魚沼産『深雪餅豚』を堪能できる

美味しいお米が育つ土地『魚沼』で越後三山から流れ出す清水を飲み水にし育てられた『深雪餅豚』。
抗生物質を含まない安全な飼料を与えて、健康的に育てられています。

本場讃岐の伝統製法「包丁切り」

本場讃岐の伝統製法「包丁切り」をする事で、麺の断面がわずかにへこみ、のどごしの良さが生きる自慢のうどんです。

• 長岡駅 車12分
• 1,500円
• 無

2名様〜最大100名様★大小個室完備

威勢の良い店内で、新鮮魚介と新潟だからこそ味わえる旨いお酒で至福の一杯をお楽しみください。
・2名様〜最大100名様★各種個室完備
・威勢の良いカウンター席

あふれる★豪快イクラ丼

『壱勢』名物！豪快イクラ丼★スタッフの掛け声と共に溢れんばかりに注がれるイクラ。プリッとした新鮮なイクラを思う存分味わえる『いくら丼の王様』は外せない逸品です。

• 長岡駅 徒歩10分
• 3,300円
• 無
  ※7月1日より再開致します。

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◆長岡の夜は新潟銘酒で酔いしれる◆

新潟の銘酒、久保田や八海山、景虎等地酒も多数ご用意しております。季節によって限定酒も仕入れておりますので、日本酒好きな方はぜひご来店ください。酒と肴で長岡の夜をお過ごしになられる際は割烹秀浜で。

◆目で見て楽しむ四季の料理◆

旬の素材を板前が丁寧に調理。長岡の四季の山海の幸を、目で見て楽しんでいただけるように一品一品心を込めてお出しします。海鮮を中心に、季節の料理をご提供。ランチタイムは700円からとリーズナブルな価格で楽しんでいただけます。

• 長岡駅 徒歩5分
• 5,000円
• 毎週日曜日
  ※年末年始の営業 ランチ営業12月27日まで。夜の営業12月30日までとさせていただきます。

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◆お祝い、少人数の会食に最適な個室

落ち着いた雰囲気の中で行き届いたサービスと旬の料理をお楽しみください。
掘りごたつ席、テーブル席をご用意しております。＜4名個室×５部屋、6名個室×2部屋、10名個室×1部屋、8名個室×1部屋＞接待・顔合わせ、会食など様々なシーンでのご利用頂けます。

◆味わうべき三点セット

新潟自慢の地酒・焼酎をセットにてご提供いたします。
越後の三点セット、大吟醸お好みセット、新潟焼酎三点セット、お好み三点セットをご用意。気になる地酒を味わうも良し、飲み比べも良し。心ゆくまで新潟のお酒をお楽しみください。

• 長岡駅 徒歩3分
• 5,000円
• 毎週日曜日 祝日
  ※日曜・祝日も完全予約制にて営業致します。5名様以上でお料理を決めて頂く事で御予約承ります。両家お顔合わせなどにもご利用ください。詳細はお電話にて承ります。

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★地酒にこだわる★

長岡市栃尾地域産のブドウを使った香り豊かな白ワイン「栃尾ワイン」をはじめ、地酒の取り扱いもございます。地元の酒屋さん達が集まり作った日本酒もございます。「栃尾以外の方にも地酒を飲んでいただきたい」栃尾を愛する割烹東雲の想いです。東雲にお越しの際はぜひご賞味ください。

★ご法要・祝事は東雲で★

当店は大小様々なお部屋をご用意。お料理もお客様のご予算に応じてご用意致します。まずはお気軽にお問い合わせください。050-3463-7579
2,000円（税抜）〜7,000円（税抜）までご予算に応じます。※写真はイメージです。

• 押切駅 車23分
• 4,000円
• 毎週水曜日
  ※※不定でお休みを頂く場合もございます。

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旬食材を盛り込んだ御膳は3,500円〜

オードブル形式は料理6〜8品、鍋、刺身、サラダなどを盛り込んだ宴会料理。2時間飲み放題つきで6,500円(税別)から承ります。御膳は、料理8〜9品3,500円からご用意。＋2時間飲み放題つきコースは7,000円(税別)から承ります。※写真はイメージです。料理内容、ご予算など詳細はお問い合わせください。

【完全個室】全4室のお座敷個室

和の情緒溢れるお座敷個室は、全4室。どのお部屋も完全個室でご利用シーンを選びません。
忘新年会・祝宴・法要・歓送・歓迎会・ご会合・会場・各種パーティ・御料理・ご宴会など様々なシーンでご利用ください。
2Fは10名様個室で少人数の宴会に最適。※当店では席料・税は別途頂戴しております。

• 長岡駅 徒歩12分
• 6,000円
• 不定休日あり

新鮮魚介で握るお寿司

目利きの亭主が仕入れた魚で握ったお寿司は抜群！ネタはとにかく新鮮です！お寿司やお刺身がとてもおいしく食べれるよう腕利きの板前が切り方からこだわります。寿司にあう厳選されたお米で炊き上げた人肌のシャリも美味しさのポイントです！

100種類以上！豊富なドリンク

100種類以上のドリンクメニューをご用意しております！こだわりの地酒は常時20種以上をご用意！また、ビール・焼酎・サワーなどのアルコール類やソフトドリンクも多数ご用意しております。当店おすすめはこだわりの「ひれ酒」「金魚サワー」！！

• 長岡駅 徒歩5分
• 4,500円
• 毎週日曜日
  ※※8名様からのコース予約はご相談ください。 ※（月）が祝日の場合は（日）も営業

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• 徒歩分
• 5,000円
• 毎週日曜日 祝日
  ※（盆・正月休みあり）

• 見附駅 車10分
• 3,500円
• 毎週月曜日

• 徒歩分
• 2,000円
• 無
  ※※12月から3月は完全予約制です。