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魚沼でレバーが楽しめるお店

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魚沼で
レバーが楽しめるお店

レバーが食べられるお店

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レバーは牛や豚といった動物の肝臓を食用に処理した肉です。日本で主に流通しているのは牛と豚、鶏と鴨、馬、羊など。高級食材として有名なフォアグラはガチョウを太らせて肝臓を脂肪肝にしたもので、レバーの一種です。レバーは栄養豊富な食材として知られており、特にビタミンAや鉄分を豊富に含んでいて貧血の予防に効果があると言われています。さらに脂質が少なくカロリーが低いのでダイエットにも適しています。調理方法は焼く、煮る、揚げるなど様々です。

魚沼エリア

条件変更

産地を吟味!鮮度が命の食材
『よってけ じゅんぼう』イチオシの赤身馬刺し。馬肉の生産量全国2位の福島県から仕入れた馬刺しはあっさりした美味しさが格別!国産の軽種馬を主流としている福島県産の馬刺しは、九州と違い脂身の少ない“赤身”の文化。旨味をしっかり味わっていただける逸品です。お好みの薬味とともにご堪能ください。
じゅんぼうならではのユニークな逸品
俺の桶盛り海鮮サラダ 980円(税抜)は4種類ほどの新鮮なお魚とますこをふんだんに使用している彩り鮮やかなサラダです。特製のカルパッチョドレッシングをかけてどうぞ。ジャコとおぼろ豆腐のサラダ 680円(税抜)とじゅんぼうサラダ 780円(税抜)は地元の立場とうふのお豆腐を使用。自家製ドレッシングも好評です。
  • 小出駅 車9分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日

魚沼市

que da uno

本格的なスペイン料理の数々
サングリアや、スペイン各地のワインにもぴったりなスペイン料理をバリエーション豊富にご提供します。
落ち着いた居心地のいい店内
大人の雰囲気漂うオシャレなバル。テーブル席やカウンター席をご用意しておりますので、お気軽にお越しください。
  • 小出駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※※加えて不定休あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





魚沼の最寄り駅
  • 越後堀之内駅
  • 北堀之内駅
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