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新潟市でうなぎが楽しめるお店

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新潟市で
うなぎが楽しめるお店

うなぎが食べられるお店

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うなぎは魚としては珍しい細長い体型の魚介類ですが、生物学的には魚類に分類されます。 高タンパクで消化もよく、食用として古くから日本人に愛されています。「土用の丑の日」のイメージが強いのですが天然物の旬は秋から冬。かば焼きやうなぎ丼としてはもちろん、タレを付けずに焼いた白焼きや、肝吸い、ワサビ、大根おろしまたはショウガ醤油などを付けて食べても美味しい。名古屋名物のひつまぶしは何段階かに分けて味が楽しめるのが人気です。

新潟市エリア

条件変更

こだわり食材を使ったコースプラン
佐渡産鮮魚はもちろん、その日に仕入れた新鮮な食材を使ったお料理をご提供。
コース内容や予算をご相談されたいお客様はお気軽にご連絡ください。
佐渡の地酒含め新潟の地酒が豊富!!
北雪・真野鶴・金鶴など佐渡の酒蔵で作られる地酒が揃う一軒!もちろん新潟県内各地の地酒も豊富に取り揃えていますので、お料理に合わせて様々な地酒を飲み比べて下さい。
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※(日曜日が祝前日の場合は翌日振替休)

新潟市中央区

日本料理 ゆかりや

『ゆかりや』の珠玉の定番料理
【定番中の定番は「のど黒」】
新潟で水揚げされたのど黒は、焼き物はもちろん、刺身や煮つけにしても絶品です。大ぶりなものほどしっかりと脂が乗っているので、800g以上のものだけを仕入れるようにしています。当店にご来店の際は、ぜひのど黒をご賞味ください。日本海の旬魚をどうぞご堪能ください。
新潟の食材を使った逸品がずらり
【日本海の幸が盛り沢山】
『ゆかりや』では、新潟で水揚げされた日本海の海の幸を堪能することができます。お刺身で楽しむのでしたら、料理長おまかせの盛り合せをどうぞ。2,000円(税抜)からご用意いたします。新鮮な地魚は、煮ても、焼いても、揚げても絶品なので、お好きな方法でお召し上がりください。
  • 白山駅 徒歩27分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

新潟市中央区

日本料理 力彌

お持ち帰り商品がございます。
お持ち帰りは、ひつまぶし、白焼き、うなぎ弁当がございます。
お店の味を、ぜひご家庭でもお楽しみください。
力彌名物!ひつまぶし!!
甘めのたれを使っています!サラサラと入る当店名物ひつまぶし。鰹だしでとっただし汁に、薬味も付いています。一口目は素材の味を、二口目は薬味をつけて、最後はだし汁をかけて召し上がるという、三種類の味が楽しめます!
  • 新潟駅 徒歩バス15分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※日曜をお休み頂く場合がございますので、詳細はお店にお問い合わせください。

新潟市中央区

千代鮨

新潟を存分に味わう【極み】
2007年4月、政令指定都市新潟の誕生を祝い、新潟のすし職人が新メニューを生み出しました。それが「極み」です。新潟の地魚+ウニ・トロ・イクラ。南蛮海老魚醤油で食べる、厳選特上にぎり10カン 3,000円(お椀付き)。「極み」のネタは、四季折々、その日の海の状態で変わります。これを食べずして新潟を語れません。
新潟名物【のどぐろ】
新潟名物 のどぐろ
新潟名物!「のどぐろ一本焼き」など、のどぐろの旨味を堪能できるのどぐろ料理を取り揃えております。姿焼きは、サラッとした上品な脂にシンプルな塩味が旨い!

毎日厳選素材を仕入れております、新潟を楽しむならのどぐろが外せません!
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

新潟市中央区

蕎麦佳肴 五常

五感で愉しむ料理の数々
蕎麦好きの方には是非、食していただきたい。先付にはじまり水菓子まで、料理の全てに蕎麦の要素を取り入れております。まる1年をかけて創り上げたこの会席は、“蕎麦の実と蕎麦粉を中心にこんなにも豊富なメニューが出来る”ということに驚いていただける内容です。
四季を味わう逸品料理
ご注文をいただいてから〆てお造りにする「活魚のお造り」は、旬のお魚をご注文後に締めてお造りにします。「活穴子の薄造り」は穴子特有の甘み・食感はもちろん、見た目も感動の美しい白身のうす造りです。「蕎麦屋の鴨焼」は、フランス産合鴨を甘辛く照り焼きに調理。特製ダレと絶妙な焼き加減で香ばしさ抜群の絶品です。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※月2日程度お休みをいただいております。店内掲示やfecebookに掲載しております。お電話でもご確認いただけます。(10名様以上のご予約で営業)

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新潟市中央区

日本料理 雪花

地元新潟の味覚を堪能
【日本海の新鮮な幸】
食材の宝庫である新潟。北側には雄大な日本海が広がり、多種多様な魚介類が水揚げされます。『雪花』では地元の食材を中心に仕入れ。お出ししているお造りや焼き魚には、冬はブリやふぐ、春は桜鯛といった、その時季の旬の魚介を使用。脂がのり、舌の上で跳ねそうな海の幸をぜひご満喫ください。
選りすぐりの美酒を愉しむ
【新潟の地酒が豊富】
米どころ新潟で造られた日本酒を数多く取り揃えております。新潟の日本酒はあっさりとしているため、料理との相性が良いのが特徴です。また、上下に長い地形のため、同じ県でも上越・中越・下越で味が異なります。ぜひ飲み比べてみてください。とっておきの一杯が見つかるはずです。
  • 新潟駅 車10分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※年末年始

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新潟市北区

和寛楽

豊富なビール
生ビールだけで、キリン一番搾り、キリンブラウマイスター、ハートランド、ギネスビールと4種類!!更に瓶ビールでもキリン一番搾り、キリンラガー、ハートランド、ハイネケン(小瓶)と豊富なビールの数々。日本酒だけじゃない。こだわりのビールで1日の疲れを流しませんか?
大人気のランチ!
ランチメニューも豊富に!栄養バランスに富んだ品々は食材数20以上!!なかなかここまで多くの品数を作れないですが、和寛楽ならそれが可能に♪学生が勉強に訪れるほどの一食を是非一度!!週替り和寛楽ランチは900円です!
  • 豊栄駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※月曜日が祝・祭日の場合は翌日

新潟市東区

割烹やぶ

★各種宴会可能な個室完備★
ご宴会はもちろん、慶事・法事・顔合わせなど大切なシーンでご利用可能な個室をご用意しております。2階には最大40名様までご利用可能な宴会上(お座敷)のご用意もございます。2階は完全個室ですので、周りを気にせずお食事をお楽しみいただけます。地域の集まりにもご利用ください。
★割烹のランチメニュー★
当店はランチ営業をしております。割烹の味をランチでもお楽しみください。定食を中心に揚げ物・焼き魚など種類も豊富にしております。地域の方はもちろん、会社務めの方のお昼ごはんとしてもいぜひご利用ください。カウンター席・お座敷・小上がりなどお席も豊富にございますのでお気軽にご来店ください。
  • 越後石山駅 徒歩21分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※ご都合に合わせ、日曜・祝日も宴会等のご要望にお応えいたします。

新潟市中央区

日本料理 安曽

天然鮎
鮎は川によって味・香が違い、日本有数の鮎の名産地として有名な上桂川の中でも、特に優れた鮎が取れる地区の鮎です。わたに嫌なくさみがなく、取れたての胡瓜のようなさわやかな味と香をお楽しみください。
  • 新潟駅 車10分
  • 20,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※(予約のみ営業)

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新潟市中央区

居酒家 こばちゃん

じっくり煮込んだ牛すじ煮込み!
とろとろになるまで煮込んだ牛すじは絶品です!
熱燗の日本酒なんかと合わせていただくともう虜です♪
【四季折々】こだわりの日本酒
新潟の四季を日本酒からも感じとれます。
自分に合った一本をお探し下さい!
  • 新潟駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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