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新潟市でフグが楽しめるお店

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新潟市で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

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ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

新潟市エリア

条件変更

新潟市中央区

新潟古町ふぐ一郎

全席個室でご案内!2名様〜100名様迄
2〜100名様まで,様々な完全個室をご用意しております。和を基調とした、落ち着いた完全個室で、同僚・仲間と、大切なひと時を当店でお過ごし下さい!
高級感をリーズナブルに楽しめる♪
お食事のみでも3680円〜ご用意しておりますので、お気軽にふぐを楽しめます。また各コースは1300円(税込)で飲み放題を付けることもできます。3杯以上飲まれる場合はソフトドリンクでもお得に!また、お子様用の飲み放題600円もご用意しておりますので、ご家族で特別な日のお食事にも最適です!
  • 新潟駅 車5分
  • 4,000円
  • 年中無休

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新潟市西蒲区

高志の宿 高島屋

木造りの粋と美の空間
260年の歴史と伝統を伝える登録有形文化財のロビーや趣のある個室・宴会場をご用意しております。
こだわりの地酒と地ビール
お料理を一層引き立てる、女将厳選の新潟の地酒やスワンレイクビールが楽しめます。
季節限定酒やきき酒セットもご用意しています。
  • 弥彦駅 車10分
  • 7,000円
  • 不定休日あり

新潟市中央区

日本料理 安曽

天然トラフグ ふぐ刺し
河豚は白身で弾力があり淡白な味わいで、身・皮・口先・白子・ひれが可食部です。背皮を黒皮、腹皮を白皮といい、併せて真皮となり、トウトウミ・身皮の3種類があります。河豚の皮はコラーゲンを含んでコリコリと歯ざわりが魅力で、にこごりやサラダ・お造りに添えてお召し上がりください。3月半ば迄がシーズンです。
初釜点心
お初釜の点心のご予約承ります。出張もいたします。
  • 新潟駅 車10分
  • 20,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※(予約のみ営業)

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新潟市中央区

日本料理 雪花

地元新潟の味覚を堪能
【日本海の新鮮な幸】
食材の宝庫である新潟。北側には雄大な日本海が広がり、多種多様な魚介類が水揚げされます。『雪花』では地元の食材を中心に仕入れ。お出ししているお造りや焼き魚には、冬はブリやふぐ、春は桜鯛といった、その時季の旬の魚介を使用。脂がのり、舌の上で跳ねそうな海の幸をぜひご満喫ください。
選りすぐりの美酒を愉しむ
【新潟の地酒が豊富】
米どころ新潟で造られた日本酒を数多く取り揃えております。新潟の日本酒はあっさりとしているため、料理との相性が良いのが特徴です。また、上下に長い地形のため、同じ県でも上越・中越・下越で味が異なります。ぜひ飲み比べてみてください。とっておきの一杯が見つかるはずです。
  • 新潟駅 車10分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※年末年始

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新潟市中央区

ふくをよぶ店 かき忠

萩直送橙!【自家製】手搾り橙ぽン酢
橙絞り機でつぶしてから手でしぼります
下関直送とらふく
下関直送ふくを、長年の経験によりしっかりと熟成保存させます。
定番さしみ、他、ちり鍋、唐揚げ、白子焼き、白子酒、ひれ酒、等でお楽しみいただけます。
  • 新潟駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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新潟市中央区

季節料理 いまい

新潟の地酒とのどぐろなど新鮮な魚介
近海で獲れた脂ののった10キロ以上のぶりの腹のトロの部分をおだしします。
新潟の地酒とのどぐろなど新鮮な魚介
新潟で獲れた1キロクラスの大きな脂ののった新鮮なのどぐろを切り身にしてだします。
  • 新潟駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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新潟市中央区

日本料理 花のめ

新潟の地酒を30種類以上ご用意
八海山・久保田・越乃寒梅・〆張鶴など、常時30種類以上地酒を豊富に取り揃えてます。
利き酒師もおりますので、迷った際にはお気軽にご相談ください。
お一人様も団体様もゆっくり寛げる店
お一人様でも気軽にお食事出来るカウンターや、個室は2名様〜48名様までご利用頂けます。
掘りこたつ個室とテーブル個室のご用意がございます。
お席の詳細は、お店に直接お問い合わせください。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 第3月曜日 祝日
    ※(金・土祝日の場合営業し翌月曜休み)
送別会に極上2H飲み放題付4,000円〜
春の送別会・歓迎会には、【結コース4,000円】「北海道大豆の彩湯豆腐鍋」or「スタミナ鶏すき焼き鍋」からお好みのお鍋が選べてお料理6品プラス2時間飲み放題プランがおすすめ!極上朝〆真鯛薄造りもついて主役を喜ばせる贅沢な食材の数々。お一人様プラス500円で特選地酒三種付きが付いた飲み放題もお楽しみいただけます。
全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!
日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,500円

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居心地バツグン◎和情緒溢れる空間
お座敷席は仕切りを外して貸切宴会も可能!22名様〜30名様までの大型宴会に対応いたします。テーブルのレイアウト変更も自由自在なので、参加者のお顔を見渡せる向かい合わせ一列でのご宴会もOK。寛ぎの和空間で一体感のあるご宴会をお楽しみいただけます!会社のご宴会からご親族の集まりまで幅広くお使いいただけます。
自家製の旨さ!旬の極上干物40種超!
旬魚を中心に一つ一つ仕上げる干物。仕入れによってラインナップが変わるので訪れる度に新しい出会いがあります。常時40種類以上ご用意しているので、迷われた時は盛り合わせがおすすめ。中でも「海神!ネプチューン盛り 」(2,980円)は9種の干物を楽しめてボリューム満点。華やかな盛り付けはインスタ映え間違いなし!
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 3,500円

  • ※※基本休みなし

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新潟市中央区

ふぐ料理 たらふく

【日本酒】ふぐひれ酒/ふぐ骨酒
「ふぐ骨酒」は小型のとらふぐの中骨を干してこんがり焼いたものに、 熱燗を注いだものです。ふぐの旨みがしっかり出ていて、おいしいお酒です。ふぐ料理との相性抜群!
ぷりぷり感がたまらないふぐちり
さっと火が通ったところを、自家製ポン酢でどうぞ。
ぷりぷり感がたまりません。
ふぐちりを食べた後のだしをつかってふぐ雑炊にしてもおいしく頂けます!お好みにより、残ったポン酢を少しかけると、いっそう美味しく食べられます。
  • 白山駅 徒歩24分
  • 7,500円
  • 毎週日曜日
    ※5月〜8月はシーズンオフにつきお休みさせて頂きます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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