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新潟市で銀鱈が楽しめるお店

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新潟市で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

新潟市エリア

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新潟市中央区

旬亭 はつ風

牡蠣やお刺身など新鮮な海の幸
新潟の旬を食すなら此処「旬亭はつ風」へ。いち早い旬の食材でおもてなし致します。
接待・会食に★掘りごたつの完全個室
広めでゆったり、全室掘りごたつ&個室です。最大35名様迄可能です。
  • 新潟駅 車8分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

新潟市中央区

美食酒場 ひゃんで!

半個室風にもできる掘りごたつ席
半個室風にもできる掘りごたつ席!仕事仲間や女子会など周りを気にせずワイワイ盛り上がることができます♪テレビも導入しました♪お座敷宴会は最大40名まで対応可能です!
駅チカ
JR新潟駅南口から徒歩3分!ゆったり美味しい食材を楽しめるお店です!仕事帰りに軽く1杯、仲間同士で宴会などさまざまなシーンにご利用可能です★是非1度ご来店ください♪
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

新潟市中央区

居酒家 こばちゃん

じっくり煮込んだ牛すじ煮込み!
とろとろになるまで煮込んだ牛すじは絶品です!
熱燗の日本酒なんかと合わせていただくともう虜です♪
【四季折々】こだわりの日本酒
新潟の四季を日本酒からも感じとれます。
自分に合った一本をお探し下さい!
  • 新潟駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

新潟市西蒲区

桟敷家 巻店

会津馬肉
古来より、高タンパク・高ミネラルの健康食としてもてはやされてきた馬肉。中でも、生肉レバ刺しは希少部位として重宝されております。是非当店でご賞味ください!他、ロース刺し・モモ刺し・盛り合わせもご用意致しております。
落ち着いた雰囲気の中でゆったりと…
店内は、木のぬくもりを感じることができる、居心地の良い空間。席数も豊富にあり、堀ごたつ席・テーブル席・お座敷席と大小様々なシーンに合わせましてご利用可能です。お気軽にお問い合わせください。
  • 巻駅 徒歩11分
  • 3,500円

新潟市中央区

旬海佳肴 一家

明るく広い店内で新潟を満喫!
ベンチシートのゆったりカウンター10席、完全個室(10名)も完備されている。寿司を目当てに訪れる人はカウンターに座ることが多いという。ふだんは、暖簾、ロールスクリーンでしきられているが、仕切りを全部取ると新潟駅前では数少ない、大宴会にも対応できる箱になる。最大宴会可能人数は120名。
ハートフルなスタッフも人気の理由
料理、空間もさることながら、「ここに来ると元気になれる!」「楽しくお酒が飲める。食事ができる」と、自然体で楽しめる、ほどよい距離感のある接客と、ハートフルなおもてなしにも定評がある。ここに来たら是非「0円メニュー」に注目してみよう!!
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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新潟市西区

西区の大所

◆10名〜の貸切でカラオケ利用OK!!
料理6品2時間飲み放題の4,000円(税込)コースに+500円でカラオケの利用も可能!平日は10名以上の貸切でご利用いただけます★金土は15名以上です。カラオケ店での宴会は料理がちょっとそんな時はお任せください!丁寧な仕込みでつくる手作りの料理で、2次会の利用も◎女子会/接待、各種宴会にご利用下さい★
◆〆の逸品!【人気】海鮮焼きそば★
飲んだ後は、麺で〆たい!そんなときは、この海鮮焼きそばが◎店主も驚くほどのオーダー率を誇ります!!プリップリの海鮮の旨味を存分に味わって下さい★
  • 小針駅 車3分
  • 3,000円

  • ※※年末年始は休まず営業いたします ※その他不定休あり

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全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!
日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎
暑気払いに。。。彩コース
お料理8品と二時間飲み放題がついて、税込4000円。
プラス500円でこだわり地酒三種類も飲み放題に加えることができます。
人気の蒸し蠣、お寿司のご用意のある彩コースは一番人気です。
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,500円

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新鮮鮮魚のお造り盛り合わせ
毎日店主自らが市場に足を運び鮮度のいい魚を目利きして買い付けているので新鮮さは折り紙つきです!
新潟の地酒揃ってます!
吉乃川・雪中梅・〆張鶴・麒麟山・鶴齢・八海山・久保田・景虎といった新潟の地酒もしっかり揃っています!
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
様々な場面に
2名様から最大64名様までご利用できるお座敷の個室を完備。地元のクラブチームの集まりや打ち上げ、合コンや女子会などにもご利用いただけます!詳しい情報はお問い合わせください。
各種宴会にオススメ!
トムヤムクンやエビマヨ等の魚介が楽しめる【女子会コース】や霧島黒豚しゃぶしゃぶが味わえる飲み放題付き【しゃんじコース】をご用意!他にも当日OKのコースもあるので、突然の集まりにも気軽にご利用頂けます♪
  • 新潟大学前駅 徒歩11分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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新潟市中央区

梅の花 新潟店

お顔合わせ・結納・法要のお席に
「梅の花」では、様々なシーンに相応しい季節の懐石料理をご用意。お顔合わせやご結納、お誕生日や還暦のお祝いには、見た目にも華やかで豪華なお祝い懐石。大切な方の法要は、ご家族との再会の語らいのひととき。真心を込めた法要懐石で、心温まる会食を演出します。
お客様の目の前で引き上げ湯葉を
要となる大豆は、北海道産の「とよまさり」を使い、搾りあげ完成する豆乳は通常より濃くしっかりとした豆の味を楽しめます。吟味した大豆、水、そして職人の技術が集結し、極上の豆乳が生まれます。豆の旨みが凝縮され、薄膜がしっかりとした湯葉になるまで約15分ほど。待てば待つほど美味しい湯葉が完成。
  • 新潟駅 徒歩15分
  • 4,000円
  • ※年末年始

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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