新潟市で大石（焼酎）が楽しめるお店

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新潟市で
大石（焼酎）が楽しめるお店

大石が飲めるお店

シェリー樽とブランデー樽で長期熟成して作られる本格派米焼酎「大石」は、琥珀熟成の名前の通り、焼酎にしては珍しい色が付いています。香りも味わいも、洋酒としての印象が強く、焼酎の新境地を開拓しているようなお酒です。そのほのかに甘い香りは「バニラ香」と評されており、ナッツ系のおつまみと一緒にストレートやロックで飲む楽しみ方があります。他の焼酎にはない色と味わいですが、紛れもなく米でできた焼酎であり、瓶も日本酒らしい風貌をしているお洒落な焼酎です。

新潟市エリア

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新潟市中央区

和らぎ亭しまや

木の温もり漂う、落ち着いた寛ぎ空間: 店内は木を基調に新潟ならではの温かな風情を大切にいたしました。熟練の料理人の技を眺められるカウンター席や囲炉裏風テーブル席、掘り炬燵になった半個室、2階には広い和室の完全個室もご用意。お一人様から接待、ご宴会まで、ゆっくりお食事をお楽しみいただけるよう空間づくりにもおもてなしの心を表しております。
和食一筋の料理人が新潟の味覚を探求: 独自のルートで佐渡から仕入れる新鮮な魚介と、新潟が誇るブランド牛『村上牛』や地鶏、『越後もち豚』。地元農家が愛情込めて育てた地場野菜や米も選び抜いた和食が自慢の当店。その日仕入れた食材で仕立てる『本日のおすすめ料理』や、新潟産食材の魅力を引き立たせた一品料理など、食の宝庫・新潟の味覚を存分にどうぞ。