新潟市でシャコが楽しめるお店

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新潟市で
シャコが楽しめるお店

シャコが食べられるお店

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シャコは、エビのような見た目をしていますが、分類ではカニ類に属する魚介類です。体長は12センチから15センチくらいあり、体型は細長い筒状となっています。北海道より南の内湾や内海の砂泥底に生息しています。エビよりもあっさりした味で食感も柔らかいです。茹でてお寿司のネタや、塩茹でしたり、唐揚げにしたりしていただきます。 青森県では花見の時に必ずシャコを食べたり、岡山県ではバラ寿司にシャコを用いられたており昔から日本では馴染みがあります。

新潟市エリア

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新潟市中央区

SUSHI 喬山

銘酒と鮨に酔いしれる、大人のひと時
うまい料理には美味しいお酒。当店では自慢の鮨と共にお愉しみ頂ける多彩なドリンクをご用意。美味しい料理と共に、お好みのお酒をお愉しみ頂けます。地酒や焼酎、ワインなどお鮨との相性を考えながら選ばれた美酒銘酒も多数。お連れ様やゲストとの会話も弾む楽しいひと時をご演出。
上質和空間◆1部屋限定個室席
テーブル席個室は最大8名様までご利用いただけます。ゆったりとした空間は接待や商談にも最適。プライベート感ある落ち着いた大人の雰囲気の中、心行くまで自慢の料理とお酒をお愉しみ下さい。1日1組限定のお席となりますので、個室をご希望のお客様はお早めにお問い合わせください。
  • 新潟駅 徒歩7分
  • 7,000円
  • 毎週月曜日

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新潟市中央区

千代鮨

新潟を存分に味わう【極み】
2007年4月、政令指定都市新潟の誕生を祝い、新潟のすし職人が新メニューを生み出しました。それが「極み」です。新潟の地魚+ウニ・トロ・イクラ。南蛮海老魚醤油で食べる、厳選特上にぎり10カン 3,780円(お椀付き)。「極み」のネタは、四季折々、その日の海の状態で変わります。これを食べずして新潟を語れません。
新潟名物【のどぐろ】
新潟名物 のどぐろ
新潟名物!「のどぐろ一本焼き」など、のどぐろの旨味を堪能できるのどぐろ料理を取り揃えております。姿焼きは、サラッとした上品な脂にシンプルな塩味が旨い!

毎日厳選素材を仕入れております、新潟を楽しむならのどぐろが外せません!
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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明るい雰囲気の店内
1Fはカウンター席、2Fはテーブル席をご用意しております。人数に応じてパーティションで仕切り、半固執をご用意できます。接待や会社の宴会など少人数から大人数まで対応させてもらいます♪店内に入ってすぐのスペースは立ち飲み用のカウンターです。お仕事帰りや電車の待ち時間など、空いた時間にご利用ください★
当店オススメのアラカルト料理
新潟の地物食材を中心に日本海近海の魚介を仕入れています!【当店の名物料理】丸ごと!鮮魚料理100g600円〜お好みの調理法もお選びいただけます 【本日の貝類のガーリックソテー】南イタリアといえば貝!仕入れ状況によっては4〜6種類入ります。貝好きにもってこい! 
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

新潟県

  • 新潟市

こだわり

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