シラー(ワイン)が飲めるお店

シラーは近年世界各地で栽培されるようになった、栽培面積第5位の黒ブドウ品種です。フランスのローヌ地方の長熟タイプの高級ワインを生む品種として有名です。シラーを表現する時に野性的という言葉がよく用いられますが、これは強いタンニンと強烈な肉感あふれる香りの為です。若いうちはスパイシーさと血なまぐささが強い為、フランスの良いワインでは一般的に10年ほどの熟成が必要とされる傾向があります。温暖な気候をよく好む為、オーストラリアやカリフォルニアなどでも素晴らしいシラーが誕生しています。
五泉・阿賀野・阿賀エリア
五泉市
da Poppi
- オーナーの目利きで仕入れる新鮮食材
- 新潟中央市場より毎朝仕入れる厳選素材。できるだけ新潟産のものを使用した海鮮料理は逸品揃い。アクアパッツァは白ワインとオリーブオイルが風味豊かに香ります。海の仲間たちのトマト煮込み1,580円や佐渡沖鯛のカルパッチョ きゅうりソース1,200円(各税抜)など、その日の食材を匠の技で逸品へ仕立てた一皿をどうぞ。
- 自家製麺や自家製ソース・パンも魅力
- 耳たぶ型のオレッキエッテや小判型のストラシナーティなど、ショートパスタでは自家製麺もご提供。小麦がもつ本来の香りや風味、もちもちとした食感をご堪能ください。クリーム系、トマト系、阿賀牛のミートソース、トリュフ豚の煮込みソースなど料理長の無限の引き出しから生み出す自家製ソースでご提供いたします。
- 五泉駅 徒歩6分
- 3,000円
- 毎週火曜日 第1水曜日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。


五泉・阿賀野・阿賀の最寄り駅
- 五泉駅
- 北五泉駅
- 鹿瀬駅
- 新潟駅
- 水原駅
- 津川駅
- 安田インターチェンジ
[キニナルお店ランキング]集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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