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上越市で純米吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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上越市で
純米吟醸(日本酒)が楽しめるお店

純米吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。純米吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

上越市エリア

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◆新潟の海の幸を炉ばた焼きで味わう
カウンター席は、目の間に「食材のケース」があります。その中からお好きなものを選んで注文してください。すると、料理人がお客様の目の前で焼いて、提供します。新鮮な食材を焼きたての状態で楽しめます。新潟で獲れた魚介類や野菜、油揚げなどを用意しています。炉端焼き以外の料理も豊富に用意しています。
◆地酒も豊富、焼酎やカクテルも♪
地元上越の日本酒も取り揃えております。新潟のお酒はもちろん、焼酎やカクテルもご用意しております♪新潟限定ビール「風味爽快ニシテ」が愉しめる炉端焼きスタイルのお店です。新潟で獲れた魚介類やお野菜を豊富にご用意しております。お仕事帰りの気軽な一杯や、観光・出張でお越しの際はぜひお立ち寄りください。
  • 直江津駅 徒歩12分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
季節の逸品をランチで楽しむ
【女性に人気の『藤作』のランチ】
平日と土曜日限定でご提供している「藤作膳」は、女性のお客様からご好評をいただいております。小さく盛られた料理が並び、多彩な味を少しずつ楽しめる当店自慢のランチは、食後のコーヒーが付いてなんと1,000円(税抜)。旬の料理を味わいながら女子会はいかがですか?
鮮度抜群の地元食材をふんだんに使用
【旬の素材を大切に】
『藤作』では地産地消を心掛け、魚介類や野菜は地の物を使うようにしています。魚はその日の朝に仕入れているため、新鮮でよく身が引き締まっています。鮮度抜群だからこそぜひ一度召し上がっていただきたいのが「刺身盛り合わせ」。食感がよく、脂がよくのった刺身はまさに絶品です。
  • 高田駅 徒歩7分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日
    ※※その他不定休日あり、詳細は店舗までお問い合わせください。

ネットで予約する

旬の食材を香り高く一つの器に集わす
お食事は、その日の旬の食材をよりよい調理でお召し上がりいただけるよう、すべてコース料理となっております。ぜひ当店で、季節を感じるひと時をお過ごしください。
【雪コース<全7品>】4,000円(税抜)
【月コース<全8品>】6,000円(税抜)
【花コース】8,000円(税抜)
100種類を超えるドリンクメニュー
こだわりの地酒・本場九州の本格焼酎をはじめ、100種類以上のドリンクメニューをご用意しております。店主おすすめの霧島酒造のお酒も種類豊富に取り揃えてあります。上越ではなかなか飲めない琥珀ヱビスの生ビールや、自家製の梅酒など、お酒もじっくりお楽しみいただけます。
  • 直江津駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※日・月連休の場合は、日曜営業で月曜日休み
漁師小屋をイメージした店内!!
大漁旗を中心とした漁師小屋をイメージして 生きの良さ・活気を演出しております。
店頭から ”鮮魚の居酒屋” を一目でわかるように飾り付けをしております。
日本酒を揃えました。
上越エリア20の酒蔵をご用意いたしました。グーループで飲み比べなど
いかがでしょうか?
  • 高田駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※ランチ(11:00~14:00)は毎週木曜日定休です

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種類豊富にあるドリンク共に堪能♪
生果肉入りサワー、ハイボールが大人気!生ビール、厳選焼酎、馬肉に合う日本酒、梅酒、果実酒にカクテル各種と種類が豊富!他にも九州ハイボールやバリキングなど馬喰ろうならではのドリンクも充実してます!
生の馬刺し盛り合わせをご賞味!
◇馬肉の魅力◇女性に嬉しい、鉄分が牛や豚の2〜3倍もある馬肉!男性に嬉しい、高タンパク!とても栄養がある馬肉をぜひ一度当店でお召し上がりください!馬肉のカロリーは牛肉の3分の1と低カロリー!!いいこと尽くしの馬肉♪当店自慢の【馬刺し盛り合わせ】をご賞味くださいませ!!冷凍とは味が全然違います!
  • 高田駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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上越市

四季邸 一縷

◆当日のご注文可能 月替わり会席
四季の移ろいを織りなす品数豊富で彩り豊かな会席料理をご提供する《四季邸 一縷》。おすすめは月替わり会席料理。その月の行事などをテーマに旬の食材を使って、五感に響く美しいお料理でおもてなしいたします。昼夜ともにご予約無しでご注文可能です。ぜひ皆様でお召し上がりください。
◆プレミアム日本酒で美食を堪能
会席料理をより一層引き立てる種類豊富な日本酒も取り揃えております。「十四代」「磯自慢」などのプレミアム日本酒をはじめ、「魔王」などのプレミアム焼酎、プレミアムワインなどもお楽しみいただけます。お料理とのマリアージュをお楽しみください。
  • 直江津駅 徒歩28分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※(祝日の場合は営業)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





上越市の最寄り駅
  • 直江津駅
  • 潟町駅
  • 高田駅
  • 黒井駅
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