新潟市でカワハギが楽しめるお店

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新潟市で
カワハギが楽しめるお店

カワハギが食べられるお店

カワハギは、大きいものでも全長30cmほどの魚で、北海道から東シナ海の水深50mよりも浅い砂底などに生息しています。身は脂肪が少なく弾力のある白身の魚で、刺身にして食べるときには薄造りにします。また、唐揚げにしたり、煮付け、塩茹でにしても美味。干物を炙って噛み締めれば、口の中にじんわりと旨みが広がります。身だけでなく、肝も珍味として重宝されています。お酒のあてにもおすすめです。

新潟市エリア

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新潟市中央区

弁慶ピア万代店

佐渡産コシヒカリ100％のシャリ: 佐渡ヶ島の気候を特徴として、対馬海流の影響により、本土よりも気温が冬は1〜2℃高く、夏は2℃ほど涼しくなります。この特徴により、稲の稔りの期間が長いため、佐渡のコシヒカリはおいしい米に育ちます。この気候風土が育てたコシヒカリを100％使用したシャリは旬のネタとの相性も抜群です。
佐渡の地酒が楽しめる: 佐渡の代表的な酒、「真野鶴」「金鶴」「北雪」を常時取り揃えています。「金鶴」は取り扱いの店も少ないため、召し上がったことのない方にもオススメです。

新潟駅徒歩15分
3,000円
毎週水曜日

新潟市中央区

あづま亭

こだわりの温泉とらふぐ: 一定の温度の温泉を利用して養殖した温泉とらふぐを使用した料理を数量限定でご用意！
安価で無毒！
ふぐ特有の歯ごたえ、旨みを是非ご賞味ください。
とっておきのお取り寄せの日本酒: 新潟県内の蔵元からとっておきの地酒をおとりよせ！新潟でもめずらしい日本酒をお楽しみいただけます。毎月変更いたしますので、おいしい新潟の郷土料理とご一緒にどうぞ！
他にも各種お飲物をご用意しています。

新潟駅徒歩4分
3,000円
毎週日曜日
年末年始（2018年12月31日〜2019年1月2日）

ネットで予約する

新潟市中央区

上々や食彩酒房和・さび

絶対食べてほしい！本格中華: 本格中華が楽しめるラインナップは、やっぱり見逃せない！油淋鶏や五目あんかけ焼きそばなど、定番どころをしっかりとご用意させていただきました。特におすすめなのが“四川マーボー豆腐”。本場の豆板醤と自家製のタレで仕上げた本格的な味わいです。経験豊富なシェフが作る本格中華をぜひご堪能ください。
バリエーション豊富な一品料理: どれを食べようか迷っちゃう！多国籍な料理を楽しめる『上々や食彩酒房和・さび』だからこその贅沢な悩み。イタリアン、フレンチ、アジア料理などバリエーション豊富にご用意しております。もちろんどの料理もシェフが作る本格派の味わいです。その時期の美味しい食材を使った絶品グルメをぜひご堪能ください。

関屋駅車10分
3,200円
年中無休
※※12/31、1/1、1/2は休み。

ネットで予約する

新潟市西区

弁慶イオン新潟青山店

佐渡の地酒が楽しめる★: 佐渡の代表的なお酒「真野鶴」「金鶴」「北雪」を常時取り揃えています♪
それぞれ純米酒もご用意しているので、飲み比べる楽しみもあります！
オススメは、北雪の大吟醸「YK35」です★
生ビールは常時2種類ご用意！！: キリン一番搾りと一番搾りプレミアムの2種類をご用意しています！
毎週火曜日は一番搾りが半額★
※祝日の場合は、通常価格となります。