上越市で甘口（日本酒）が楽しめるお店

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上越市で
甘口（日本酒）が楽しめるお店

甘口（日本酒）が飲めるお店

日本酒の表記の中に甘口、辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、糖分の比重が高くなると甘口になり易くなります。まろやかで甘みが強くゆったりと飲める味わいの甘口の日本酒は、一般的な日本酒の中では比較的飲みやすい部類であり、女性たちからも人気があります。以前は辛口の日本酒の人気が高かったですが、最近では甘口の日本酒が見直され注目されています。

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雅優

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◆厳選食材・鮮魚◆: オーナーシェフの食材の目利きで仕入れる
南紀勝浦直送のカジキや、長崎産本マグロなど旬の肴をメインにご提供。是非、一度ご賞味くださいませ。