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新潟市でヴィンテージ（ワイン）が楽しめるお店

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新潟市で
ヴィンテージ（ワイン）が楽しめるお店

ヴィンテージ（ワイン）が飲めるお店

ヴィンテージとは、本来ワインにおいてブドウの収穫から醸造を経て、瓶詰めまでの工程を表す言葉ですが、ワインに使われたブドウの収穫年から、当たり年のワインを指すようになりました。ワインでヴィンテージという言葉が広まり、現在では古い自動車やジーンズ、楽器などでも使われるようになっています。そんなヴィンテージワインは、当たり年のワインとして味を楽しむだけではなく、結婚記念日の年のものや、誕生日の年のものを記念日に飲む楽しみもあります。

新潟市エリア

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新潟市中央区

米沢牛専門店 No．29

米沢牛をじっくり味わうなら: 【コース料理が充実】
ご予算やご利用シーンなど、お客様のご希望に合わせてお選びいただけるよう、コースを各種ご用意しております。ぐるなびをご利用の方限定のコースもございますので、ぜひチェックしてください。米沢牛をベストの状態でご提供させていただくため、
事前ご予約制としております。
『No.29』で米沢牛を味わい尽くす: 【牛肩ロースの「焼きしゃぶ」】
当店にお越しいただいたら、ぜひ味わっていただきたいのが「焼きしゃぶ」です。米沢牛の肩ロースをさっと焼いて、おろしぽん酢につけてお召し上がりください。肉質が柔らかく、サシの多い肩ロースの濃厚な味わいと、さっぱりとしたおろしぽん酢の相性は抜群。箸が思わず進んでしまいます。

新潟駅徒歩10分
10,000円
不定休日あり

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新潟市西蒲区

レストラントラヴィーニュ

新鮮な食材を使用したフルコース: 地元の恵み、旬の幸をふんだんに使用したフレンチを、ヴィンテージワインをはじめとするワイナリーならではのワインとともに。ディナーでは、「フルコース」・「スペシャルフルコース」の2種類をご用意しております。河合農園さんのお野菜、笹祝酒造さんの原酒を使用したクープなど、地元の味をご堪能ください。
内容がお好みで選べるランチコース: 当日予約も可能なランチコース。アミューズにはじまり、オードブル・メイン料理・デザートはお好みで選べる“プリフィクススタイル”でご提供いたします。厳選した食材は、越後もち豚や弥彦太郎椎茸など、地味を感じられるものを使用。食後には、コーヒーやティーのアフタードリンクもご用意しております。

越後赤塚駅車20分
12,000円
年中無休
※※貸切などにより営業時間が変更となる場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。

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新潟市中央区

鉄板焼き Ekyu（エキュウ）

幻の黒毛和牛『尾崎牛』コース: ★尾崎牛とは、宮崎県の尾崎宗春氏の運営する牧場で育てられた牛のみに与えられる称号で、日本で唯一牛肉商自らの名の付いたブランド牛。『自分で食べて美味しくないもので他人を感動させる事は出来ない』という尾崎氏の信念のもと育てられています。育てながらにして熟成させるというこだわりの逸品を是非ご堪能下さい。
シャープ『プラズマクラスター』設置: ウィルス除去90％という実験結果が発表されニュースにもなりました。ボックス密閉空間での実験とのことで、部屋のような空間での結果はこれからとのことですが、一定の効果が期待できそうです！お客様の安心安全を最優先に営業致します。