新発田・胎内で佐藤（焼酎）が楽しめるお店

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新発田・胎内で
佐藤（焼酎）が楽しめるお店

佐藤が飲めるお店

佐藤は鹿児島県の佐藤酒造で作られる本格芋焼酎です。近頃の焼酎ブームに火がついて、人気が上昇しました。白と黒があり、白は口当たりが柔らかでしっかりとしたコクがあり、黒は力強さくキレがあります。佐藤酒造では、霧島山系の上質な水にこだわって丹精込めて作っており、丸みのある味わいとなっています。ロックや水割り、お湯割りなどいろいろな飲み方で楽しめますが、芋の香りを楽しみながら飲みたい方へは、お湯割りをお勧めします。

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新発田市

串焼きとこころいき Gen

心を込めた最高級の串焼きを◎: 紀州備長炭を使用した焼き鳥は自信作！火力が一気に上がり肉の旨味を閉じ込めて焼き上げます。肉は遠赤外線効果により柔らかい仕上がり。オープン当初から継ぎ足しながら使用している秘伝のタレは鶏肉の脂や旨味、炭の香りを含みたまらない味わいです。素材の味を引き立たせるあっさりとしたタレとなっております。
おつまみや〆のメニューも充実！: 「岩のりとわさびのポテトサラダ」が好評です！ピリッとわさびがアクセント！ポテトサラダのまったり感と、岩のりのサクサク感が口の中で混ざり、絶妙にマッチ。また、メニュー名にお店の名前が付いた「Genサラダ自家製ドレッシング」は燻製ナッツとパルメザンチーズがアクセントとなったおすすめのイタリアンサラダです。