上越市で純米(日本酒)が楽しめるお店

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上越市で
純米(日本酒)が楽しめるお店

純米(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とするアルコール度が22度未満の清酒を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。純米(じゅんまい)とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として醸造した清酒で、香味及び色沢が良好なものを用いることができる名称であります。ただし、その白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けされた玄米又はこれに相当する玄米を使用し、さらに米こうじの総重量は、白米の総重量に対して15%以上必要であります。

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おすすめはなんといっても魚介料理
確かな目で厳選した店主イチオシの魚介を、一番美味しく食べられる調理法でご提供いたします。『番屋』に来たら絶対に食べていただきたい料理は「番屋名物 〆サバ」。鮮度の違いはこの色にあり!生でも出せる新鮮なサバを軽く酢で〆ることで甘みが増します。県外から来られた方にもぜひこの〆サバを味わっていただきたい!
バリエーション豊富な逸品料理
鮮魚ならどこにも負けない自信がある『番屋』のウリは魚介料理だけではありません!シャキシャキの野菜と優しい豆腐の味を楽しめる見た目もきれいな「豆腐サラダ」をはじめ、鱈のすり身でチーズを巻いた「春ちゃんチーズ」、ホッとするような味わいの「自家製 出し巻玉子焼き」もぜひ食べていただきたい逸品です。
  • 直江津駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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季節の逸品をランチで楽しむ
【女性に人気の『藤作』のランチ】
平日と土曜日限定でご提供している「藤作膳」は、女性のお客様からご好評をいただいております。小さく盛られた料理が並び、多彩な味を少しずつ楽しめる当店自慢のランチは、食後のコーヒーが付いてなんと1,000円(税抜)。旬の料理を味わいながら女子会はいかがですか?
鮮度抜群の地元食材をふんだんに使用
【旬の素材を大切に】
『藤作』では地産地消を心掛け、魚介類や野菜は地の物を使うようにしています。魚はその日の朝に仕入れているため、新鮮でよく身が引き締まっています。鮮度抜群だからこそぜひ一度召し上がっていただきたいのが「刺身盛り合わせ」。食感がよく、脂がよくのった刺身はまさに絶品です。
  • 高田駅 徒歩7分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日
    ※※その他不定休日あり、詳細は店舗までお問い合わせください。

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漁師小屋をイメージした店内!!
大漁旗を中心とした漁師小屋をイメージして 生きの良さ・活気を演出しております。
店頭から ”鮮魚の居酒屋” を一目でわかるように飾り付けをしております。
日本酒を揃えました。
上越エリア20の酒蔵をご用意いたしました。グーループで飲み比べなど
いかがでしょうか?
  • 高田駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    ※ランチ(11:00~14:00)は毎週木曜日定休です

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リーズナブルに馬肉料理が味わえる
「特選馬肉ステーキ盛り合わせ」は300gで3,680円(税抜)。シャトーブリアンやサーロイン・ハラミをはじめ、多彩な部位がございます。生でも食べられる新鮮な馬肉のため、レアに仕上げてご提供!ソースはガーリックソース・和風おろしポン酢ソース・柚子胡椒ソース・カレーソースからお選びください。
馬肉の魅力溢れる料理が盛りだくさん
卸業者直送で仕入れる馬肉を冷凍保存はせず、新鮮なまま使用しております。低温でじっくり火を通した「馬肉のローストホース」はまさに絶品!素材の旨味が詰まっていてクセになる味わいです。独特の歯応えがたまらない「炙り馬タンのスモーク」は、レモンを搾ってさっぱりとどうぞ。
  • 高田駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 年中無休

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◆いちるのすき焼き
適度にサシの入った上質な特選牛を秘伝の特製割り下で楽しむ、いちる渾身のすき焼きを是非ご賞味ください。
コース:国産牛130g・野菜・先付け・小鉢・ご飯・みそ汁・漬物・デザート
◆大切な時間を真心込めておもてなし
両家顔合わせ、ご法要、接待などのビジネスシーンなどにご利用可能な大小様々な個室をご用意しております。
人数や用途に応じたお部屋は24人部屋、16人部屋、12人部屋、8人椅子部屋、4人コタツ部屋(個室)、4人椅子部屋(個室)、ソファ席(個室)をご用意。大切な時間をぜひ「いちる」でお過ごしください。
  • 直江津駅 徒歩28分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※(祝日の場合は営業)

上越市

しち味

お魚料理もございます!
《しち味》では、お肉はもちろん、魚料理もご用意しております!煮魚なども人気です!
シンプルでおしゃれな空間
店内は木の温かみを感じるシンプルなインテリアで、落ち着ける雰囲気。1階のカウンター席のほか、2階にはテーブル席もございます。お仕事終わりの疲れを癒すのにもぴったり♪女子会で、デートに、お仲間と、いつでもお気軽にご利用ください。
  • 高田駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

上越市

ととら

  • 高田駅 徒歩徒歩7分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
  • 犀潟駅 徒歩徒歩16分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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