南魚沼・湯沢で
鱈が楽しめるお店
鱈が食べられるお店
タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。
南魚沼・湯沢エリア
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Facebook南魚沼市
モダンダイニング 与六ぢゃ
- 充実の宴会プラン・飲み放題コース！
- 会社のお集り、接待、結婚式二次会、友人同士、ママ友会、各種打ち上げなどあらゆるシーンに対応するコース・プランをご用意いたします！その月のおすすめメニューが入った宴会コースは、“今”食べたい料理、もしくは“今”食べてもらいたい食材を取り入れた献立にしていますので、絶対お値打ちです♪
- 新定番！牛肉料理
- 国産牛にこだわった、定番だけじゃ収まらない与六ぢゃの牛肉料理。
看板メニューのローストビーフはもちろん、サラダやユッケ。
煮込み料理に丼まで、ファミリーから肉食女子まで大満足間違いなし！！
- 魚沼丘陵駅 徒歩25分
- 3,500円
- 不定休日あり
南魚沼市
Little 北海道
- 特選刺身
- 北海道と日本海の海の幸。主に、北海道や日本海の新鮮な魚介類をご提供しております。
その他にも季節毎に、全国各地の旬の素材もご提供しております！！今しか食べられない旬を是非♪ - リトル自慢の海鮮丼シリーズ
- 「本気丼」や「バラちらし」「鉄火丼」などリトル自慢の丼物シリーズをランチメニューにてご用意しております！南魚沼産釜炊コシヒカリを使用したごはんは大盛り無料なので、がっつり食べたい！という人も満足できるはずです！
- 六日町駅 徒歩3分
- 4,000円
- 不定休日あり
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
南魚沼・湯沢の最寄り駅
- 越後湯沢駅
- 湯沢インターチェンジ
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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