BIGLOBE旅行

新発田・胎内でロゼ（ワイン）が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > ロゼ（ワイン） - 新発田・胎内エリア

新発田・胎内で
ロゼ（ワイン）が楽しめるお店

ロゼ（ワイン）が飲めるお店

ピンク色のワインをロゼワインと呼びます。ロゼとはフランス語でピンク色を意味していますが、ロゼワインには実はそれ以上に定義はありません。ピンク色ならそれで全てロゼで、定まった製法があるわけではありません。発酵途中で果皮や種を取り出す方法、普段赤ワインを造る黒ブドウ品種を白ワインの手法で発酵させる方法、白ブドウと黒ブドウを混ぜて原料とする方法などもありますが、中には赤ワインと白ワインを混ぜてロゼとしているものもあります。白と赤の中間という感じになるので、ワインによって味や飲む時の温度も様々ですが、見た目のピンク色は場の雰囲気をとても華やかにします。

新発田・胎内エリア

条件変更

表示順は、キニナルお店ランキングになっています。

新発田市

博多串焼き10‐JUU

旨味をぎゅっと閉じ込めた絶品串料理: 当店の炭火焼きには、備長炭を使用。短時間で焼きムラ無く、焦げていないのに香ばしく仕上げた串焼きが自慢です。表面はパリッと、中はふっくら柔らかく、素材の旨味や水分を逃がすことなく焼き上げており、その味わいは格別。日本酒・ワイン・レモンサワーなど、お好きなお酒とともにご堪能ください。
店主の技が光るオリジナルメニュー: 数あるアラカルトの中で、一押しなのが「鶏そば」です。じっくりと時間をかけて丁寧にとったスープは専門店さながらの本格派。ねぎ、卵、キクラゲなど具材をあえてシンプルにすることで、スープの濃厚な味わいを際立たせています。スープのみでのご用意も可能ですので、お酒を飲んだ後の〆にいかがでしょうか。