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新潟市でイクラが楽しめるお店

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新潟市で
イクラが楽しめるお店

イクラが食べられるお店

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イクラはロシア語で「魚の卵」を意味する魚介類。原料となるのは主に白鮭やマスの卵です。平均して10月から11月になると卵が成熟し粒が大きくなります。成熟して一粒ずつ分離したものをイクラといい、未成熟で分離していない卵を筋子といいます。イクラは、もともとロシア式のサケの卵の食べ方と製法が日本に伝わったもので、現在では甘口のしょうゆ漬けにしていただくイクラ丼や、イクラの軍艦巻きとして親しまれています。キラキラと輝く見た目と、プチプチとした食感が嬉しい食材です。

新潟市エリア

条件変更

新潟市中央区

寿司 川柳

【極み】特上にぎり10貫⇒3,500円
新潟×寿司ならまずはこちらから。
新潟でその日揚がった新鮮な地魚を中心に、トロ、ウニ、イクラなどを加えた特上生10貫。
卵焼き、お椀付き。(内容は仕入れの都合により、変更する場合がございます。ご了承くださいませ)
定番〜希少酒まで新潟地酒を堪能
新潟でないとなかなか味わえない、希少酒など取り揃え。魚の旬だけでなく、地酒の旬も意識しご提供いたします。
旬の地魚と新潟地酒をお楽しみ下さい。
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日
    GW(2019年5月6日〜2019年5月8日)
    ※月曜日が祝日の場合は日曜日営業いたします。 ※年末年始…12月30日営業・12月31日お持ち帰りのみ・1月5日午前休み

新潟市中央区

えびす鯛 新潟駅前店

佐渡沖直送鮮魚を使用した海鮮和食
佐渡沖直送鮮魚を中心に、その日水揚げされた中から選りすぐった盛り合わせは、市場で食べるような新鮮な鮮魚をお楽しみいただけます。また当店のたこは真たこ・水たこ・イイダゴ・石たこなど、佐渡沖で水揚げされたものを中心に仕入れを行っております。
飲み放題付き宴会コース
特選お造り盛合せや新潟県産牛など、新潟県内から厳選した旬の食材が楽しめるコースをご用意しております。2時間飲み放題付きコースをご予算に応じてご用意しております。また各コースプランに+500円(税込)にて【越後の地酒飲み放題】を追加いただけます。新潟の人気銘柄を取り揃えております。ぜひお試しください。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 4,500円

  • 年末年始(2018年12月31日)
    ※2018年12月31日はお休みとなっております。

新潟市中央区

Shu‐ya〜シューヤ〜

絶対食べてほしい!トマト煮込み
自家製トマトソースでつくるトマト料理が『Shu‐ya』の自慢!使うトマトは、シェフ自ら煮込みに適したものを厳選しています。数種類のハーブを使用し、あっさりコク旨な味わいに仕上げました。このトマトソースに様々な食材を合わせることで、色んな味を楽しめます。海・畑・肉、3種類のトマト煮込みをお楽しみください。
旬の新潟の味覚をご堪能あれ
新潟の風土と人が作る美味しい食材を、さらに美味しく!シェフの地元・新潟の食材をふんだんに使った、様々な絶品グルメをご用意しております。県内農家さんから仕入れる新鮮な野菜やお米、新潟で獲れた鮮魚、新潟ブランド肉など、四季の豊かな新潟で育った「美味しい」をぜひ楽しみください♪
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※月曜日が祝日の場合、日曜日営業いたします。

ネットで予約する

総席数96席の様々な空間をご用意
この店の特等席はなんといってもカウンター。揚げたてアツアツの「串天」は1本1本、握りたての寿司も1貫からでも楽しめる。職人の包丁さばきを見ながらの酒もまた一興だ。
安心!居酒屋価格で本格握り寿司
長年和食に携わってきた御主人。その経歴の中でも「寿司」歴が長い。お店自体は居酒屋だが、寿司は看板商品で、事実人気商品だ!気取らない居酒屋の空間で、本物の寿司職人が織りなす握りを、安心価格で食すことができる。お酒を飲まずに夕飯代わりに立ち寄るお客も少なくないと言う。
  • 新潟駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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新潟市北区

旬彩 末留田

一品料理にこだわる
当店では新鮮な魚介を使用した料理はもちろん、
一品料理もご用意しております。
当店こだわりの寿司屋の卵焼きは、ほんのり甘うまな自家製厚焼卵です。
当店にご来店の際は、ぜひ食べていただきたい一品です。
地酒にこだわる
県産銘酒・焼酎も豊富に取り揃えております。
新鮮な魚介と地酒をお楽しみください。
  • 豊栄駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

新潟市中央区

葱ぼうず

佐渡沖直送鮮魚など海鮮和食
佐渡沖直送鮮魚を中心に、その日水揚げされた選りすぐりの鮮魚を盛合わせたお造りなど、新鮮な魚介を活かしたお料理をご用意。活いかのお造りは、活いか特有の透き通る身に、鮮度抜群の甘みと食感を堪能いただけます。お召し上がり後は、ミミとゲソも天麩羅に致します
宴会向けお座敷最大60名様
40名様~60名様でお座敷を貸切で宴会が可能です。新潟駅南口から徒歩30秒の好アクセスで大人数の宴会でも安心。2時間飲み放題付コース4500円~。新潟駅南で絶品の料理とお酒を堪能できる居酒屋となっておりますので、宴会や接待にご利用ください。
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 5,000円

  • 年末年始(2019年12月31日)
    ※2019年12月31日はお休みとなっております
飲み放題付き宴会コースは4000円〜
ご宴会、飲み会、接待、会食などさまざまなシーンでご利用頂ける飲み放題付きのコースをご用意しております★
国産鶏使用の鶏の一夜干し
国産鶏のモモ肉を一夜干しにしています。
肉厚でジューシーな一枚肉を炭火で焼き上げます。
お好みで柚子胡椒とレモンでお召し上がりください。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 4,000円

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新潟市中央区

志津川水産 一家部

安心!居酒屋価格で本格握り寿司
長年和食に携わってきた御主人。その経歴の中でも「寿司」歴が長い。お店自体は居酒屋だが、寿司は看板商品で、事実人気商品だ!気取らない居酒屋の空間で、本物の寿司職人が織りなす握りを、安心価格で食すことができる。お酒を飲まずに夕飯代わりに立ち寄るお客も少なくないと言う。
南三陸町志津川直送のタコやアワビ
代表の品田さんが、東日本大震災の支援活動で仲間と共に訪れた宮城県南三陸町の人と食との出会いから、「ずっと応援していきたい!」との熱い思いで、南三陸の食材を使い続ける店を立ち上げた。食せば心も温かくなるだろう。宮城と新潟を結ぶ味の絆は、多くのファンに支えられ、ますます強くなっていくことだろう。
  • 新潟駅 車6分
  • 3,800円
  • 不定休日あり

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新潟市中央区

丸寿司 関屋店

「1皿2貫 129円〜」で本格寿司を!
地元の漁港・市場から毎朝仕入れる鮮魚、新潟県産100%コシヒカリ、地元で作られるしょうゆにみそ…。厳選素材を使ったこだわりのお寿司を「1皿2貫 129円〜(税込)」とリーズナブルな価格で味わえるのも、県内に3店舗を展開する地域密着の「丸寿司」だからこそ!ご家族と、ご友人と、さまざまなシーンでご利用ください♪
食べ比べが楽しい「三昧シリーズ」も
「炙りエンガワ・炙りサケトロ・炙り大トロ」の「炙り三昧」(561円・税込)、「ハラモステーキ・サケトロステーキ・ビントロステーキ」の「ステーキ三昧」(388円・税込)など、1皿で3または4種類のお寿司を味わえる「三昧シリーズ」も人気!一人で楽しむのもよし、家族やカップルでシェアして楽しむのもよし。
  • 関屋駅 徒歩6分
  • 2,500円

  • その他(2019年12月31日)
    ※※上記日程は予約寿司折受渡しのみとなります ※1月1日は休み
  • 新潟駅 車15分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※(施設に準ずる)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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