十日町・津南で
ヒラメが楽しめるお店
ヒラメが食べられるお店
ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓（キモ）や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。
十日町・津南エリア
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文よし
- ☆全3種の宴会コース☆
- 2,500円（税抜）・3,000円（税抜）・3.500円（税抜）の3つのコースをご用意！
プラス2,000円（税抜）で飲み放題もお付けできるのでお問い合わせください！ - ☆揚げ方にもこだわり☆
- 温度の違う2つの鍋を使用しており、最初は高温でからっと揚げって、低温でじっくり旨みを閉じ込める手法を使っております！
- 十日町駅 徒歩6分
- 3,000円
- 毎週日曜日
※※翌日が祝日の場合営業
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
十日町・津南の最寄り駅
- 津南駅
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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