新潟市でスパークリング(ワイン)が楽しめるお店

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新潟市で
スパークリング(ワイン)が楽しめるお店

スパークリング(ワイン)が飲めるお店

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スパークリングワインは一般に3気圧以上のガス圧を持った発泡性ワインのことを言います。有名なシャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で決まった条件で造られたものを良い、それ以外のものがスパークリングワインと言われます。スパークリングワインは世界中で作られており、生産された土地それぞれの様々な味わいが楽しめます。基本的には甘口は4℃程度、辛口は7℃程度に冷やして飲むと発泡性ののどごしと爽やかな味わいを楽しむことが出来ます。

新潟市エリア

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新潟市中央区

NAPA ニイガタバル

自家製シャルキュトリー
シャルキュトリー(食肉加工品)を出来る限り自家製で!ベーコンやソーセージ、パテなど自家製のシャルキュトリーはワインとの相性抜群♪
常時80種類〜100種類と豊富なワイン
お料理に合ったワインを数多く、リーズナブルにご用意しております!
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

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《石窯で焼き上げる》本格ピッツァ
450℃の高温の石窯で焼き上げる、モッチモチな絶品ピザが自慢★床面ベストポジションを見極め、パーラ(ピッツァを移動させるのに使う柄の長いヘラ)にのせたピッツァを投入。ピッツァの種類ごとに異なる絶妙な焼加減で一枚一枚丁寧に仕上げる職人技が光ります!!
《店主手打ち》自家製生パスタあり
生パスタは店主が手打ちした自家製のものを使用。もちもちとした食感を味わえます★
イタリア人シェフのもとで修行した店主のつくる本格パスタは、見た目も味も◎是非一度お試し下さい♪※写真は伊勢海老のトマトソース和えタリアテッレ
  • 東新潟駅 車5分
  • 3,000円
  • 毎週火曜日
    ※※月2回月曜日

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新潟市中央区

酒と肴 のぶ

【魚】///酒と肴のぶ///
おすすめはハマグリの旨味が凝縮された「ハマグリ磯の香焼き」
殻を閉じたままじっくり焼きあげることで蒸し焼き状態にし、表面は真っ黒になるが、中はふんわりと仕上がる当店自慢の一品。殻で閉じ込めることでハマグリの旨味も凝縮される。
【肴】///酒と肴のぶ///
毎日入荷する新鮮なお刺身が堪能できる「お刺身三種盛 1,800円(税込)〜/五種盛 3,000円(税込)〜」は2人前からご用意。海の幸をお楽しみください♪
  • 新潟駅 車9分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2020年11月2日)
    ※11月定休日 11/1(日)、2(月)、3(火)、8(日)、15(日)、22(日)、23(月)、29(日) ※11/1(日)〜3(火)は、連休させて頂きます。※23(月)勤労感謝の日は、お休みさせて頂きます。
明るい雰囲気の店内
1Fはカウンター席、2Fはテーブル席をご用意しております。人数に応じてパーティションで仕切り、半固執をご用意できます。接待や会社の宴会など少人数から大人数まで対応させてもらいます♪店内に入ってすぐのスペースは立ち飲み用のカウンターです。お仕事帰りや電車の待ち時間など、空いた時間にご利用ください★
当店オススメのアラカルト料理
新潟の地物食材を中心に日本海近海の魚介を仕入れています!【当店の名物料理】丸ごと!鮮魚料理100g600円〜お好みの調理法もお選びいただけます 【本日の貝類のガーリックソテー】南イタリアといえば貝!仕入れ状況によっては4〜6種類入ります。貝好きにもってこい! 
  • 新潟駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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新潟市中央区

葱ぼうず

趣あるご宴会向け個室を4種類ご用意
葱ぼうずではお客様の人数に応じて多彩な個室をご用意しております。4〜6名様用掘りごたつ個室、8~16名様用掘りごたつ個室、14~20名様用テーブル個室、最大60名様用の座敷個室があり、全て壁、扉付きで周りを気にすることなく宴会をお楽しみいただけます。
4名様〜 接待向きの完全個室をご用意
落ち着きのある店内で上質な料理を堪能できる当店は接待に最適。2時間飲み放題付7,000円(税込)の宴会コースは、特選お造り盛合せや新潟を代表するブランド牛「村上牛」をご堪能頂ける極上プラン。4名様からご利用頂ける掘りごたつ個室・テーブル個室も充実していますので、周りを気にせずゆったりとお食事が楽しめます。
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 5,000円

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新潟の季節の食材がずらりと勢揃い
大きくて味が良く、たっぷり脂ものった“のど黒”。佐渡のセリ権をもつ兄弟弟子がセリ値で落として店舗に直送するので、良いものを安く仕入れることができます。刺身・しゃぶしゃぶ・塩焼き・土鍋ご飯と、素材の味を活かした料理をお楽しみください。季節を問わず、通年でご提供しております。
お酒が進む料理を多数揃えております
村上牛はブロックで仕入れ、熟成庫で1週間〜2週間熟成してから使用しております。香りが良く甘みもあるのが特徴です。表面をさっと炙り、生に近い状態でご提供する「村上牛のたたき」はまさに絶品。ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。お口の中に肉汁がじゅわっと広がりますよ。
  • 新潟駅 徒歩8分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※月曜日が祝日の場合、日曜日営業

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新潟市中央区

FRENCH TEPPAN 静香庵

ダイナミックながらも繊細に
【料理長 石井 浩】
1962年新潟に生まれる。ホテルオークラ新潟で料理の世界に入り、東京のフレンチレストランを経て新潟グランドホテルへ。ホテル内でのレストランの料理長を歴任後、2014年10月より『FRENCH TEPPAN 静香庵』の料理長に就任。厳選素材の良さをさらに引き出すべく、大胆かつ繊細に焼き上げます。
じっくり見極めた食材だけを使用
【産地にとらわれない】
品質の良いものをご提供するため、新潟の村上牛のほかは産地や銘柄にこだわらず、その時期に状態が良いものだけを仕入れるようにしています。村上牛も、しっかりとした体制のもとで飼育を行っている信頼できる業者の方と取り引きしています。料理長一押しの和牛を心ゆくまでご堪能ください。
  • 新潟駅 徒歩9分
  • 15,000円

  • その他(2020年4月20日〜2020年5月6日)
    ※5月6日まで臨時休業とさせていただきます。

新潟市秋葉区

魚民 新津東口駅前店

【今日は贅沢に】魚民自慢の魚料理
鮪の旨味が感じられる鮪(まぐろ)・トロっと脂の乗ったサーモン・ほどよい甘味と食感の真鯛などおいしい魚をご用意しております!魚介を使った定番料理や魚の旨みを活かした刺身・なめろう・ユッケ・お寿司などを是非ご堪能ください!
プチ贅沢なお食事会やご宴会等に♪
魚民では、各種お鍋が楽しめるコースを多数ご用意しております。特に広島県産のぷりぷりのカキを使用した濃厚味噌鍋コースがおすすめ◎一部メニューを除いてお料理の個別盛りもできますので、ご希望の際はご予約時に併せてご記載ください。ご家族でのお食事から少人数でのご友人との飲み会など幅広くご予約承り中!
  • 新津駅 徒歩3分
  • 2,800円

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鮮度抜群なオサカナバル♪
ワインとの相性抜群!新鮮食材の逸品料理。
市場直送の新鮮な生牡蠣をはじめ、食材からこだわった逸品料理をご提供致しております。当店自慢のワインと相性の良いイタリアンで愉しいひとときを♪飲み放題付きコースでも種類豊富な厳選ワインがお愉しみいただけます!
落ち着きのある個室で宴会
◆テーブル席:10名様までご利用可能です◆
完全な防音タイプの個室席は、特別な接待やパーティーなどで是非ご利用くださいませ♪人気の高いお席ですのでご予約はお早めにお願い致します!その他にも様々なお席をご用意。ご要望に応じたお席をご案内いたしますのでお気軽にご相談ください!
  • 新潟駅 徒歩2分
  • 3,000円

  • ※※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

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新潟市中央区

街亭

佐渡産寒ブリの中華風しゃぶしゃぶ
新潟佐渡産の寒ブリは冬の味覚。丹念に取った鶏がらスープと中華風のポン酢で頂く寒ブリは正に至福の味覚です。
名物ババロア杏仁豆腐
オープン当事からの名物デザート。乳製品を3種類も使用し、濃厚さと舌触りを追及した杏仁豆腐です!
  • 新潟駅 車7分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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