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新潟市でヒラメが楽しめるお店

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新潟市で
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

新潟市エリア

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絶対食べてほしい!本格中華
本格中華が楽しめるラインナップは、やっぱり見逃せない!油淋鶏や五目あんかけ焼きそばなど、定番どころをしっかりとご用意させていただきました。特におすすめなのが“四川マーボー豆腐”。本場の豆板醤と自家製のタレで仕上げた本格的な味わいです。経験豊富なシェフが作る本格中華をぜひご堪能ください。
バリエーション豊富な一品料理
どれを食べようか迷っちゃう!多国籍な料理を楽しめる『上々や食彩酒房 和・さび』だからこその贅沢な悩み。イタリアン、フレンチ、アジア料理などバリエーション豊富にご用意しております。もちろんどの料理もシェフが作る本格派の味わいです。その時期の美味しい食材を使った絶品グルメをぜひご堪能ください。
  • 関屋駅 車10分
  • 3,200円
  • 年中無休
    ※※12/31、1/1、1/2は休み。

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新潟市中央区

SUSHI 喬山

銘酒と鮨に酔いしれる、大人のひと時
うまい料理には美味しいお酒。当店では自慢の鮨と共にお愉しみ頂ける多彩なドリンクをご用意。美味しい料理と共に、お好みのお酒をお愉しみ頂けます。地酒や焼酎、ワインなどお鮨との相性を考えながら選ばれた美酒銘酒も多数。お連れ様やゲストとの会話も弾む楽しいひと時をご演出。
上質和空間◆1部屋限定個室席
テーブル席個室は最大8名様までご利用いただけます。ゆったりとした空間は接待や商談にも最適。プライベート感ある落ち着いた大人の雰囲気の中、心行くまで自慢の料理とお酒をお愉しみ下さい。1日1組限定のお席となりますので、個室をご希望のお客様はお早めにお問い合わせください。
  • 新潟駅 徒歩7分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日

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新潟市中央区

弁慶 ピア万代店

佐渡産コシヒカリ100%のシャリ
佐渡ヶ島の気候を特徴として、対馬海流の影響により、本土よりも気温が冬は1〜2℃高く、夏は2℃ほど涼しくなります。この特徴により、稲の稔りの期間が長いため、佐渡のコシヒカリはおいしい米に育ちます。この気候風土が育てたコシヒカリを100%使用したシャリは旬のネタとの相性も抜群です。
佐渡の地酒が楽しめる
佐渡の代表的な酒、「真野鶴」「金鶴」「北雪」を常時取り揃えています。「金鶴」は取り扱いの店も少ないため、召し上がったことのない方にもオススメです。
  • 新潟駅 徒歩15分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

新潟市中央区

御米屋 古町店

忘新年会は、100%個室をご用意!
ご宴会は個室で!御米屋は最大54名様まで、個室を100%ご用意致します!
美味しい料理と旨い酒、そして盛り上がれるお部屋をどうぞ。
ご利用人数をお問い合わせ下さい。2名様〜 少人数用の個室も多数ございます。お座敷・掘りごたつ個室から完全個室まで、ご利用用途に合わせ、個室をご案内致します。
佐渡沖『 海 鮮 』は絶品!
市場で仕入れた数々の佐渡沖「海鮮」!新鮮な素材は、お造り・握り寿司で!日替わり鮮魚の焼き物など、全ての料理は自店仕込み。味付け調理され、常時10種以上をご用意しております。特に冬の新潟が満喫できる、佐渡沖「寒鰤」特製出汁のしゃぶしゃぶ(冬季限定)も当店イチオシ!三日をかけて完成する出汁が堪りません!
  • 新潟駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※定休日のご予約は、10名様以上にて承ります。 ※定休日のご予約は、一週間前までにご予約をお願い致します。
■企業宴会や接待に◎豪華コース
おすすめの6,000円コースではふぐ刺しや、ふぐちり鍋のほか、黒毛和牛、のどぐろなど豪華食材をお召し上がりいただけるコースです。ふぐは地域や季節を問わず捌きたてならではの美味しさをお客様にご提供致します。会社接待はもちろん、家族連れでの食事や贅沢な女子会など様々なシーンでの利用にも最適です。
■新潟地酒を豊富に取り揃えています
定番酒から季節限定酒まで入れ替わりで多数ご用意しています。そのときにしか飲むことのできない地酒もございます。地酒との新しい出会いをお楽しみください。また、オーナーが田植えから携わった壱醸は是非飲んでいただきたい一杯です。
  • 新潟駅 徒歩6分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!
日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎
暑気払いに。。。彩コース
お料理8品と二時間飲み放題がついて、税込4000円。
プラス500円でこだわり地酒三種類も飲み放題に加えることができます。
人気の蒸し蠣、お寿司のご用意のある彩コースは一番人気です。
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,500円

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新潟市中央区

旬彩旬魚 粋笑

厳選した食材を使用しております
海の幸、山の幸、地産地消を目指し、それぞれ厳選した食材を使用しております。既製品のものは極力使わず、全て一品一品丁寧に、お出汁に至るまで手作りを心がけており、お客様のもとにご提供しております。
新潟の地酒を満喫
日本酒は地酒を中心に取り揃えております。
新潟の旬の食材でご提供するお料理と、季節限定酒が生み出す新潟の秋の味覚をご堪能ください。
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
    ※※ご要望に応じて日曜営業する場合もございます。 お問い合わせください。

新潟市西蒲区

多宝亭

各種個室にて御宴会コースを
お米を始め、多くの野菜は直営農場にて有機農法で栽培した素材をご提供させて頂いております。
季節に合わせた四季折々の旬の食材を目で楽しみ、舌で堪能する。
素材の良さを存分に味わって頂きたいと思います。
和洋折衷の料理が自慢!「多宝亭」
庭園を眺めながら落ち着いた雰囲気の小上がり、テーブル席。
専属のシェフが腕によりをかけて作るお料理を是非ご堪能ください。
一品料理から各種定食・丼・麺類など豊富なメニューでお待ちしております。
  • 弥彦駅 車12分
  • 2,000円
  • 年中無休

新潟市中央区

日本海庄や 新潟駅店

全国各地の旬の魚介をお刺身でぜひ!
日本海庄やの魅力といえば何と言っても「新鮮魚介」。魚介は全国各地の港から目利き自慢の専属スタッフが厳選して直送されています。オススメは、仕入れたてのお刺身を12種類楽しめる「仰天!大漁盛」!旨味が強く濃厚な「インドマグロ」のほか、肉厚プリプリな季節の魚貝を盛り込みました。ご宴会にもぴったりです◎
ご宴会貸切は40〜最大45名様まで可能
和モダンで温もりを感じる店内。普段のお食事はもちろん、貸切でのご利用も大歓迎です!掘りごたつの宴会広間を最大45名様まで承ります!落ち着いた雰囲気に包まれながらゆったりと企業ご宴会や打ち上げ、懇親会等をお楽しみください。
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,500円

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新潟市中央区

廻る寿司 名在門

日替わり!あら汁無料!
毎日その日仕込んだ魚のあらを味噌汁にしています。海老の頭やサーモンのあら汁が人気です。※写真はイメージです。
お持ち帰り限定メニュー
推しの旬味をご家庭で。お電話でのご予約で旬のすし丼を500円(税抜)でテイクアウトしていただけます。ご希望のトッピングメニューがあればオリジナルのすし丼もお楽しみいただけます。
また、すし丼以外にも盛り合わせメニューを各種ご用意しております!この機会にぜひ皆様でお試しください!!
  • 新潟駅 徒歩19分
  • 1,500円
  • 毎週火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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