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燕市・三条市でレバーが楽しめるお店

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燕市・三条市で
レバーが楽しめるお店

レバーが食べられるお店

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レバーは牛や豚といった動物の肝臓を食用に処理した肉です。日本で主に流通しているのは牛と豚、鶏と鴨、馬、羊など。高級食材として有名なフォアグラはガチョウを太らせて肝臓を脂肪肝にしたもので、レバーの一種です。レバーは栄養豊富な食材として知られており、特にビタミンAや鉄分を豊富に含んでいて貧血の予防に効果があると言われています。さらに脂質が少なくカロリーが低いのでダイエットにも適しています。調理方法は焼く、煮る、揚げるなど様々です。

燕市・三条市エリア

条件変更

旬の勝手盛合せ
当日入荷の新鮮な魚介類を板長が勝手に盛り付けたお刺身盛合せ。3〜4名様でお楽しみください♪
当店では、毎朝漁港から直送される新鮮な新潟や全国の魚介類を取り揃えています!板長が厳選した素材で作るお刺身やお寿司、一品料理は食通も唸る美味しさ!豊富なメニューが自慢の当店の旬の旨味を是非お楽しみ下さい!
郷土料理「のっぺい汁」
代表的な郷土料理「のっぺい汁」。五泉市の特産、里芋を使った料理長自慢の逸品です。アツアツでも冷製でもお出ししておりますので、季節を問わずにお楽しみいただけます。
  • 燕三条駅 徒歩3分
  • 4,300円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)
    ※※2018年5月より、毎週日曜日を定休日とさせていただきます。(日曜日が祝前日の場合は、翌月曜が定休日とさせていただきます)

三条市

とりい

新潟タレ唐揚げ!
とりいイチオシの一品!カラッと揚げた唐揚げを秘伝のタレに浸したお酒もご飯も進む極上の唐揚げです。
鶏のモツ煮込み
内蔵の滋味を汁ごといただく一品。
心臓、レバー、キンカン、ハラミなど鶏の全ての内蔵を使うレシピは珍しいとか。きりっとした醤油味に仕上げています。
  • 北三条駅 徒歩8分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
■純米酒
たまやと言えば、「純米酒」全国の厳選した造りのしかりとした日本酒(純米)を自家熟成し、料理に合わせてお燗でご提供します。お酒と料理のマッチングをご提案いたします。「この料理にはどのお酒が合うのか」そんな質問にも店長がお応えします。ベストマッチングを探してみてください♪
■まさに味覚天国
大豆を豆乳にするところから造り始める「手造り豆腐」や新潟ブランド豚『越乃黄金豚』を使用した「新潟たれカツ」や「のっぺ」などこだわりの一品から新潟の郷土料理やB級グルメまで味わえる。もちろん、お酒が進む一品、牛すじ煮込み、自家製蒟蒻の味噌田楽やワイン・純米酒に合う鶏レバーペーストも楽しめます♪
  • 燕三条駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※月によって変更有。
★エクストラコールドビール★
限られた時間しかグラスに存在せず、限られた店舗でしか飲むことができない。最先端の温度管理システムと専用サーバーが生んだ、氷点下(-2℃〜0℃)のスーパードライ!!冴えわたるキレ。県央エリアではまだめずらしいフリージングハイボールも当店ではご用意しております。
★空間までも味わうこだわりの店内★
当店自慢の広々として店内は幅広い年代の方にもご利用しやすく、落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。個室も完備◎接待やデートはもちろん、お子様連れのお客様にも最適です♪テーブル席・掘りごたつをご用意しております。大衆焼肉店とは一味違う、落ち着いた雰囲気の中でお食事をお楽しみください。
  • 燕三条駅 徒歩14分
  • 4,000円
  • 年中無休
契約農家から仕入れる新鮮野菜
契約農家から直接仕入れる野菜は、他のお店では見られないような野菜も。
お店の入口にその日仕入れた野菜を販売したりしています!要チェックです!
サプライズはおまかせ♪
記念日やサプライズに最適なデザートプレートをご用意いたします。
心に残るような素敵な1日を演出いたしますので、お気軽にお問い合わせください。
※写真はイメージです
  • 加茂駅 車6分
  • 2,500円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

三条市

越後肉蔵堂

和牛カルビ
にいがた和牛をはじめとする新潟県産和牛を中心にA4、A5等級にこだわった厳選素材を使用。
全国でも評価の高い新潟県産和牛No.1ブランド「村上牛」が入荷することもしばしば。
おまかせ盛
店長オススメの厳選お肉たちを贅沢に盛合せ。お値段以上のボリュームと満足感。
メニューには載らない希少部位が入ることも!?「とりあえずおまかせで!」
  • 東三条駅 徒歩7分
  • 3,900円

燕市

焼鳥 鶏侍

提供へのこだわり
当店は、お客様にとびきり美味しい状態での御提供にこだわりを持っています。
その為、焼き上がり出来立ての串物を1本1本お出しする1本出しスタイルにこだわっております。
串打ち
鶏は部位によって産地を厳選し毎日仕入れています。
こだわり抜いた鶏を美味しく頂いてもらう為、自信の串打ち技術で1本1本丁寧な仕事を心掛けています。
  • 吉田駅 徒歩12分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    その他(2018年8月13日)
    ※8月12日は休まず営業いたします
    ※※祝日・連休などによる定休日の変更あり
新鮮野菜をふんだんに!
地元産の野菜を中心に、自家栽培ハーブや果物を使用した一品をご提供します。
写真の「自家製サラミと季節野菜のペペロンチーノ」は、自家製サラミのうま味がたっぷり溶け込んだオイルソースにパスタが隠れるほどの季節野菜をトッピングした一皿。ランチ・ディナーにぴったり◎
【三条産】 車麩レンチトースト
三条名産の車麩をフレンチトーストに仕上げたオリジナルスイーツ☆
煮物のイメージを覆す独創的な一品。味ももちろん◎デザートに是非お楽しみください♪
  • 保内駅 徒歩21分
  • 2,000円
  • 年中無休

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磯の香り漂う極上の時間を
目利きが厳選した海鮮を毎日入荷しております。新鮮さはもちろん、旨味と甘味の乗った極上の素材使用した「特撰お造り盛合せ」をご用意。佐渡沖直送鮮魚を中心に、その日水揚げされた中から選りすぐった盛合せは、市場で食べるような新鮮な鮮魚をお楽しみいただけます。
国産鶏串焼き
美味い焼き鳥は鮮度が大事。当店では国産鶏を使用した「ムネ串」「ねぎま串」「特大つくねのしゃもじ焼き」などを備長炭で表面を香ばしく、中はふっくらと焼き上げてご提供します。是非一度ご賞味下さい。
  • 燕三条駅 徒歩2分
  • 4,000円

三条市

もみぢ

【焼き鳥】炭火で焼き上げる越の鶏。
こだわりの県産鶏。中でも焼き鳥に使用している越の鶏は、ヨモギ粉末と生菌類を添加し、脂肪分少なめのが特徴。炭火でジューシーに焼き上げる一品は、お酒との相性抜群です!各部位毎の食感、味わいをお楽しみください♪
お洒落空間にうっとり☆モダンな店内
女性でも気軽に入れる様、店内は「モダンカジュアル」にこだわりました。ゆったり座れるテーブル席と、お一人様にも嬉しいカウンター席までご用意しております。
  • 燕三条駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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