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南魚沼・湯沢でサガリが楽しめるお店

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南魚沼・湯沢で
サガリが楽しめるお店

サガリが食べられるお店

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主に牛の横隔膜の部分のお肉で、同じような部位でも「サガリ」と「ハラミ」に分けられます。サガリは横隔膜でも肋骨周辺のお肉をいい、ハラミは背中の方のお肉のことです。いずれも適度な脂肪があり、柔らかくヘルシーに食べられますが、サガリのほうがやや脂の量が少なくあっさりしています。またサガリは取れる量が少ない希少部位となっています。

南魚沼・湯沢エリア

条件変更

豊富な「肉」の種類
ロース、サーロイン、ヒレ!ラムチョップにジビエに希少部位!その時によってメニューが変わるので何度も楽しめるお肉のラインナップです!
じゅー名物!
ぷるんっと柔らかい「ヤバたん」トロっととろける「フォアレバ」箸で切れちゃう「ゆでタン」じゅーの名物三銃士はお見逃しなく!!
  • 六日町駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    その他(2018年8月6日)
    その他(2018年8月20日)
    その他(2018年8月29日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





南魚沼・湯沢の最寄り駅
  • 越後湯沢駅
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