富山市で馬肉が楽しめるお店

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富山市で
馬肉が楽しめるお店

馬肉が食べられるお店

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馬肉は低カロリー、低脂肪、高タンパクでとてもヘルシーな肉です。ミネラルや鉄分も豊富で栄養価も高いです。また、タテガミと言われる部位にはコラーゲンがたっぷりで、美容にも良いとされ女性にも人気が出ています。ヘモグロビンを多く含む赤身肉が空気に触れると桜色になることから別名「桜肉」とも呼ばれます。食べ方としては、馬刺しや桜肉ユッケなど生で食べることも多いです。また焼肉としてや、すき焼きのようにして食べる桜鍋もおすすめです。

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【奥飛騨サーモンフェア】開催中
【奥飛騨サーモン】「牡蛎」と同様に「サーモン」にもにsasayaはこだわってます。奥飛騨の良質な水で育った「奥飛騨サーモン」は「サーモンが好きな方」に是非とも味わって頂きたいと思います。その他「奥飛騨サーモン」のメニューは色々ご用意しております。先ずは「奥飛騨サーモンユッケ」をお試し下さい!
魚介がウマイ「ワイン居酒屋」
毎日仕入れる産直の新鮮な魚介。その魚介をさばき素材から食材へ・・・新鮮な魚はシンプルにカルパッチョとなり、手を加えて極上の料理へと変身する。男が創る美味なる料理に溺れてみませんか。総曲輪に現れた海の家・・・仕事帰りにお一人でも気軽に立ち寄れるカジュアルな空間・・
  • グランドプラザ前駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

  • 富山駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
    ※隔週水曜がお休みです
希少な部位もあり!馬刺し盛り合わせ
どの部位を注文しようか迷った際にはぜひ盛り合わせをご注文ください。単品で頼むよりも断然お得です◎味の違いや食感の違いを楽しめる「5種盛り合わせ」がいちおし。一頭から、わずか500gしか取れない希少部位の“ささみ”もご堪能いただけます。お酒のおともにもピッタリですよ!
馬肉を使った一品料理はお酒がすすむ
柔らかなロースを使用した「馬肉の唐揚げ」は人気メニューのひとつ!油の温度と揚げ時間など細部にまで気を配り、馬肉本来の味をしっかりと感じられるようレアに仕上げております。ビールやハイボールとの相性ばっちり。北海道産のじゃがいもで作る「自家製ポテトサラダ」もぜひお試しあれ♪
  • 荒町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
全国44店「元祖肉寿司のこだわり」
肉を一番美味しく食べて頂くには?西洋料理からも学んでおります。ですから、付け合わせのガリも肉に合う「セロリガリ」。肉寿司の「シャリ」は「酢」「昆布出汁」はもちろんのこと、合わせる「繊細な醤油」と「肉寿司」を一番美味しくお召し上がすべてが計算されてます。桜肉・牛肉・鶏肉・フォアグラとお試し下さい!
気軽に立ち寄れる酒場の品揃え!!
当店は、お一人様でも気軽に立ち寄れるお店として馬刺しや肉寿司だけでなく、富山の地酒も充実。枝豆や鶏の唐揚げ・ポテサラなどの一品料理に 塩モツ煮込みや・松坂メンチカツなど「肉寿司」ならではのメニューだけでもお楽しみ頂けます!!お料理も然ることながらお酒もリーズナブルな価格でご提供!!
  • 中町(西町北)駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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