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新発田・胎内で軟骨が楽しめるお店

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新発田・胎内で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

新発田・胎内エリア

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掘り炬燵式の個室座敷 最大60名様
ご宴会にぴったりな個室のお座敷完備♪掘り炬燵式です♪ご利用人数様にあわせて、10名様・20名様・30名様など仕切ることも可能ですので、お申し付けください。会社のお集まりや親睦会、サークル、ご家族でのお集まりなどにぴったりです♪
独自製法!豆冨のふわふわチーズ焼き
はなの舞初期からのロングセラー♪独自の製法でつくりあげた『にがり』100%の吟豆冨を使用♪他にはないふわっとした食感が特徴のオリジナル豆冨です♪菜種油で最後に風味と色合いを仕上げております♪玉子とソーセージを挟み、たっぷりソースとチーズをかけ焼き上げた女性に人気の商品♪はな舞の代名詞の商品です♪
  • 新発田駅 徒歩1分
  • 2,700円

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女性に人気の居酒屋
「笑笑」は、女性に人気のあるサワー・カクテルを豊富にご用意しています。ゆったりとした木造りの和空間で笑笑自慢の多彩な料理やお酒を堪能できます!
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《福笑 FUKUWARAI》プレミアム飲み放題付き 本格バルコース【8品】
<コース内容>
前菜3種盛り合せ/海の幸七宝 贅沢サラダ/馬刺しのカルパッチョ/海老とモッツァレラチーズのアヒージョ/人気のフライド3/旨みの牛肩ロースカットステーキ or 肉好きの牛ももステーキ/SEAFOODパエリア/ホブソンズストロベリーアイス
  • 新発田駅 徒歩14分
  • 2,500円
  • 不定休日あり
    ※2018年9月11日(火)・18日(火)は定休日となります。

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ゆったりと楽しむ四季の味覚
賑やかな雰囲気の中で楽しく味わっていただく老舗旅館をイメージして作られたのが「福福屋」です。活きの良いお魚、炭火焼を使用した多彩なお料理、豊富な旨いお酒などこだわりのお料理でおもてなしいたします。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
《賀宴》「夏満喫」夏の会席コース【9品】
<コース内容>
先付け三種/国産オクラと長芋の梅和え/乙女鯛の姿造り付き御造り五種盛り/鮎の炭火炙り焼/穴子と国産オクラの天ぷら/牛サーロインの炭火ステーキ/鯵の叩きと三宝升寿司/夏野菜と豆富の生姜すまし/なめらかわらび餅 〜きなこと宇治抹茶がけ〜
  • 新発田駅 徒歩1分
  • 2,800円

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新発田市

魚民 西新発田店

落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※お席は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 西新発田駅 徒歩8分
  • 2,500円

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新発田市

和楽い堂

当店人気NO1”とり唐”
カレー粉が別付けでついてきて、普通に食べても良し!カレー粉をつけてカレー風味にするも良し!2つの味が楽しめます。カレー粉をつけやすいように細長く作っています!食べ始めたら止まりません♪<とり唐 580円(税抜)>
人気の完全個室はご予約必須!
個室でお探しの方必見!個室メインの創作居酒屋です。12名様までの個室、8名様までの個室がございますので、少人数宴会からでも個室でご案内OKです♪デートや女子会、各種宴会など幅広く対応致します♪飲み放題コースもおすすめです♪周りを気にせずゆっくりとおくつろぎください。
  • 新発田駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
熟練の腕を持つ寿司職人の握りを堪能
季節に応じた旬のネタを握った『握り寿司(上)』は人気のメニュー。7貫の新鮮な寿司をご堪能いただけます。職人が心を込めて握る寿司を親しみやすい価格でご提供!ご来店の際はぜひご注文ください。握り4貫や太巻き、稲荷を盛り合わせた『取り合わせ』や新鮮な海鮮をたっぷりとのせた『海鮮丼』もございます。
県外のお客様にもおすすめしたい料理
県外からいらっしゃるお客様のオーダー率はほぼ100%!脂ののった『のどぐろのお造り』をぜひご堪能あれ!都内ではこの価格ではなかなか食べられません!旬の海鮮を数種類楽しめる『お造り盛り合わせ』や『〆鯖刺し』など絶品の必食メニューが目白押し!お酒と合わせて大人の語らいをどうぞ。
  • 新発田駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※年末年始

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新発田市

てしごとや 清房

プレミアムな味わいを堪能
当店は、県内でも少ない「ザ・プレミアム・モルツ」超達人店です。樽生の味わいを徹底的に追及し、クリーミーな泡、きめ、泡とビールの最適なバランス、芳醇な喉越しを実現しました。格別なビールの味をお楽しみいただけます。超達人店のみで使用できるサーバーも完備。ご宴会は「ザ・プレミアム・モルツ」で乾杯を。
手間暇かけた手作りの温かさを満喫
口に含んだ瞬間にだしが溢れだす「だし巻玉子」は、お客様から好評を博す逸品です。だし汁には、風味が濃厚な枯れ節煮干しを使用しています。注文が入ってから焼き上げるため少しお時間はいただきますが、そのふわふわの仕上がりは口に入れた瞬間、待ち時間を忘れるほどの感動があります。
  • 新発田駅 徒歩15分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※※予約時に限り営業可、詳細は店舗までお問い合わせください。 ※その他、不定休日あり

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心を込めた最高級の串焼きを◎
紀州備長炭を使用した焼き鳥は自信作!火力が一気に上がり肉の旨味を閉じ込めて焼き上げます。肉は遠赤外線効果により柔らかい仕上がり。オープン当初から継ぎ足しながら使用している秘伝のタレは鶏肉の脂や旨味、炭の香りを含みたまらない味わいです。素材の味を引き立たせるあっさりとしたタレとなっております。
おつまみや〆のメニューも充実!
「岩のりとわさびのポテトサラダ」が好評です!ピリッとわさびがアクセント!ポテトサラダのまったり感と、岩のりのサクサク感が口の中で混ざり、絶妙にマッチ。また、メニュー名にお店の名前が付いた「Genサラダ 自家製ドレッシング」は燻製ナッツとパルメザンチーズがアクセントとなったおすすめのイタリアンサラダです。
  • 西新発田駅 徒歩27分
  • 4,500円
  • 毎週火曜日 第1月曜日 第3月曜日

新発田市

やま猫

【看板料理】パン玉グラタン
真ん中を割ると玉子が飛び出す、人気ナンバー1のパン玉グラタンはマスター秘伝の味。1皿でボリュームたっぷり。仲間同士でシェアして食べるのもGOODです♪650円(税込)
日本酒・焼酎・梅酒が充実★
やま猫では、県内各地から厳選した日本酒・梅酒と全国の焼酎をご用意しております!各種焼酎はボトルでも1本2000円〜お楽しみ頂けます。お好みのドリンクと美味しいお料理で素敵な夜をお過ごしください♪
  • 新発田駅 徒歩11分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
寿司職人が握ると特上生すし
雲丹やいくら、中トロなど大満足の寿司ネタがリーズナブルに楽しめます!
ご宴会コース料理のみ2,000円〜
ご宴会シーズンにぴったりのコース料理もご用意しています(※写真はイメージです)
  • 新発田駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜が祝日の場合、火曜がお休みとなります。ご不明点あればお店までお問い合わせくださいませ!

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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