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長岡・見附・小千谷でレバーが楽しめるお店

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長岡・見附・小千谷で
レバーが楽しめるお店

レバーが食べられるお店

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レバーは牛や豚といった動物の肝臓を食用に処理した肉です。日本で主に流通しているのは牛と豚、鶏と鴨、馬、羊など。高級食材として有名なフォアグラはガチョウを太らせて肝臓を脂肪肝にしたもので、レバーの一種です。レバーは栄養豊富な食材として知られており、特にビタミンAや鉄分を豊富に含んでいて貧血の予防に効果があると言われています。さらに脂質が少なくカロリーが低いのでダイエットにも適しています。調理方法は焼く、煮る、揚げるなど様々です。

長岡・見附・小千谷エリア

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長岡市

創作居酒屋燈

こんなに焼酎があるんです!
50種類以上の豊富な種類の焼酎をご用意!飲みきりサイズでお得な2合徳利は、お好みの濃さでどうぞ!また、焼酎の飲み比べもお楽しみいただけます!
珍しい焼酎やメニューには載っていない期間限定の焼酎などを取り揃えてご来店お待ちしております♪
サックサクの串揚げ
店長厳選のこだわり食材を使用した串揚げはいかがですか☆手作りのタレでご提供!鶏串は県内産の“越乃鶏”を使用しております!ももや胸・ささみをはじめ、ぼんじりやレバー、その他野菜や魚介など選りすぐりの食材を使った串揚げをご堪能ください♪
  • 長岡駅 徒歩9分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
初めて幹事をされるお客様も安心
「宴会コンシェルジュ」とは、幹事様の不安やご要望などについて即座に対応する各種宴会のスペシャリストのことです。打ち合わせの際に宴会の主旨や料理、タイムスケジュールなどを幹事様と一緒に確認させていただきます。電話予約でのご相談はもちろん、宴会の下見に来られた際には対面でのご相談も承ります。
旬の食材をより美味しく味わう
今が旬の美味しい食材を「熟成・燻製・発酵」させ、ひと手間加えた料理を毎月変わるコースに詰め込みました。もちろん採れたて、卸したてを大事にしておりますが、時間が経つことにより美味しさが倍増する食材もございます。丁寧な下処理と調理人の技術により出来上がる、『朔』のもう一つの旬をお楽しみください。
  • 長岡駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の日曜日は営業いたします。その場合翌月曜日をお休みとさせていただきます。

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長岡市

創作居酒屋繋

名物!新潟県産地の越乃鶏のから揚げ
新潟県産“越乃鶏”を使っから揚げは「カリッ」とした食感に「ジュワ〜」と溢れ出る肉汁がやみつきになる当店の名物料理!一度食せばまた食べたくなるリピータ続出のから揚げです♪
から揚げと言えば「繋」!是非ご賞味あれ!
お一人様もお気軽にどうぞ♪
JAZZの流れる店内は、足を伸ばして寛げる掘りごたつのお席を完備!ゆっくりとお食事をお召し上がり頂けます♪
その他、一人気軽に来店出来るカウンター席や個室席もございますのでシーンに応じてご利用ください!
  • 長岡駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日
ボリューム満点★野菜たっぷりコース
新潟食材をふんだんに使用した自慢の逸品料理をお楽しみいただける限定コースをご用意しました。オシャレな暖かみのあるお席・個室でお楽しみください。
【大地のコース】10品2H飲み放題付 ⇒ 5100円
【台 所コース】 9品2H飲み放題付 ⇒ 5100円
【農 家コース】 9品2H飲み放題付 ⇒ 5100円
誕生日&記念日★サプライズサービス
特別な日のお祝いはサプライズ演出で♪花火付きの自家製ドルチェメッセージプレートをご用意いたします♪大切な方との思い出の1ページには≪越後の台所 すずきち≫をご利用ください!個室や4名様ボックス席など、お祝いごとにぴったりなお席もご用意しております!ご予約の際にお申し付け下さい。
  • 長岡駅 車10分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

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◆昭和レトロな店内
店内はどこか懐かしい昭和レトロテイストで、気軽に利用しやすい雰囲気。小上りの座敷席もあるので、ご家族連れの方にもおすすめです。カウンター席はお一人様にも◎お座敷席は家族連れや各種宴会にも最適です♪
◆焼肉×宴会=にくまる
正統派の味を目指したという「越後長岡生姜醤油ラーメン」と、太麺と背脂の濃厚な味わいがたまらない「燕ホワイト」が二枚看板!!ラーメン店、焼肉店、酒場、3つの要素を兼ね備えています♪ランチはもちろん、昼飲みや宴会の利用にも大活躍すること間違いなしです♪
  • 北長岡駅 車5分
  • 3,000円
最大40種類以上のデザート
ケーキにアイスクリーム、ソフトクリームにゼリーなど、子供からご年配のお客様までみんなが大好きなデザートを最大40種類以上ご用意致します♪焼肉とお寿司、お惣菜をたらふく召し上がった後でもついつい食べちゃうデザート♪勿論心行くまで食べ放題です!
鮮度と手作り感へのこだわり
すたみな太郎では、殆どのメニューを素材から調理しています。例えば焼肉メニューについては、ブロック肉で入荷し、提供前に厨房で一枚一枚丁寧にスライスします。寿司のマグロ、サーモンなどのネタも厨房でカットしています。ケーキ(一部商品を除く)は自社工場で生産し、ひとつひとつを手作り感を大切に仕上げています。
  • 長岡駅 車10分
  • 2,110円
命を懸けた ホルモン屋渾身のもつ鍋
当店のもつ鍋は、そんじょそこらのもつ鍋とは比べられないほど、こだわりの詰まった一杯です。
「臭みのない上質な和牛ホルモン」は、新鮮さと丁寧な仕事が成す技。味を支える出汁にもこだわり、口に入れた瞬間、口の中に溢れる旨味にきっと驚くはずです。当店自慢の一品を是非ご堪能ください!
極上和牛堪能!コース充実
黒毛和牛の美味しさを余すところなく味わえる「一頭盛り」と海鮮が加わった贅を尽くしたコース。〆の「ウニ牛巻き寿司」は炙った和牛でウニを巻いた絶品メニュー!そんな至福のコースは6480円。その他、上質な和牛ホルモンを使用した「博多風もつ鍋」が味わえる「もつ鍋コース」飲み放題もセットで5000円とリーズナブル◎
  • 長岡駅 車15分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

長岡市

TOSI by ROJO

農薬不使用の野菜や厳選お肉をご提供
人気メニュー『佐渡産 黒豚 ロティ』は、希少な佐渡産の黒豚を厳選して使用しております。甘みが強くジューシーな肉汁がたまらない美味しさ!豚肉の持つ旨味をじっくりと味わっていただけるよう、シンプルに塩で仕上げております。『国産黒毛和牛 ラザニア』や『トマト煮込み』などワインと相思相愛のお肉料理をどうぞ。
お酒をより楽しめる種類豊富なお料理
テーブルがパッと華やかになる『前菜の盛り合わせ』は一皿に季節ごとのお料理を約8品盛り合わせたメニュー。お肉料理、魚料理、野菜料理をバランスよく散りばめておりますので、最初の一品にもってこい!グラスワインを合わせてカジュアルに楽しむのがおすすめです。お一人様900円(税抜)で大満足のボリューム♪
  • 長岡駅 徒歩8分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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自家製のこだわりメニュー
国産鶏を使用した炭火焼き「焼鳥」備長炭でじっくりと焼き上げております。
  • 長岡駅 徒歩1分
  • 2,000円
女子会に!!肉×泡×お洒落な店内☆
オーナーこだわりのお肉料理に合わせるのは、贅沢に「泡」なみなみ注がれる「樽詰めスパークリング」でどうぞ☆
そんな「肉×泡」の贅沢でお洒落な宴会を「モダンなお洒落空間」でいかがでしょうか!?
乾杯Sparkling付き!!「VIP女子会コース」は、全7品3時間飲み放題で4,000円→3,000円☆
豪快に焼き上げる【肉料理】
テンダーロイン、牛ハラミ、牛フィレ肉など、いいお肉をリーズナブルに◎
肉の旨みを存分に味わえる、塩、胡椒、店主が惚れたわさびでどうぞ(きざみ茎わさび)
口の中で溢れる肉汁はもう堪りません!!
  • 長岡駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日 第1水曜日
    年末年始(2018年12月31日・2019年1月1日)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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