新発田・胎内で
カレイが楽しめるお店
カレイが食べられるお店
カレイは海底に生息する体の平たい魚です。体の右側に目が二つあり、とても特徴的な形態をしています。カレイにはたくさんの種類があり、5亜科から7亜科に分けられます。食べ方は色々ありますが、良く食べられているのは煮付けです。白身が淡白で甘辛い煮汁に良く合います。産卵前のメスは子持ちカレイと言われ、子持ちカレイの煮付けは日本の冬の味覚として好まれています。他には焼き物や唐揚げ・蒸し魚などの料理にも用いられます。
新発田・胎内エリア
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さちや
- 海・山の旬のもの
- 当店では海・山の旬な食材を使ったお料理を提供しております。メニューも都度変わるのでお客様を飽きさせません！！
- 脅威のリピーター率！宴会コース！
- 新発田で宴会するならさちやへ！鮮魚、山菜、旬菜がコース料理で味わえます！！
- 新発田駅 徒歩13分
- 3,000円
- 毎週日曜日 祝日
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
新発田・胎内の最寄り駅
- 新発田駅
- 西新発田駅
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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