上越市で姿(日本酒)が楽しめるお店

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上越市で
姿(日本酒)が楽しめるお店

姿が飲めるお店

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いま栃木県で大変注目を浴びている日本酒「姿」を造っている飯沼銘醸(栃木県上都賀群西方町)は、文化8年(1811年)創業の老舗蔵です。県内では「杉並木」を醸す酒蔵として昔から愛飲為れています。「杉並木」の名は総延長三十五キロメートルにも及ぶ日光杉並木街道に由来しています。 蔵のある上都賀群西方町は良質な「西方米」と呼ばれる米の産地として有名な田園地帯です。男体山を源とする大谷川の伏流水を仕込み水に酒を醸しています。

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上越市

割烹 かまた

◆かに炭火焼◆
会席も良いが、かに炭火秋も味わって頂きたい一品です。新鮮な本ズワイガニを、炭火で半生くらいに焼いて食べる。香ばしく、甘みがあって美味。香りも味も贅沢な一品です。
◆新鮮な魚介料理◆
◆生寿司握り◆
地元で採れた新鮮で旬のネタを提供している江戸前寿司。松、竹、梅の価格やネタが違う3種のメニューがございます。
  • 北新井駅 車12分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
おすすめはなんといっても魚介料理
確かな目で厳選した店主イチオシの魚介を、一番美味しく食べられる調理法でご提供いたします。『番屋』に来たら絶対に食べていただきたい料理は「番屋名物 〆サバ」。鮮度の違いはこの色にあり!生でも出せる新鮮なサバを軽く酢で〆ることで甘みが増します。県外から来られた方にもぜひこの〆サバを味わっていただきたい!
バリエーション豊富な逸品料理
鮮魚ならどこにも負けない自信がある『番屋』のウリは魚介料理だけではありません!シャキシャキの野菜と優しい豆腐の味を楽しめる見た目もきれいな「豆腐サラダ」をはじめ、鱈のすり身でチーズを巻いた「春ちゃんチーズ」、ホッとするような味わいの「自家製 出し巻玉子焼き」もぜひ食べていただきたい逸品です。
  • 直江津駅 徒歩8分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

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季節の逸品をランチで楽しむ
【女性に人気の『藤作』のランチ】
平日と土曜日限定でご提供している「藤作膳」は、女性のお客様からご好評をいただいております。小さく盛られた料理が並び、多彩な味を少しずつ楽しめる当店自慢のランチは、食後のコーヒーが付いてなんと1,000円(税抜)。旬の料理を味わいながら女子会はいかがですか?
鮮度抜群の地元食材をふんだんに使用
【旬の素材を大切に】
『藤作』では地産地消を心掛け、魚介類や野菜は地の物を使うようにしています。魚はその日の朝に仕入れているため、新鮮でよく身が引き締まっています。鮮度抜群だからこそぜひ一度召し上がっていただきたいのが「刺身盛り合わせ」。食感がよく、脂がよくのった刺身はまさに絶品です。
  • 高田駅 徒歩7分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日
    ※※その他不定休日あり、詳細は店舗までお問い合わせください。

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 潟町駅
  • 高田駅
  • 黒井駅
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