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燕市・三条市で雪中梅(日本酒)が楽しめるお店

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燕市・三条市で
雪中梅(日本酒)が楽しめるお店

雪中梅が飲めるお店

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雪中梅は、新潟県上越市の丸山酒造場で造られている日本酒で口当たりが柔らかい甘口のお酒です。丸山酒造場は、明治30年創業で恵まれた自然の中にあり丁寧な酒造りをしています。仕込みの時期は、蔵全体が雪に覆われ酒造りに理想的な状態になるそうです。 蔵の裏山を水源とする仕込み水の井戸水は、良質な軟水でそれが雪中梅の味に大きく影響しています。この井戸水を汲み上げすぎて井戸を枯らしてしまうと、雪中梅を造り続けることは出来ません。そのため生産量が限られている貴重な日本酒です。

燕市・三条市エリア

条件変更

旬の勝手盛合せ
当日入荷の新鮮な魚介類を板長が勝手に盛り付けたお刺身盛合せ。3〜4名様でお楽しみください♪
当店では、毎朝漁港から直送される新鮮な新潟や全国の魚介類を取り揃えています!板長が厳選した素材で作るお刺身やお寿司、一品料理は食通も唸る美味しさ!豊富なメニューが自慢の当店の旬の旨味を是非お楽しみ下さい!
郷土料理「のっぺい汁」
代表的な郷土料理「のっぺい汁」。五泉市の特産、里芋を使った料理長自慢の逸品です。アツアツでも冷製でもお出ししておりますので、季節を問わずにお楽しみいただけます。
  • 燕三条駅 徒歩3分
  • 4,300円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)
    ※※2018年5月より、毎週日曜日を定休日とさせていただきます。(日曜日が祝前日の場合は、翌月曜が定休日とさせていただきます)
新鮮魚介★社長自ら仕入れます!
毎朝、社長自ら市場へ行き仕入れを行っております。自信を持って選び抜かれた新潟の鮮魚は定番のお刺身や塩焼きなど、素材本来の旨味を楽しんでいただけます。新鮮地物を破格の値段で味わっていただけます!
2名様〜最大40名様★『和』情緒個室
心地良いジャズが流れる店内は、落ち着いた和の空間。3名〜4名様の少人数個室から最大40名様までの宴会場をご用意しております。お昼の宴会も受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせください。
  • 燕三条駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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