新潟市で超辛口(日本酒)が楽しめるお店

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新潟市で
超辛口(日本酒)が楽しめるお店

超辛口(日本酒)が飲めるお店

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日本酒の表記の中に甘口、辛口、超辛口というものがあります。その基準は日本酒度と酸度との組み合わせによって分けられるため、単に日本酒度だけでは判断できません。具体的に言うと、アルコールの比重と糖分の比重とにより判別され、アルコールの比重が高くなると辛口になり易くなります。 超辛口は冷やでも熱燗でも好みによって様々な飲み方ができ、コメのうまみ、甘み、酸味、コク、香ばしさが複雑に絡み合い心地よい味わいが楽しめるところが良さといえます。

新潟市エリア

条件変更

新潟市中央区

居酒屋ぼんど

地元が誇る食材を惜しげもなく使用
高品質でコクのある味わいの銘柄豚“和豚もちぶた”を販売する地元八海山の精肉店やまちくさんから仕入れた豚をお召し上がりいただけます。ことことじっくりと煮込んで、ほろほろとろけるような柔らかな食感の『やまちくさんの越後もち豚の角煮bond風』はイチオシメニュー。甘めの味付けでやみつきになる一品です。
お酒がすすむ一品料理が目白押し
一般的な『酢もつ』といえば、豚もつを煮込んだ冷製の一品ですが、当店の『こぼれ酢もつ』は国産牛もつを酢で煮込んだ温かい一品に仕上げて、ご提供しております。さっぱりとした味わいで、日本酒に抜群に合います。また、甘辛い自家製タルタルソースが効いた『たっぷりネギソース油淋鶏』などお酒に合うメニューがズラリ!
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月1日)

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飲み放題付き宴会コースは4000円〜
ご宴会、飲み会、接待、会食などさまざまなシーンでご利用頂ける飲み放題付きのコースをご用意しております★
国産鶏使用の鶏の一夜干し
国産鶏のモモ肉を一夜干しにしています。
肉厚でジューシーな一枚肉を炭火で焼き上げます。
お好みで柚子胡椒とレモンでお召し上がりください。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 4,000円

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人数に応じた2つの個室スペース
お座敷席は日〜木は20名様から、金・土・祝前日は30名様から貸切可能です。最大50名様までご着席いただけます。お席を自由レイアウト可能です。事前にご相談ください。また、マイク、席くじ、横断幕などもご用意いたします。広々としたお席ですので、出張のお客様方のおもてなしなどのカジュアル接待にもオススメです。
オーナー厳選の新潟食材
旬の食材を毎日仕入れることで、その日の美味しいお料理をお客様にご提供しております。スタッフ一同で種植えや田植えに参加させていただいております。農家さんに直接お話を聞くことで食材本来の美味しさをお客様にお届けできるよう心がけています。
  • 新潟駅 徒歩6分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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▼自慢の個室で大宴会!
『歓送迎会』や『大切な記念日』『女子会』等に最適!または同僚飲み用の個室もOK♪『わん』といえば【個室】!カップル用の少人数から団体様用の大人数まで対応可能のバリエーション豊かな個室を幅広くご用意してます!
良い席ほど、早めにご予約されてしまうもの!早めのご予約が『吉』です!
徹底的な【和牛】へのこだわりを!
<厳選>肉の聖地「芝浦屠場」の一日400頭加工される和牛の中、厳選されたホルモンを選びぬきお客様に提供
<新鮮>とれたてを超低音-50℃の急速冷凍機で固め、鮮度をそのままの状態でお客様のテーブルに到着
<確認>金属探知機使用は勿論「五感検査」目視・嗅覚・触感・試食など、ベテランが日々確認を徹底
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,000円

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新潟市中央区

酔亭 とよ蔵 花園店

地酒がついた宴会コース
新潟の大吟醸を含む地酒が15種類以上ついた宴会コースをご用意
旬の食材を使った季節に合わせたお料理を堪能して下さい。毎日仕入れる鮮魚のお造りなど、店長の拘りの食材を使用しています。
シーンに合わせた個室もご用意しております。接待や宴会などでご利用下さい。
2名様〜最大24名様◆掘りごたつ個室
上司や大切な人に紹介したくなるお店の理由。ここにあります。2名様用〜最大24名様用の掘りごたつ完全個室を完備。接待や大切な方との記念日などに最適な個室。和モダンな情緒ある店内の雰囲気で極上の和食と地酒をお召し上がりいただけます。ご予約はお早めに ⇒【050-3464-6364】
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,500円

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◆全席個室でご用意しています
吹き抜けの巨大な梁が印象的な2階席の大広間。最大で60名まで利用できます。40名様より完全貸切できます。
2部屋繋げて、最大12名までの宴会にご利用いただけるお部屋にもご用意。店内は大人数から少人数でもゆったり寛げる個室を完備していますので、人数や利用シーンに応じてお部屋をご用意させていただきます。
◆銘酒の数々を豊富にご用意
新潟の地酒も豊富にご用意しております。
亀の翁をはじめとする豊富な新潟の地酒。焼酎・梅酒などは鹿児島産はもちろんのこと越乃寒梅の焼酎や梅酒など越後の酒蔵の品々も多数取揃えております。また、カクテルやサワーなどのバリエーションも豊富にご用意しております。美味しい料理には美味しいお酒を
  • 白山駅 徒歩24分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日

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▼新潟の地酒、季節限定酒も豊富
美味しいお米と美味しい水で醸された美酒を多数取り揃えております。「日本一の酒どころ新潟」をたっぷりとご堪能下さい。
▼日本海産、直送鮮魚!
日本海で獲れた新鮮な鮮魚をご用意しております。日替わりのおすすめ鮮魚は単品又は、盛り合わせでご提供。
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,300円

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150分飲み放題付ご宴会コース
150分飲み放題付で、村上牛をはじめお刺身5点盛り合わせなど新鮮な食材の数々を堪能できます。
また、プラス1000円(税込)で吟醸酒をメインとした地酒22種飲み放題もお付けできます。
「150分飲み放題付料理8品コース」
5,000円(税込)
ゆったりくつろげる掘りごたつ席
ゆったりくつろげる掘りごたつの個室が7部屋!2~40名様まで対応可能!
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 3,800円

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新潟県内各地の地酒をご用意。
普段使いの定番酒〜銘酒まで幅広く取り扱い!定番から季節で醸される一本まで、吟味されたお酒はどれも旨いものばかり。おすすめはスタッフまで♪
小上がり席で貸切宴会も可能!
最大20名OKの小上がり席宴会。通常2名様席と4名様席が4つございます。
そんな店内は貸切も対応可能です!気の知れた友人だけでの宴会は盛り上がること間違いなし!!各種宴会にご利用ください♪
  • 新潟駅 徒歩9分
  • 2,700円
  • 毎週月曜日
    年末年始(2018年12月31日〜2019年1月3日)

新潟市中央区

木の根

◆新潟の地酒も豊富に取り揃え
新潟の地酒も豊富に取り揃えております。麒麟山や吉乃川、佐渡の蔵元真野鶴などなど、店舗では辛口甘口の表示がされたメニュー表もあるので分かりやすくなっています♪飲みきりサイズの地ワインも好評です。その他、各種ドリンクやソフトドリンクもございます♪今宵は木の根でほろ酔い気分♪
◆宴会個室も完備
◆2階席もリニューアル◆大人数の宴会に可能な2階席をご用意しています。各種宴会や会合・接待、地域での集まりなど様々なご利用シーンに対応が可能です。中央で仕切りことが出来ますので、人数に応じたご利用も可能です。1階席はカウンター、小上がりと飲み会や少人数の宴会も可能♪
  • 新潟駅 徒歩7分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※ご予約があれば日曜日もお昼の宴会承ります。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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