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上越市で燻製が楽しめるお店

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上越市で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

上越市エリア

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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《福笑 FUKUWARAI》プレミアム飲み放題付き 本格バルコース【8品】
<コース内容>
前菜3種盛り合せ/海の幸七宝 贅沢サラダ/馬刺しのカルパッチョ/海老とモッツァレラチーズのアヒージョ/人気のフライド3/旨みの牛肩ロースカットステーキ or 肉好きの牛ももステーキ/SEAFOODパエリア/ホブソンズストロベリーアイス
  • 高田駅 徒歩10分
  • 2,800円

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漁師小屋をイメージした店内!!
大漁旗を中心とした漁師小屋をイメージして 生きの良さ・活気を演出しております。
店頭から ”鮮魚の居酒屋” を一目でわかるように飾り付けをしております。
卓上で豪快浜焼き!!
ホタテは ”特大” サイズを使用!!大きなホタテの肉厚な貝柱のうまみをぜひ
サザエは、200g以上の大物!! サザエつぼ焼きの香りでお酒がすすみます。
  • 高田駅 徒歩7分
  • 3,500円

  • その他(2018年8月23日)

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常時20種以上!!越後の地酒
上越の地酒はもちろん、厳選した、新潟地酒を豊富に取り揃えております!
定番から季節で醸される一本まで、吟味されたお酒はどれも旨いものばかり。当店オリジナルで造っているお酒。純米吟醸酒「雁木亭」もございます。お好みの一杯をどうぞ!
落ち着いた雰囲気でほっと一息
城下町高田でほっとするひとときを過ごすなら雁木亭へどうぞ。
民具が飾られた情緒ある空間は、カウンター〜お座敷までシーンに合ったお席をご用意しております。
新潟の代表的な郷土料理や四季折々の旬の料理を御用意してお待ちしております。
  • 高田駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    夏期休暇(2018年8月27日〜2018年8月30日)
    その他(2018年10月15日〜2018年10月16日)
    ※8月5日は休まず営業いたします

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上越市

ぶらんカフェ

11時〜23時いつでもどうぞ★
11時〜23時まで、夕方もずっと営業しています。
いつのお時間帯でもごはんやお酒を楽しめて、小腹が空いた時にもぴったり!
店頭の看板でおすすめを要チェック☆
昼呑みOK!ノンアルも豊富!
種類豊富なノンアルコールカクテル★
お酒が飲めない方、運転手の方、学生さんでも、ちょっぴり大人の気分を味わえちゃいます!!
もちろんアルコールもお昼から呑めますよ☆
  • 高田駅 徒歩11分
  • 700円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





上越市の最寄り駅
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