長岡・見附・小千谷でイワシが楽しめるお店

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長岡・見附・小千谷で
イワシが楽しめるお店

イワシが食べられるお店

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イワシ(鰯)は体長10cm~30cmの赤身の青魚です。イワシの種類としてはマイワシ、ウルメイワシ、カタクチイワシなどが知られています。千葉県や茨城県で漁獲量が多く、時期により漁獲量は異なりますが、旬は6月~10月とされています。食べ方は刺身や塩焼き、酢締め、煮付け、フライなど万能で、オイルサーディンやアンチョビなどの缶詰やイリコ、煮干など加工品にも流通しています。栄養面でもDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)を豊富に含んでいて、栄養価の高い魚でもあります。

長岡・見附・小千谷エリア

条件変更

おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
当店人気No.1コース!!
鮪尽くしコース【全8品】
<コース内容>
■生まぐろユッケ■生まぐろ叩きサラダ■生まぐろ三昧(赤身刺し・岩塩炙り刺し・醤油糀和え)■まぐろカマ焼■まぐろ一口串カツ■生まぐろしゃぶしゃぶ■〆のまぐろ寿司二種■デザート
  • 小千谷駅 車8分
  • 2,800円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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