BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


妙高で桜えびが楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 桜えび - 妙高エリア

グルメ グルメ

妙高で
桜えびが楽しめるお店

桜えびが食べられるお店

メイン画像

桜えびは深海に生息しているエビの一種で、体長が4cm程度と極めて小さなエビです。全体的に透明な体をしているのですが、体を包む殻が赤みを帯びているので、全身がピンク色に見えます。この見た目の色の特徴がそのまま名称の由来となっています。一般的に桜えびというと干物にした物を食べる事が多いのですが、煮物等に加えると非常に良いダシを出してくれる魚介類です。また産地に行けば生のものを食べる事ができますし、軽く塩茹でした釜揚げ桜えびも絶品です。

妙高エリア

条件変更

■不動の人気!熟成極カルビ!
◆旨味たっぷりの部位を丁寧に手切りし、特製だれに漬け込み熟成させています。
◆濃いめのタレに漬けてあるので、焼くと香ばしく・肉汁が垂れ落ちる程ジューシー!
◆厚切りのお肉ですが非常に柔らかく、口の中に入れた途端、お肉がトロけていきます!
■毎日手切りの鮮度抜群・チルド肉!
◆お客様に極上の状態でお肉を提供する為、お店で毎日手切りしています。仕込みに時間がかかりますが、お客様に「美味しい!」と言っていただく為、手間ひまを掛けています。

◆『カルビ』はチルド肉。チルド(0〜5℃)で徹底管理しています。機械切りでは味わえない柔らかさや肉汁の美味しさを味わうことができます!
  • 北新井駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)
    ※年末年始はお休みとさせていただきます。

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





妙高の最寄り駅
  • 北新井駅
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

新潟県

  • 長岡・見附・小千谷
  • 燕市・三条市
  • 新潟市
  • 新発田・胎内
  • 五泉・阿賀野・阿賀
  • 南魚沼・湯沢
  • 柏崎
  • 糸魚川
  • 上越市
  • 妙高

こだわり

[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る