新潟市でハタハタが楽しめるお店

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新潟市で
ハタハタが楽しめるお店

ハタハタが食べられるお店

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ハタハタは比較的小さい魚で日本海をメインに漁獲されています。青森県の鰺ヶ沢や秋田県近海で多く取れ、それらの地方ではしょっつる鍋などが有名です。他にも、ハタハタ汁や甘露煮、塩焼きなど豊富な料理方法があります。頭・尾・骨と丸ごと食べられるため、料理としてはとてもお手軽です。雪国ではタンパク源として昔から重宝されている魚でもあります。また、卵の事をブリコと呼ぶこともあり、こちらも非常に美味しい食材と言えます。

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条件変更

■夏〜秋は鱧、冬〜春はふぐをご堪能
旬の鱧を十分にご堪能いただけるよう、6000円コースでは秋鱧のしゃぶしゃぶや活〆はものあらい、天ぷらをご提供しております。会社接待はもちろん、家族連れでの食事や贅沢な女子会でご利用下さい。アラカルトでもはも料理をご用意しておりますので、当日直接のご来店でもはもをご堪能いただけます。
■新潟地酒を豊富に取り揃えています
定番酒から季節限定酒まで入れ替わりで多数ご用意しています。そのときにしか飲むことのできない地酒もございます。地酒との新しい出会いをお楽しみください。また、オーナーが田植えから携わった壱醸は是非飲んでいただきたい一杯です。
  • 新潟駅 徒歩6分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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新潟【夜デート】の新しいカタチ
新潟市中央区万代の隠れ家バー&若いマスターがおもてなし。日本酒は良く分からない。。。そんな方でも大丈夫!甘め?辛口?すっきり?などなど、その時の気分を伝えてお酒をオーダー。そんなカウンターでの会話はデートのスパイス。いつもと違ったデートコースは、より二人キズナを深めてくれます。。。
見つけにくい?だからイイんです
新潟駅より徒歩10分。流作場五叉路を駅を背にして左折し、左ナナメに伸びる道を100mほど行くと、左手にございます。分かりづらい場所ですが、そこが隠れ家バーの魅力。出張、旅行で新潟なら皆と同じじゃつまらない。「あえて隠れ家へ」知ってる人は地元の名店の門戸を叩きます。。。
  • 新潟駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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こだわり食材を使ったコースプラン
佐渡産鮮魚はもちろん、その日に仕入れた新鮮な食材を使ったお料理をご提供。
コース内容や予算をご相談されたいお客様はお気軽にご連絡ください。
佐渡の地酒含め新潟の地酒が豊富!!
北雪・真野鶴・金鶴など佐渡の酒蔵で作られる地酒が揃う一軒!もちろん新潟県内各地の地酒も豊富に取り揃えていますので、お料理に合わせて様々な地酒を飲み比べて下さい。
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※(日曜日が祝前日の場合は翌日振替休)

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新潟市中央区

居酒家 こばちゃん

じっくり煮込んだ牛すじ煮込み!
とろとろになるまで煮込んだ牛すじは絶品です!
熱燗の日本酒なんかと合わせていただくともう虜です♪
【四季折々】こだわりの日本酒
新潟の四季を日本酒からも感じとれます。
自分に合った一本をお探し下さい!
  • 新潟駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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