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富山市で超辛口(日本酒)が楽しめるお店

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富山市で
超辛口(日本酒)が楽しめるお店

超辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口、超辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 超辛口は冷やでも熱燗でも好みによって様々な飲み方ができ、コメのうまみ、甘み、酸味、コク、香ばしさが複雑に絡み合い心地よい味わいが楽しめるところが良さといえます。

富山市エリア

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希少な部位もあり!馬刺し盛り合わせ
どの部位を注文しようか迷った際にはぜひ盛り合わせをご注文ください。単品で頼むよりも断然お得です◎味の違いや食感の違いを楽しめる「5種盛り合わせ」がいちおし。一頭から、わずか500gしか取れない希少部位の“ささみ”もご堪能いただけます。お酒のおともにもピッタリですよ!
馬肉を使った一品料理はお酒がすすむ
柔らかなロースを使用した「馬肉の唐揚げ」は人気メニューのひとつ!油の温度と揚げ時間など細部にまで気を配り、馬肉本来の味をしっかりと感じられるようレアに仕上げております。ビールやハイボールとの相性ばっちり。北海道産のじゃがいもで作る「自家製ポテトサラダ」もぜひお試しあれ♪
  • 荒町駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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