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長岡・見附・小千谷で超辛口(日本酒)が楽しめるお店

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長岡・見附・小千谷で
超辛口(日本酒)が楽しめるお店

超辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口、超辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 超辛口は冷やでも熱燗でも好みによって様々な飲み方ができ、コメのうまみ、甘み、酸味、コク、香ばしさが複雑に絡み合い心地よい味わいが楽しめるところが良さといえます。

長岡・見附・小千谷エリア

条件変更

送別会に極上2H飲み放題付4,000円〜
春の送別会・歓迎会には、【結コース4,000円】「北海道大豆の彩湯豆腐鍋」or「スタミナ鶏すき焼き鍋」からお好みのお鍋が選べてお料理6品プラス2時間飲み放題プランがおすすめ!極上朝〆真鯛薄造りもついて主役を喜ばせる贅沢な食材の数々。お一人様プラス500円で特選地酒三種付きが付いた飲み放題もお楽しみいただけます。
全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!
日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎
  • 長岡駅 徒歩1分
  • 3,500円

ネットで予約する

初めて幹事をされるお客様も安心
「宴会コンシェルジュ」とは、幹事様の不安やご要望などについて即座に対応する各種宴会のスペシャリストのことです。打ち合わせの際に宴会の主旨や料理、タイムスケジュールなどを幹事様と一緒に確認させていただきます。電話予約でのご相談はもちろん、宴会の下見に来られた際には対面でのご相談も承ります。
旬の食材をより美味しく味わう
今が旬の美味しい食材を「熟成・燻製・発酵」させ、ひと手間加えた料理を毎月変わるコースに詰め込みました。もちろん採れたて、卸したてを大事にしておりますが、時間が経つことにより美味しさが倍増する食材もございます。丁寧な下処理と調理人の技術により出来上がる、『朔』のもう一つの旬をお楽しみください。
  • 長岡駅 徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※※祝前日の日曜日は営業いたします。その場合翌月曜日をお休みとさせていただきます。

小千谷市

和食工房 旬香

◆季節限定料理◆
写真は鯛しゃぶです。価格は2〜3人前で、4200円(税抜)
ふぐ料理コース/すっぽん料理コースございます。その他コース料理もご用意しておりますので、宴会・飲み会はぜひ旬香で♪
※すっぽん鍋は年中、ご提供しております。
◆豊富なお酒◆
日本酒をはじめ、本格焼酎など各種豊富に取り揃えております。
旬香おすすめの越州飲み比べもぜひご利用ください。個性が光る!新潟の銘酒を飲み比べてみませんか?

  • 小千谷駅 徒歩21分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
小規模パーティーにも”オードブル”
Catering割烹わだのでは、【お弁当・オードブル】のご注文も承ります。【お弁当】・1個1,500円〜、5個以上で承ります。【オードブル】・1台5,000円〜◆ご予算、個数などご相談ください。2日前までのご予約をお願いしておりますが、前日のご注文もお問い合わせください。定休日(日、月曜日)のご注文も承ります。
地元、長岡産の野菜に息を吹き込む
わだのでは長岡の地野菜を中心に提供しています。地元農家さんが愛情込めた野菜を使い、丹精込めて調理しております。素材の味を引き出した一品一品。『本格的な和食を地元長岡の人達に気軽に楽しんでもらいたい』という店主の想いもぜひ感じてください。
  • 長岡駅 車12分
  • 4,000円
  • 毎週月・日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





長岡・見附・小千谷の最寄り駅
  • 長岡駅
  • 見附駅
  • 小千谷駅
  • 押切駅
  • 宮内駅
  • 桐原駅
  • 寺泊駅
  • 北長岡駅
  • 来迎寺駅
  • 新町中央停留所
  • 長岡インターチェンジ
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新潟県

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こだわり

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