南魚沼・湯沢で銀鱈が楽しめるお店

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南魚沼・湯沢で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

南魚沼・湯沢エリア

条件変更

南魚沼市

Little 北海道

特選刺身
北海道と日本海の海の幸。主に、北海道や日本海の新鮮な魚介類をご提供しております。
その他にも季節毎に、全国各地の旬の素材もご提供しております!!今しか食べられない旬を是非♪
リトル自慢の丼物シリーズ
・もちぶた生わさび丼 1,000円(税抜)
和豚もちぶた、魚沼生わさび使ったおすすめの丼メニュー。他にも「バラちらし」や「鉄火丼」等、リトル自慢の丼物シリーズをランチメニューにてご用意しております!南魚沼産釜炊コシヒカリを使用したごはんは大盛り無料なので、がっつり食べたい!という人も満足できるはずです!
  • 六日町駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
充実の宴会プラン・飲み放題コース!
会社のお集り、接待、結婚式二次会、友人同士、ママ友会、各種打ち上げなどあらゆるシーンに対応するコース・プランをご用意いたします!その月のおすすめメニューが入った宴会コースは、“今”食べたい料理、もしくは“今”食べてもらいたい食材を取り入れた献立にしていますので、絶対お値打ちです♪
新定番!牛肉料理
国産牛にこだわった、定番だけじゃ収まらない与六ぢゃの牛肉料理。
量が選べるオーダーカットステーキから、サラダや炙りユッケ。
煮込み料理にステーキ丼まで、ファミリーから肉食女子まで大満足間違いなし!!
  • 魚沼丘陵駅 徒歩25分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





南魚沼・湯沢の最寄り駅
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