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長岡・見附・小千谷で鱈が楽しめるお店

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長岡・見附・小千谷で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

長岡・見附・小千谷エリア

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初めて幹事をされるお客様も安心
「宴会コンシェルジュ」とは、幹事様の不安やご要望などについて即座に対応する各種宴会のスペシャリストのことです。打ち合わせの際に宴会の主旨や料理、タイムスケジュールなどを幹事様と一緒に確認させていただきます。電話予約でのご相談はもちろん、宴会の下見に来られた際には対面でのご相談も承ります。
旬の食材をより美味しく味わう
今が旬の美味しい食材を「熟成・燻製・発酵」させ、ひと手間加えた料理を毎月変わるコースに詰め込みました。もちろん採れたて、卸したてを大事にしておりますが、時間が経つことにより美味しさが倍増する食材もございます。丁寧な下処理と調理人の技術により出来上がる、『朔』のもう一つの旬をお楽しみください。
  • 長岡駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の日曜日は営業いたします。その場合翌月曜日をお休みとさせていただきます。

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■地元を愛するからこそ地酒を■
八兵衛では地酒にこだわっています。松乃井酒造、魚沼酒造、苗場酒造、青木酒造などを取り揃えております。新潟の地酒は八兵衛で!!日本酒と豊富なメニューで長岡の夜をお楽しみください。
■炭火焼きにこだわる■
焼き魚や串焼きは備長炭を使用し、炭火焼きでご提供しております。炭火焼だから香りも違います。もちろん、魚は地魚を使用し、鮮度にもこだわっています。
  • 長岡駅 徒歩6分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
    ※年内は12月30日(土曜)まで、1月は2日(火曜)から営業致します。
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 小千谷駅 車8分
  • 2,800円

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豊富な地酒をご用意!
ビールやカクテル・ワインはもちろん、
少量から楽しめちゃう地酒を飲み比べ!
極上吉乃川等豊富な日本酒をご用意!
おすすめのお酒はお店でチェック!
60名様まで入れる大型個室
個室なので他のお客様を気にせず楽しく
ゆったりした大広間は会社宴会にぴったり!
足を伸ばしてゆったりどうぞ♪
  • 長岡駅 徒歩1分
  • 2,500円

  • 夏期休暇(2018年8月13日)
★6種の焼芋食べ比べセット★
ベニキララ ( オレンジイモ )
店舗名の由来にもなっている、加熱しても色移りすることなく鮮やかなオレンジ色になるさつまいも
紅はるか
しっとりクリーミー系、新潟県では別名イモジェンヌ他県では紅天使として人気のさつまいもです♪※冬季限定です。
★さつまいも農カフェ★
店内で野菜たっぷりランチ、スィーツなどのご飲食のほか小千谷の野菜や加工品、さつまいも関連グッズ、コラボ商品などお買い物ができるお店です♪お茶飲み個室利用は無料です!ぜひママ友会、女子会、地域の会合などにご利用ください!!店内にはイベント情報も掲載しています♪お見逃しなく!!
  • 小千谷駅 徒歩43分
  • 1,200円
  • 毎週水・木曜日
    ※10月24日、10月25日はお休みとさせていただきます。
掘り炬燵式の個室座敷 最大40名様
ご宴会にぴったりな個室のお座敷完備♪掘り炬燵式です♪ご利用人数様にあわせて、10名様・20名様・30名様など仕切ることも可能ですので、お申し付けください。会社のお集まりや親睦会、サークル、ご家族でのお集まりなどにぴったりです♪
旨みが違う『生マグロ』にこだわり♪
当店は生のマグロにこだわります♪季節により仕入れの産地を変えております。少しでもお手ごろ価格で美味しい生マグロを召し上がっていただくために日本国内はもちろん、海外からも仕入れております。
  • 長岡駅 徒歩1分
  • 2,500円

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2名様〜50名様★掘りごたつ半個室席
2名様〜50名収容できる全席掘りごたつ席をご用意しております。和の雰囲気たっぷりの落ち着ける空間を作り出しております!プライベートでのご利用や会社宴会にも最適な上質空間です。
種類豊富★新潟が誇る地酒がずらり
新潟の地酒をお楽しみください。八海山や〆張鶴 花、村祐 和、越燦燦などスタッフがお客様のお好みに合わせておすすめのお酒をご案内いたします!2H飲み放題は1,980円(税込)とお得です。
  • 長岡駅 徒歩5分
  • 3,000円

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アルコールも充実
夜は居酒屋メニューを提供している当店はアルコールメニューも充実しています。〆のラーメンも◎ですが、1軒目、2軒目の一一杯にもどうぞご利用ください。駅から3分の立地ですので、アクセスも抜群♪
お座敷席
カウンター、テーブル、お座敷をご用意しています。お一人様のご利用はもちろん、夜はお座敷で腰を下ろしてお酒を楽しむのもあり☆気軽にお酒を飲める店内の雰囲気は、ついつい飲み過ぎてしまうかも!?
  • 長岡駅 徒歩3分
  • 1,300円
  • 不定休日あり

長岡市

割烹 秀浜

◆長岡の夜は新潟銘酒で酔いしれる◆
新潟の銘酒、久保田や八海山、景虎等地酒も多数ご用意しております。季節によって限定酒も仕入れておりますので、日本酒好きな方はぜひご来店ください。酒と肴で長岡の夜をお過ごしになられる際は割烹秀浜で。
◆目で見て楽しむ四季の料理◆
旬の素材を板前が丁寧に調理。長岡の四季の山海の幸を、目で見て楽しんでいただけるように一品一品心を込めてお出しします。海鮮を中心に、季節の料理をご提供。ランチタイムは700円からとリーズナブルな価格で楽しんでいただけます。
  • 長岡駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)
    ※◆2018年12月の定休日は2日9日16日23日24日、30日は17時より営業致します。◆ランチ営業は12月27日までとさせていただきます。◆12月31日は仕出し料理のみ承ります。

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2Fの貸切は立食最大50名様OK!!
2Fは貸切でのパーティーも対応可能!!貸切は立食で最大50名様までOK!結婚式二次会やレストランウエディング、会社宴会・イベントの打ち上げなど、各種宴会にご利用ください!パーテーションで仕切り個室にもなるので、両家顔合わせにもご利用可能です。
料理のみ3,800円(税抜)〜
シェフ自慢のお料理7〜8皿⇒3,800円(税抜)からご用意!+2時間飲み放題は2500円!(延長は1時間1000円)
通常より1皿〜2皿お得なコースとなっております!デート・女子会・大人数のパーティーなど各種宴会にご利用ください!!※飲み放題付コースの場合は飲み放題が2,200円(税抜)でご提供可能です。
  • 長岡駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





長岡・見附・小千谷の最寄り駅
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