様々なシーンにおすすめ♪焼肉宴会

みんなで賑やかに焼肉を囲みながら、各種ご宴会はいかがでしょう。会社宴会をはじめ、歓送迎会、地域のお集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。『たまにはガッツリ焼肉が食べたい』という女子会やママ会にもおすすめ！お得なコースメニューや、お酒に合う逸品を豊富にご用意してお待ちしております。

熱湯を通して焼く無煙ロースター

天然セラミックから発せられる遠赤外線で焼き上げる無煙ロースター。直火の遠赤外線熱放射と焦げない水冷式特殊網で焼き上げるので余分な脂を落としてヘルシーでジューシー。焦げが少ないので煙が出なく、衣服や髪に臭いが付きません。無煙で無臭に極めて近いので平日も安心です♪

• 新潟駅 徒歩4分
• 3,000円
• 毎週火曜日

ネットで予約する

自家醸造ワイン

フェルミエのワインをお食事と一緒に楽しもう！
レストランでは、フェルミエ自家醸造ワインもご用意。
お料理に合わせてワインとのマリアージュを味わうのも、
ワイナリーレストランならではの楽しみ方。

ワイナリーに併設されたレストラン

緑一面のブドウ畑を見渡すロケーションにレストランがあります。
ア・ラ・カルトはもちろん、コース料理もご用意しておりますので、美しい風景を望みながら、ワインと共に少し贅沢なひと時をお楽しみください。

• 越後曽根駅 車17分
• 6,000円
• 毎週火曜日

自家製サルシッチャのパスタ￥980

魚沼産（旧湯之谷）の深雪もち豚と数種のハーブで作るうま味たっぷりのサルシッチャ（イタリアンソーセージ）と旬野菜の極上ソースが生み出すオリーブオイルベースのスパゲッティが大好評いただいています。

16ヶ月熟成ハモンセラーノ　￥490~

当店の生ハム〔高級生ハムの産地スペイントレベス産〕16ヶ月熟成ハモンセラーノ（レセルバ）は初心者の方にも馴染みやすい味わいと食感が特徴！リーズナブルなお値段で楽しめます。十分な熟成をしている為、クセも少なくお客様に好評です。

• 新潟駅 徒歩5分
• 3,000円
• 不定休日あり

ネットで予約する

貸切のご予約も承ります！！

貸切ですので、進行もテーブルプランもお好みのスタイルにアレンジ可能です。会場費無料、送迎バス有。旬の食材を使用したシェフ自慢のお料理と本物を追求したワインでお客様のこだわりにお応えします。
掲載プランは一例です。ご予算、ご人数等、お気軽にご相談ください。

自家製の天然酵母を使用したパン

主にレーズンを使用した酵母は毎日手作り。四季折々の味わいを召し上がっていただきたく、イチゴやリンゴなど旬の果実を使った酵母も作っています。そうした酵母を使ったパンは石釜で焼き上げ、香ばしい仕上がりに。旨味を持ったどっしりとしたパンは、ランチ・ディナーどちらのコースでもお召し上がりいただけます。

• 新潟駅 車10分
• 3,000円
• 毎週水曜日
  ※※詳細はお問い合わせください。

ネットで予約する

米沢牛をじっくり味わうなら

【コース料理が充実】
ご予算やご利用シーンなど、お客様のご希望に合わせてお選びいただけるよう、コースを各種ご用意しております。ぐるなびをご利用の方限定のコースもございますので、ぜひチェックしてください。米沢牛をベストの状態でご提供させていただくため、
事前ご予約制としております。

『No.29』で米沢牛を味わい尽くす

【牛肩ロースの「焼きしゃぶ」】
当店にお越しいただいたら、ぜひ味わっていただきたいのが「焼きしゃぶ」です。米沢牛の肩ロースをさっと焼いて、おろしぽん酢につけてお召し上がりください。肉質が柔らかく、サシの多い肩ロースの濃厚な味わいと、さっぱりとしたおろしぽん酢の相性は抜群。箸が思わず進んでしまいます。

• 新潟駅 徒歩10分
• 10,000円
• 不定休日あり
  年末年始（2018年12月31日〜2019年1月1日）

ネットで予約する

種類豊富♪にいがたワインコースト

カーブドッチ, フェルミエ, ドメーヌ・ショオ, カンティーナ・ジーオセット, ルサンク
新潟市角田地区の5ワイナリーが揃う店！
ワインに合うアラカルト料理も多彩にご用意しています。
ちょっと一杯でもしっかりディナーでも、シーンに合わせてご利用下さい！

名物メニュー★狩人の晩餐

ひつじ、牛、豚、薪小屋のソーセージなど約5種類のいいとこ取りのお肉がたっぷりのワンプレートメニューです。

• 新潟駅 徒歩3分
• 4,000円
• 毎週日曜日
  年末年始（2019年12月31日・2020年1月1日）

ネットで予約する

村上牛★極カルビ

一頭の牛から5キロほどしか取れない貴重なお肉。ジューシーでお口のなかで溶けると感じる上質な霜降り脂を楽しめます！接待や大切な方との記念日におすすめできるお店【Ajiの極】。新潟へお越しの際は村上牛専門店の当店へお立ち寄りください！

村上牛★極ロース（当店一番人気）

1頭の村上牛からわずか3キロほどしか取れない非常に貴重なお肉！赤みのさっぱりした味と霜降り脂の旨みが一体となった絶品な一品！脂が苦手というかたにもオススメです。村上牛をこころゆくまで満喫お店です。

• 新潟駅 徒歩3分
• 4,500円
• 不定休日あり

ネットで予約する

特大羽釜で炊き上げ握る絶品おむすび

早朝5時から四升の大釜で炊き上げ,一つ一つ丁寧に握るおにぎり!!玄米で仕入れ,当店で丁寧に精米を行い,胎内のお水に浸水させ白化したお米を『水』『火』『時間』の加減を経験と熟練の知識を元に調整し,真剣に炊き上げる...."香り・艶・甘味・旨さ”どれも群を抜く逸品。
朝7:00~昼14:00まで11種類を一日100個販売。

お気軽に贅沢ランチを

定食は全部で20種以上６８０円〜ご用意。どれもメインとなる一品に合わせおばんざい4種・漬け物1種・お野菜・お味噌汁・飲み物・甘味付き！！こだわりの白米はお代わり一杯無料,お味噌汁お代り自由！！栄養バランスの取れた定食は健康にも◎

• 新潟駅 徒歩4分
• 4,000円
• 毎週日曜日

ネットで予約する

伝統を味わえる本格フランス料理

自家菜園で育てた新鮮な野菜、県内産のお肉や近海で獲れた魚など素材の旨味と旬を活かす形で仕上げるコース料理は、フランスで修業をしたシェフの確かな技が光る王道の味わい。メインがお魚かお肉か選べるAコース（3,800円・税込）と、肉も魚も両方味わえるBコース（4,800円・税込）はいずれもデザート＆コーヒー付き。

30種類以上の厳選ワインをご用意

フレンチに合う飲み物と言えばワイン。シャンパン、スーパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン約30種類の中から、ソムリエがお料理に合わせてご提案いたします。相性のいいワインとの組み合わせは、料理の美味しさを何倍にも高めてくれます。選び方ひとつで幾重にも変化するマリアージュをお楽しみください。

• 新潟駅 車9分
• 5,500円
• 毎週水曜日
  ※※木曜日はご予約のみ営業いたします。

開放的でゆったりとした空間の店内

開放的でゆったりとしたスペースと空間の店内。
テーブルごとの間隔を広くとってあるので、周りを気にせずお食事して頂けます。

極上〈生〉が飲める店

おいしい極上の生ビール〈一番搾り〉を提供させて頂きます！！
KIRINが設けた基準と審査をクリアして正式に認定されています。特別なうすづくりのタンブラーグラスで飲むことでさらにおいしく頂けます！同じ一番搾りでもこだわりのある一番搾りを飲んでください！！

• 関屋駅 車19分
• 3,000円
• 不定休日あり

ネットで予約する