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長岡・見附・小千谷でキビナゴが楽しめるお店

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長岡・見附・小千谷で
キビナゴが楽しめるお店

キビナゴが食べられるお店

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キビナゴは側面に美しい銀色と青の帯をもつ体長10cmほどの魚で、九州や四国でよく獲れ、産卵期である春先が旬とされます。身がやわらかいので包丁などを使わず手開きにするのが一般的です。脂肪が少なく甘みがあるので、撮れたてを刺身にしてショウガ醤油で食べるのが美味しいです。他にも天ぷらや唐揚げなど揚げ物に向いていて、南蛮漬けにして食べるのも美味しいです。

長岡・見附・小千谷エリア

条件変更

【極コース】8000円(税込)
【極コース 8000円】お料理8品。2時間飲み放題付き 写真は1人前
《先付》河豚3種盛り《御碗》のど黒うしお汁《造里》大トロ漬け炙り《焼物》焼きタラバ蟹とズワイガニ甲羅焼き《揚物》車海老の天ぷら《肉料理》黒毛和牛ステーキ《食事》金目鯛茶漬け しゃぶしゃぶ仕立て 《甘味》季節の果物
全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!
日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎
  • 長岡駅 徒歩1分
  • 3,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





長岡・見附・小千谷の最寄り駅
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  • 小千谷駅
  • 押切駅
  • 宮内駅
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  • 長岡インターチェンジ
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エリア

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