新潟市でハマグリが楽しめるお店

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新潟市で
ハマグリが楽しめるお店

ハマグリが食べられるお店

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ハマグリは、雛祭りでよく食べられる魚介類の一つで、お吸い物や酒蒸しで食べることが多いですが、パスタのメインの食材にも使われます。アサリに見た目が似ていますが、食べるとあっさりしていて、食べやすいです。アサリやシジミと同様に塩水につけ、暗所においておくと、砂だしが出来ます。産地では、日本産のものも目にしますが、中国産の方が店頭でみる事が多く、日本産に比べても格安です。北海道では、雛祭りのある三月によく見かけます。

新潟市エリア

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新潟市中央区

酒と肴 のぶ

【魚】///酒と肴のぶ///
おすすめはハマグリの旨味が凝縮された「ハマグリ磯の香焼き」
殻を閉じたままじっくり焼きあげることで蒸し焼き状態にし、表面は真っ黒になるが、中はふんわりと仕上がる当店自慢の一品。殻で閉じ込めることでハマグリの旨味も凝縮される。
【肴】///酒と肴のぶ///
毎日入荷する新鮮なお刺身が堪能できる「お刺身三種盛 1,800円(税込)〜/五種盛 3,000円(税込)〜」は2人前からご用意。海の幸をお楽しみください♪
  • 新潟駅 車9分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※1月定休日 ・1/1(水)〜5(日)、12(日)、13(月)、19(日)、26(日) ※1/1(水)〜5(日)は、年始休業させて頂きます。
☆新鮮野菜をサラダバーで☆
その日仕入れた新鮮な野菜をサラダバーで味わって下さい!トマト、パプリカ、たまねぎ、ズッキーニ、ブロッコリー、にんじん、キャベツ etc数え切れない野菜の数々を6種類のドレッシングでおいしく摂取♪日ごろの野菜不足もたんとで解消☆
☆シェフ手作りの絶品パスタ☆
たんと小新南店本間店長特製のパスタは、月替わりでメニューを変更!旬の素材をフライパンの上で躍らせれば絶品パスタに大変身!ガッツリ食べたい人にオススメのパスタ大盛は+200円☆
  • 寺尾駅 車10分
  • 1,200円
  • 不定休日あり

新潟市中央区

TANTI AUGURI

自家製サルシッチャのパスタ¥980
魚沼産(旧湯之谷)の深雪もち豚と数種のハーブで作るうま味たっぷりのサルシッチャ(イタリアンソーセージ)と旬野菜の極上ソースが生み出すオリーブオイルベースのスパゲッティが大好評いただいています。
16ヶ月熟成ハモンセラーノ ¥490~
当店の生ハム〔高級生ハムの産地スペイントレベス産〕16ヶ月熟成ハモンセラーノ(レセルバ)は初心者の方にも馴染みやすい味わいと食感が特徴!リーズナブルなお値段で楽しめます。十分な熟成をしている為、クセも少なくお客様に好評です。
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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新潟市中央区

Kitchen RYOMA

食べごたえ満点のコースをぜひ
ボリューム満点の肉盛りがメインの「豪華絢爛肉盛りプラン」は、2時間飲み放題が付いて5,000円(税込)!“短角牛・夢味豚・チキン”が一度に味わえる贅沢なプランです。肉好きのお客様も大食い自慢のお客様も大満足♪憧れの肉盛りで盛り上がってください。大人数でワイワイ騒ぎたい時にイチオシ!
五感全てで楽しめる料理の数々
海鮮強化中の『Kitchen RYOMA』!いままで力を入れていた肉料理はそのままに、産地直送の鮮魚を使用した「カルパッチョ」「お刺身」「アヒージョ」などなど海鮮料理がパワーアップして登場しました。入口のそばのガラス窓にはその日入荷した魚介類や果物などのディスプレイがあり、これもまた必見です♪
  • 新潟駅 車4分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

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新潟市中央区

食彩家こころ

宴会におすすめ!【食彩家 こころ】
季節の食材を活かした”創作料理”と”和モダン”隠れ家個室の店【食彩家 こころ】
コース料理は季節に合わせて、食材&料理を変更してまいります!
2名様〜最大23名様Ok!各種個室完備
2名様〜最大23名様までお使いいただける”和モダン”個室をご用意しております。店内は暖かみのある照明とジャズが流れており、落ち着いた隠れ家空間を再現。まさに大人の居酒屋として様々なシーンにお使いいただけます。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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新潟市中央区

縁China

ランチはご飯のおかわりが自由!
週替わりでご用意しているランチメニュー。来るたびに違うメニューが味わえるので何度来ても飽きない♪しかもご飯のお替りが自由!お腹いっぱい食べたいという男性の方々には見逃せません。人気料理のエビチリや酢豚も隔週で盛り込んでいます。さらにランチにはスープ・サラダ・お新香・小鉢が付いておりボリュームも◎
本格中華とハイボールを味わう!
皮から手作りした小龍包。中のあんには黒豚を使用し、さらに鶏のコラーゲンを使った濃厚スープがたっぷり入っています。そしてこの小龍包に合わせてほしいのがビームハイボール!だからメニュー名も「汁ジュー汁ジュー 黒豚 “ビーム” 小龍包」!さっぱりとしたテイストもビームハイボールと相性抜群です。
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)

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新潟市中央区

美食酒場 ひゃんで!

半個室風にもできる掘りごたつ席
半個室風にもできる掘りごたつ席!仕事仲間や女子会など周りを気にせずワイワイ盛り上がることができます♪テレビも導入しました♪お座敷宴会は最大40名まで対応可能です!
駅チカ
JR新潟駅南口から徒歩3分!ゆったり美味しい食材を楽しめるお店です!仕事帰りに軽く1杯、仲間同士で宴会などさまざまなシーンにご利用可能です★是非1度ご来店ください♪
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

新潟市中央区

日本料理 雪花

地元新潟の味覚を堪能
【日本海の新鮮な幸】
食材の宝庫である新潟。北側には雄大な日本海が広がり、多種多様な魚介類が水揚げされます。『雪花』では地元の食材を中心に仕入れ。お出ししているお造りや焼き魚、冬は鰤やフグ、春は桜鯛、夏は牡蠣などその時季の旬の魚介を使用。脂がのり、舌の上で跳ねそうな海の幸をぜひご満喫ください。
選りすぐりの美酒を愉しむ
【新潟の地酒が豊富】
米どころ新潟で造られた日本酒を数多く取り揃えております。新潟の日本酒はあっさりとしているため、料理との相性が良いのが特徴です。また、上下に長い地形のため、同じ県でも上越・中越・下越で味が異なります。ぜひ飲み比べてみてください。とっておきの一杯が見つかるはずです。
  • 新潟駅 車10分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※年末年始 2019年8月のお休み(お盆期間)のお知らせ:8月12日〜14日は営業致します。8月15日〜18日はお休みとさせていただきます。

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心躍るカラフルなドリンク♪
『ARCO IRIS』の看板メニュー「フローズンマルガリータ」。色々なフルーツを楽しめて、女性にも大人気のドリンクです♪デザート感覚で飲んでいただけるように優しい飲み口にアレンジ。季節のフルーツを使ったマルガリータも随時登場。夏場だけでなく、季節を問わずオススメです。おしゃれなドリンクで気分も上々♪
お客様の目の前で作るメキシコ料理!
「ファヒータ」は豚・牛・鶏・魚の四種類。テキーラでフランベします。お客様の目の前で炎が上がり、迫力満点の一品です!盛り上がること間違いなし♪1番人気はビーフ。鶏・豚・牛のミックスもオススメ。一緒にお出しするトルティーヤやレタスで巻いて食べると格別の美味しさです!
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • 年末年始(2019年12月31日〜2020年1月1日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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