おいしさへのこだわり

炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。

お店で手作り

旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。

• 高田駅 車11分
• 820円
• 無

でかうまグローブ揚げとハイボール♪

まるでグローブ!?な、ド迫力の見た目!! 大自然で育った《清流若どり》のモモを、まるごと一本唐揚げにしたミライザカ名物★でかうまグローブ揚げ。秘伝のタレに漬け込んだお肉を、これまた秘伝の揚げ方で衣はカラッと、中身はしっとりジューシーに。相性抜群のハイボールを片手に、豪快にお召し上がりください。

でかっ安っ!!ジョッキハイボール199円(税抜)

世界ナンバーワンバーボン、「ジムビーム」のハイボール。甘い香りとしっかりした飲み飲みごたえが特徴。爽快な味は、揚げ物との相性抜群！そんなハイボールをジョッキの大サイズで、お手軽価格199円(税抜)にてご提供。熱々に揚げた、当店自慢の“清流若どり”のモモ一本グローブ揚げなどご一緒にどうぞ！

• 高田駅 徒歩5分
• 2,400円
• 年中無休

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豪華☆宴会コース

高田駅より徒歩3分！！サク飲みや県外の方にも人気があります！地酒や地魚も豊富な取り揃え。
・海鮮満喫コース　いつでも2時間飲み放題♪9品　6,000円
・自慢の！海鮮尽くしコース　いつでも2時間飲み放題♪8品　5,000円
・辛うまコース　いつでも2時間飲み放題♪7品　4,000円

日本海の高級魚☆のどぐろ塩焼き

言わずとしれた日本海の高級魚『のどぐろ』。新潟に来られた際は必ず食べてほしい逸品です。たっぷりとのった脂の旨味を凝縮した塩焼きをぜひ召し上がれ！

• 高田駅 徒歩3分
• 3,000円
• 年中無休

◆新潟の海の幸を炉ばた焼きで味わう

カウンター席は、目の間に「食材のケース」があります。その中からお好きなものを選んで注文してください。すると、料理人がお客様の目の前で焼いて、提供します。新鮮な食材を焼きたての状態で楽しめます。新潟で獲れた魚介類や野菜、油揚げなどを用意しています。炉端焼き以外の料理も豊富に用意しています。

◆地酒も豊富、焼酎やカクテルも♪

地元上越の日本酒も取り揃えております。新潟のお酒はもちろん、焼酎やカクテルもご用意しております♪新潟限定ビール「風味爽快ニシテ」が愉しめる炉端焼きスタイルのお店です。新潟で獲れた魚介類やお野菜を豊富にご用意しております。お仕事帰りの気軽な一杯や、観光・出張でお越しの際はぜひお立ち寄りください。

• 直江津駅 徒歩12分
• 3,500円
• 毎週水曜日

漁師小屋をイメージした店内！！

大漁旗を中心とした漁師小屋をイメージして　生きの良さ・活気を演出しております。
店頭から　”鮮魚の居酒屋”　を一目でわかるように飾り付けをしております。

卓上で豪快浜焼き！！

ホタテは　”特大”　サイズを使用！！大きなホタテの肉厚な貝柱のうまみをぜひ
サザエは、２００ｇ以上の大物！！　サザエつぼ焼きの香りでお酒がすすみます。

• 高田駅 徒歩7分
• 3,500円
• 無

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野菜のほとんどは自家菜園

当店で使用するお野菜は、女将が毎日手間暇かけて育てております！
鮮度抜群なお野菜をお召し上がりくださいませ。

低価格でのご提供

地元の漁師さんのご協力や、直接市場での買い付け自家菜園での栽培のため仕入れに掛かるコストを下げ、少しでもお客様にご満足していただけるよう当店では新鮮で、ほとんどのメニューを500円以下でお楽しみ頂けます。
リーズナブルに『本物』の味をお楽しみ下さい。

• 土底浜駅 徒歩7分
• 3,000円
• 毎週火曜日
  ※※予約時に限り営業可、詳細は店舗までお問い合わせください。 ※その他、不定休日あり。

【新潟地酒と全国のお酒】を楽しむ♪

新潟清酒をはもちろん、全国から旨いお酒を取り揃え★新潟のお酒と飲み比べるも良し、料理との相性を楽しむも良し、色々な楽しみ方が可能です◎スタッフにおすすめの一杯を聞くのもアリ♪

居心地◎【アットホーム空間】

古民家風の店内で、年代問わず、ゆったりと寛げる【雑多居酒屋しののめ】店主・スタッフのつくる温かな空気感は時間を忘れさせてくれます♪お一人様から少人数宴会・最大14名の宴会まで幅広くお楽しみいただけます★
観光、出張、お仕事帰りのも是非お立ち寄りください♪

• 高田駅 徒歩4分
• 3,000円
• 毎週火曜日
  ※変更の場合あり

◆かに炭火焼◆

会席も良いが、かに炭火秋も味わって頂きたい一品です。新鮮な本ズワイガニを、炭火で半生くらいに焼いて食べる。香ばしく、甘みがあって美味。香りも味も贅沢な一品です。

◆新鮮な魚介料理◆

◆生寿司握り◆
地元で採れた新鮮で旬のネタを提供している江戸前寿司。松、竹、梅の価格やネタが違う3種のメニューがございます。

• 北新井駅 車12分
• 3,000円
• 毎週月曜日

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む

玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。

おいしい料理とうまい酒

新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。

• 黒井駅 徒歩17分
• 2,700円
• 無

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おすすめはなんといっても魚介料理

確かな目で厳選した店主イチオシの魚介を、一番美味しく食べられる調理法でご提供いたします。『番屋』に来たら絶対に食べていただきたい料理は「番屋名物 〆サバ」。鮮度の違いはこの色にあり！生でも出せる新鮮なサバを軽く酢で〆ることで甘みが増します。県外から来られた方にもぜひこの〆サバを味わっていただきたい！

バリエーション豊富な逸品料理

鮮魚ならどこにも負けない自信がある『番屋』のウリは魚介料理だけではありません！シャキシャキの野菜と優しい豆腐の味を楽しめる見た目もきれいな「豆腐サラダ」をはじめ、鱈のすり身でチーズを巻いた「春ちゃんチーズ」、ホッとするような味わいの「自家製 出し巻玉子焼き」もぜひ食べていただきたい逸品です。

• 直江津駅 徒歩8分
• 3,500円
• 不定休日あり

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