新潟市で
クエが楽しめるお店
クエが食べられるお店
幻の魚といわれる冬が旬のクエですが、ほぼ1年を通して漁獲されます。良質な厚い皮下脂肪がありますが、味は淡白です。高級食材として扱われ、「クエを食ったらほかの魚はくえん」と言われるほどその味はアンコウやふぐに勝るとも劣りません。刺身としても食べますが、おすすめはクエの鍋。相撲界ではちゃんこ鍋の具材として親しまれています。
新潟市エリア
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和らぎ亭 しまや 別邸 東大通り店
- 新潟の季節の食材がずらりと勢揃い
- 大きくて味が良く、たっぷり脂ものった“のど黒”。佐渡のセリ権をもつ兄弟弟子がセリ値で落として店舗に直送するので、良いものを安く仕入れることができます。刺身・しゃぶしゃぶ・塩焼き・土鍋ご飯と、素材の味を活かした料理をお楽しみください。季節を問わず、通年でご提供しております。
- お酒が進む料理を多数揃えております
- 村上牛はブロックで仕入れ、熟成庫で1週間〜2週間熟成してから使用しております。香りが良く甘みもあるのが特徴です。表面をさっと炙り、生に近い状態でご提供する「村上牛のたたき」はまさに絶品。ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。お口の中に肉汁がじゅわっと広がりますよ。
- 新潟駅 徒歩8分
- 4,000円
- 毎週日曜日
※月曜日が祝日の場合、日曜日営業
新潟市中央区
ビストロ仁〜JIN〜
- 心に残る特別な思い出に
- 特別な夜は… JinのSpecialコースで思い出に残る時間を。デートに接待や会食、様々なシーンでご利用いただける旬を詰め込んだ贅沢コースです。贅沢な食事の最後はデザートもついたコースもあり。飲み放題も生ビールにワイン、スタンダードカクテルやオリジナルカクテル他、種類が豊富♪※写真はイメージです。
- 新潟の夜を愉しむ宴会に最適
- ゆったりと過ごせるテーブル席をご用意しております。各種宴会や飲み会、女子会にデートなど、幅広いシーンにぴったりのお席です。ジャズが流れるクラシカルな空間で、幸せに浸るひとときを…。最大宴会40名様。新潟駅より徒歩5分。
- 新潟駅 徒歩6分
- 5,000円
- 毎週月曜日
新潟市中央区
Entertainment LOTS WEST
- 各種設備・貸出機材を豊富にご用意
- 巨大スクリーン・サイネージモニター・ミラーボール・ステージ・マイク・楽器など…様々な設備・機材をご用意しております！利用に関してはお気軽にスタッフまでご相談ください。その他にもダーツやカラオケなど、ちょっとした飲み会を盛り上げるサービスも充実♪
- カラオケ歌い放題の各種宴会プラン
- LOTS WESTでは豊富な宴会プランをご用意！全プランにカラオケがついてきます♪少人数でも大人数でもワイワイみんなで盛り上がるならピッタリの場所。スタッフも一緒になって盛り上げます！「カラオケパーティープラン」4,000円(税込)は2H飲み放題＆料理6品がついてこのお値段で超オススメ！
- 白山駅 徒歩26分
- 3,000円
- 不定休日あり
新潟市中央区
魚介イタリアンと薪ピザ イルアフェット
- 魚介が主役！絶品の地中海料理
- しっかりと魚を味わいたい！そんなお客様におすすめの『イルアフェット』。魚料理が自慢の当店では県内産・地場産の鮮魚をふんだんに使った地中海料理を、単品料理とコースの両方でお楽しみいただけます。魚介に合う美味しいワインも多数ご用意しておりますのでご一緒にどうぞ。お腹いっぱいになるまで魚料理を堪能して♪
- 薪窯で焼く本格ナポリピッツァ
- 当店名物はなんと言っても、本格ナポリピッツァ！ナポリピッツァをこよなく愛する当店のピッツァ職人が“日本ナポリピッツァ職人協会”に認められた確かな腕で、本場の味をお届けいたします。定番メニューから、ドルチェピッツァなどデザート感覚で楽しめる変わり種まで、種類豊富にご用意♪テイクアウトも承ります。
- 新潟駅 徒歩5分
- 3,000円
- 毎週火曜日
※通常通りご営業しております。テイクアウトの時間は店舗までご連絡ください。 祝前日の場合営業
新潟市中央区
日本料理 安曽
- 天然トラフグ ふぐ刺し
- 河豚は白身で弾力があり淡白な味わいで、身・皮・口先・白子・ひれが可食部です。背皮を黒皮、腹皮を白皮といい、併せて真皮となり、トウトウミ・身皮の３種類があります。河豚の皮はコラーゲンを含んでコリコリと歯ざわりが魅力で、にこごりやサラダ・お造りに添えてお召し上がりください。３月半ば迄がシーズンです。
- 間人蟹(たいざがに)
- 京都府の丹後半島の間人（たいざ）港に水揚げされた蟹です。
- 新潟駅 車10分
- 20,000円
- 毎週日曜日 祝日
※(予約のみ営業)
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
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［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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