車麩の巣ごもり

新潟特産車麩を、やさしく煮込み、玉子を落として蒸し焼きしました。

新潟の地酒

湯沢町を中心としたラインナップ、地元でしか味わえない”日本酒”を取り揃えています。

• 越後湯沢駅 徒歩1分
• 3,000円
• 不定休日あり

南魚沼産コシヒカリ

当店で使用するコシヒカリは、食味・色・ツヤ・ねばりの4大要素のすべてをバランスよく持ち合わせる最高級のお米です。恵まれた四季や魚沼の山々の雪解け水と、たっぷりの愛情を受けて育った自慢のお米をご賞味ください。

釜蔵の名物

＜魚沼生わさび丼 1,280円（税抜）＞
和豚もちぶた、魚沼生わさび、特A地区産コシヒカリの釜蔵最強のストーリーどんぶり。生わさびの香り、卵とタレの甘じょっぱさで、絡んだもちぶだがコシヒカリと共に一杯を包み込む。

• 越後湯沢駅 徒歩4分
• 4,000円
• 不定休日あり
  ※6月6日 6月14日 6月20日 6月24日 お休み頂きます

３０種類のボトルワイン

常時３０種類のボトルワインを在庫しています　価格は３０００円からとリーズナブル
国産、フランス、イタリア、スペイン、チリ、アルゼンチンなど
ライトからミディアム、フルボディとお好みのワインをお楽しみください

洋風創作料理コース

7品3000円コース、9品4000円アクアパッツァコース、9品4000円バーニャカウダコース、さらに1,500円で2h飲み放題も可能です！

• 六日町駅 徒歩6分
• 3,000円
• 毎週月曜日 第3日曜日

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む

玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。

おいしい料理とうまい酒

新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。

• 越後湯沢駅 徒歩2分
• 2,950円
• 無

ネットで予約する

ゆったりカフェタイム

14：00〜カフェタイム
キッズスペースを解放しておりますので、お子様連れもゆったりとしたカフェタイムをお過ごし頂けます。
バゲットサンド、ブルスケッタなどのカフェタイム限定のメニューもご用意しておりますので、お気軽にどうぞ♪

お得！ハッピーアワーセット

17：30〜19：00限定！！ハッピーアワー用の前菜＋お好きなドリンク（アルコール、ソフドリ、コーヒー）2杯で1,000円（税込）というお得なセット。※前菜は日替わりとなります。

• 浦佐駅 徒歩16分
• 2,000円
• 毎週火曜日

豊富な「肉」の種類

ロース、サーロイン、ヒレ！ラムチョップにジビエに希少部位！その時によってメニューが変わるので何度も楽しめるお肉のラインナップです！

じゅー名物！

ぷるんっと柔らかい「ヤバたん」トロっととろける「フォアレバ」箸で切れちゃう「ゆでタン」じゅーの名物三銃士はお見逃しなく！！

• 六日町駅 徒歩4分
• 3,000円
• 不定休日あり
  その他（2018年10月14日）
  その他（2018年10月21日）
  その他（2018年10月28日）
  年末年始（2018年12月31日）

ネットで予約する

持ち帰りもできる♪

肉処 バッファローの特選料理をおみやげや贈答にどうぞ！！お肉はもちろん、自家製のもつ煮込、すじ煮、ジャーキーなどもございます！！

肉以外にも多様なお食事メニュー

ビビンバ、クッパ、冷麺、ラーメン、うどんなど各種豊富にご用意しております！！ランチ、〆の一品など、お子様、家族でのご来店時に応え、毎回楽しみなメニューをご用意しております！！

• 浦佐駅 車8分
• 4,500円
• 毎週水曜日

ご宴会にも最適！ご宴会コースも用意

予算で料理3,000円前後でご相談いただければ、ご宴会コースをご提供致します。飲み放題も+2,500円で2時間で可能です。※写真はあくまでイメージです！

名物燻製料理★日本酒にバッチリ合う

自家製の燻製料理が自慢です！ミックスナッツの燻製は大人気で、おつまみにぴったりの一品です！

• 六日町駅 徒歩6分
• 5,000円
• 毎週月曜日
  ※※月1〜２回不定休

ネットで予約する

シラスと桜海老のペペロンチーノ

生パスタは魚沼産コシヒカリ米粉をブレンドすることで、つるっとしたのど越しと、もっちりした食感のパスタに仕上がっております！他にも季節の魚沼食材を大切にしたおすすめパスタもご用意しております。

熟成肉のサーロインステーキ

人気メニューの熟成肉！ワインにもぴったりです！

• 六日町駅 徒歩4分
• 3,500円
• 毎週水曜日

ネットで予約する

【 肉】牛・豚・鳥食べつくしコース

料理のみ3,000円、さらに2h飲み放題付きで男性4,980円、女性4,480円です！さらにぐるなびみたで飲み放題30分無料延長も！

人気のラクレットチーズポテトフライ

こだわりのラクレットに酵母バゲットやソーセージ、お肉にもかけれます！楽しみ方自由！是非新しい食べ方みつけてみてください！

• 六日町駅 徒歩10分
• 3,000円
• 不定休日あり