隠れ家で宴会やパーティーも

隠れ家のような蔵の２階席で８名様までくらいの小さな宴会やパーティーに使っていただけます。５名様以上で貸切にさせていただけますのでご利用の際は電話でお問い合わせ下さい！
コース料理も2500円からご希望の金額で承っております！ボリューム満点でお得なコースですので大人数様でしたら是非ご予約下さいませ。

地酒はじめとした種類豊富なドリンク

新潟の地酒は勿論のこと、焼酎・ワイン・シャンパン・梅酒等の果実酒・カクテル・チューハイ・ウイスキー等などお料理とお好みに合わせてお選びいただけます。メニュー外にも貴重なお酒もありますのでお気軽にお声がけ下さいませ！

• 白山駅 徒歩28分
• 4,000円
• 毎週日曜日 第1月曜日 第3月曜日 第5月曜日 祝日
  年末年始（2018年12月30日〜2019年1月3日）

新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ

「庄や」と言えば、何と言っても魚介！魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております！そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。

魚介を使用した数々の逸品が勢ぞろい

魚介を使用した料理は、お刺身以外にもご用意しております♪老若男女問わず人気の「ほっけ焼き」は、柔らかい肉質と、一口食べるたびにジュワッとあふれる脂が絶品。刺身とは違った魚の楽しみ方ができます！その他にも「さざえ磯焼き」などもあり、魚介を刺身で、焼いて、煮て堪能できるのも「庄や」ならではの魅力です。

• 新津駅 徒歩1分
• 3,000円
• 無

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帆立の寒梅蒸し ウニのクリームソース

素材の味を活かしつつ、越乃寒梅とのコラボレーションさせることで、新感覚の味わいを生み出しました。ソースには高級食材の「ウニ」を使用しております。

厳選食材を使用

新潟県産の食材を中心に鮮度の高い食材を厳選して仕入れております。Manjia -マンジャ-では越乃寒梅×フレンチをコンセプトにしており、コンセプトに沿った食材を仕入れております。

• 新潟駅 車10分
• 4,000円
• 毎週日曜日 第3月曜日 祝日

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自家醸造ワイン

フェルミエのワインをお食事と一緒に楽しもう！
レストランでは、フェルミエ自家醸造ワインもご用意。
お料理に合わせてワインとのマリアージュを味わうのも、
ワイナリーレストランならではの楽しみ方。

ワイナリーに併設されたレストラン

緑一面のブドウ畑を見渡すロケーションにレストランがあります。
ア・ラ・カルトはもちろん、コース料理もご用意しておりますので、美しい風景を望みながら、ワインと共に少し贅沢なひと時をお楽しみください。

• 越後曽根駅 車17分
• 6,000円
• 毎週火曜日

自家製サルシッチャのパスタ￥980

魚沼産（旧湯之谷）の深雪もち豚と数種のハーブで作るうま味たっぷりのサルシッチャ（イタリアンソーセージ）と旬野菜の極上ソースが生み出すオリーブオイルベースのスパゲッティが大好評いただいています。

16ヶ月熟成ハモンセラーノ　￥490~

当店の生ハム〔高級生ハムの産地スペイントレベス産〕16ヶ月熟成ハモンセラーノ（レセルバ）は初心者の方にも馴染みやすい味わいと食感が特徴！リーズナブルなお値段で楽しめます。十分な熟成をしている為、クセも少なくお客様に好評です。

• 新潟駅 徒歩5分
• 3,000円
• 不定休日あり

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貸切のご予約も承ります！！

貸切ですので、進行もテーブルプランもお好みのスタイルにアレンジ可能です。会場費無料、送迎バス有。旬の食材を使用したシェフ自慢のお料理と本物を追求したワインでお客様のこだわりにお応えします。
掲載プランは一例です。ご予算、ご人数等、お気軽にご相談ください。

自家製の天然酵母を使用したパン

主にレーズンを使用した酵母は毎日手作り。四季折々の味わいを召し上がっていただきたく、イチゴやリンゴなど旬の果実を使った酵母も作っています。そうした酵母を使ったパンは石釜で焼き上げ、香ばしい仕上がりに。旨味を持ったどっしりとしたパンは、ランチ・ディナーどちらのコースでもお召し上がりいただけます。

• 新潟駅 車10分
• 3,000円
• 毎週水曜日
  ※※詳細はお問い合わせください。 ※団体様の御予約につきまして、水曜日もお受けできる場合がございます。お問い合わせください。

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米沢牛をじっくり味わうなら

【コース料理が充実】
ご予算やご利用シーンなど、お客様のご希望に合わせてお選びいただけるよう、コースを各種ご用意しております。ぐるなびをご利用の方限定のコースもございますので、ぜひチェックしてください。米沢牛をベストの状態でご提供させていただくため、
事前ご予約制としております。

『No.29』で米沢牛を味わい尽くす

【牛肩ロースの「焼きしゃぶ」】
当店にお越しいただいたら、ぜひ味わっていただきたいのが「焼きしゃぶ」です。米沢牛の肩ロースをさっと焼いて、おろしぽん酢につけてお召し上がりください。肉質が柔らかく、サシの多い肩ロースの濃厚な味わいと、さっぱりとしたおろしぽん酢の相性は抜群。箸が思わず進んでしまいます。

• 新潟駅 徒歩10分
• 10,000円
• 不定休日あり
  年末年始（2018年12月31日〜2019年1月1日）

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種類豊富♪にいがたワインコースト

カーブドッチ, フェルミエ, ドメーヌ・ショオ, カンティーナ・ジーオセット, ルサンク
新潟市角田地区の5ワイナリーが揃う店！
ワインに合うアラカルト料理も多彩にご用意しています。
ちょっと一杯でもしっかりディナーでも、シーンに合わせてご利用下さい！

名物メニュー★狩人の晩餐

ひつじ、牛、豚、薪小屋のソーセージなど約5種類のいいとこ取りのお肉がたっぷりのワンプレートメニューです。

• 新潟駅 徒歩3分
• 4,000円
• 無

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村上牛★極カルビ

一頭の牛から5キロほどしか取れない貴重なお肉。ジューシーでお口のなかで溶けると感じる上質な霜降り脂を楽しめます！接待や大切な方との記念日におすすめできるお店【Ajiの極】。新潟へお越しの際は村上牛専門店の当店へお立ち寄りください！

村上牛★極ロース（当店一番人気）

1頭の村上牛からわずか3キロほどしか取れない非常に貴重なお肉！赤みのさっぱりした味と霜降り脂の旨みが一体となった絶品な一品！脂が苦手というかたにもオススメです。村上牛をこころゆくまで満喫お店です。

• 新潟駅 徒歩3分
• 4,500円
• 不定休日あり

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特大羽釜で炊き上げ握る絶品おむすび

早朝5時から四升の大釜で炊き上げ,一つ一つ丁寧に握るおにぎり!!玄米で仕入れ,当店で丁寧に精米を行い,胎内のお水に浸水させ白化したお米を『水』『火』『時間』の加減を経験と熟練の知識を元に調整し,真剣に炊き上げる...."香り・艶・甘味・旨さ”どれも群を抜く逸品。
朝7:00~昼14:00まで11種類を一日100個販売。

お気軽に贅沢ランチを

定食は全部で20種以上６８０円〜ご用意。どれもメインとなる一品に合わせおばんざい4種・漬け物1種・お野菜・お味噌汁・飲み物・甘味付き！！こだわりの白米はお代わり一杯無料,お味噌汁お代り自由！！栄養バランスの取れた定食は健康にも◎

• 新潟駅 徒歩4分
• 4,000円
• 毎週水曜日
  ※1月2日は休まず営業いたします

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