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新潟市で吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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新潟市で
吟醸(日本酒)が楽しめるお店

吟醸(日本酒)が飲めるお店

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日本酒は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で製造された酒で、醸造酒に分類されます。吟醸酒とは、特定名称酒と呼ばれている純米酒や本醸造酒の中で、お米を60%以下に精米して使用し低温でじっくり発酵させるなど、特別に吟味して造ったお酒で、果物を思わせる香り、すっきりした飲み口、のど越しのなめらかさが特徴です。

新潟市エリア

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新潟全90蔵の銘酒を常時ご用意
新潟全90蔵の銘酒を常時取り揃えております。いかに地酒王国新潟と言えども、ここまで揃えられる飲食店はそうはないはずです。
事前にご連絡いただければ、蔵元だけでなく銘柄のご指定も承りお取り置きできます。
漁港直送鮮魚×契約農家朝取野菜
新潟の各漁港より直送の鮮魚と契約農家の朝取れ野菜を使った、郷土料理や創作和食が楽しめます。
また、新潟のブランド牛『越後牛』や、越後もち豚、越の鶏などオール新潟にこだわった食材をお楽しみいただけます。
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 年中無休

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新潟市中央区

居酒屋ぼんど

地元が誇る食材を惜しげもなく使用
高品質でコクのある味わいの銘柄豚“和豚もちぶた”を販売する地元八海山の精肉店やまちくさんから仕入れた豚をお召し上がりいただけます。ことことじっくりと煮込んで、ほろほろとろけるような柔らかな食感の『やまちくさんの越後もち豚の角煮bond風』はイチオシメニュー。甘めの味付けでやみつきになる一品です。
お酒がすすむ一品料理が目白押し
一般的な『酢もつ』といえば、豚もつを煮込んだ冷製の一品ですが、当店の『こぼれ酢もつ』は国産牛もつを酢で煮込んだ温かい一品に仕上げて、ご提供しております。さっぱりとした味わいで、日本酒に抜群に合います。また、甘辛い自家製タルタルソースが効いた『たっぷりネギソース油淋鶏』などお酒に合うメニューがズラリ!
  • 新潟駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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新潟市東区

宴や 一歩

◆ゆったりくつろげる座敷席
靴を脱いでゆったり座れる座敷席も完備。職場やご友人との飲み会など、ゆっくり飲みたいときにもぴったりです!席の間には仕切りもあるので、お隣の目を気にせず楽しんでいただけます。美味しい海鮮料理をつまみに、楽しいお酒を心行くまでご堪能ください!!
◆おひとり様も気軽に立ち寄れる
店内はおひとり様でも利用しやすいカウンター席がございます。スタッフとの会話を楽しんだり、料理ができるところを眺めながらゆっくりお酒を楽しむことができます♪お仕事帰りにちょっと飲みたい、そんな時にもぴったりです。もちろん、お二人で方を並べて会話を楽しんでいただいてもOK◎
  • 東新潟駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

新潟市中央区

旬亭 はつ風

牡蠣やお刺身など新鮮な海の幸
新潟の旬を食すなら此処「旬亭はつ風」へ。いち早い旬の食材でおもてなし致します。
接待・会食に★掘りごたつの完全個室
広めでゆったり、全室掘りごたつ&個室です。最大35名様迄可能です。
  • 新潟駅 車8分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2018年8月12日)
    夏期休暇(2018年8月15日・2018年8月16日)

新潟市中央区

奥阿賀の隠れ座敷 山姥

奥阿賀の食材を使った郷土料理
大将の出身地、奥阿賀(阿賀町)の食材を使い、各種の郷土料理を提供しております。
【一例】
極太の一本ぜんまい煮・新潟名物ののっぺい汁・朝採り生きくらげ
山姥ならではのもつ煮・牛すじ煮
山姥のもつ煮、牛すじは食材そのままで作ります。余分なものはすり身にして出汁として、新潟下田ポークのもつと山形米沢牛の牛すじを使用しています。
  • 新潟駅 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※土曜、日曜、月曜と3連休の場合、土日営業の月曜日をお休みとさせて頂きます。

新潟市秋葉区

庄や 新津駅前店

新鮮な旬の魚介をぜひお刺身でどうぞ
「庄や」と言えば、何と言っても魚介!魚介類は全国各地から旬のものを目利きのある専門スタッフが厳選し、仕入れを行っております!そんな新鮮な魚の美味しさを楽しむなら、やっぱり刺身がオススメ。単品ものから豪快な盛り合わせまで幅広くご用意しております。新鮮な海の幸を、ぜひ当店でご堪能ください。
魚介を使用した数々の逸品が勢ぞろい
魚介を使用した料理は、お刺身以外にもご用意しております♪老若男女問わず人気の「ほっけ焼き」は、柔らかい肉質と、一口食べるたびにジュワッとあふれる脂が絶品。刺身とは違った魚の楽しみ方ができます!その他にも「さざえ磯焼き」などもあり、魚介を刺身で、焼いて、煮て堪能できるのも「庄や」ならではの魅力です。
  • 新津駅 徒歩1分
  • 3,000円

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新潟市中央区

新潟古町 ぽん酒ガール

新潟の水と塩
当店はすべてが「新潟」です。和らぎ水や新潟米焼酎を割る水もお酒を仕込む時の仕込み水や胎内のどっこん水を使用しております。また、日本酒と一緒に「笹川流れの塩」を出しており新潟の酒を新潟の塩で!飲んでいただいております。
選べるお猪口と新潟漆器の猪口
数あるおちょこの中からお好きなものを選んで飲みます。いろんな形や模様があり、選ぶ楽しさもあります。また、当店では新潟漆器のお猪口で飲むことができます。新潟漆器は新潟の伝統工芸品でデザインも新潟をイメージしたもの。
  • 新潟駅 車7分
  • 3,000円
アサヒスーパードライ中生が199円♪
各種宴会に欠かせないビール!洗練されたクリアな味、爽快な喉越しのアサヒスーパードライ中生サイズが特別価格の199円で!
氷点下のスーパードライ、エクストラコールドも299円とリーズナブルな価格でご提供。生ビールを片手に自慢の焼鳥をつまみながら仲間と楽しいひとときをお過ごしください♪
各種宴会には完全個室がおすすめ!
飲み会や会社宴会、同窓会など人数に合わせて完全個室をご用意しております。お座敷の個室や掘りごたつの個室は、足をのばしてゆったり宴会を楽しめると大人気♪人気のお席はお早めのご予約がおすすめです。
※店舗によって個室の数や種類が異なりますので、まずはお気軽にお問い合わせください。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 2,400円

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新潟市中央区

えびす鯛

佐渡沖直送鮮魚を使用した海鮮和食
佐渡沖直送鮮魚を中心に、その日水揚げされた中から選りすぐった盛り合わせは、市場で食べるような新鮮な鮮魚をお楽しみいただけます。また当店のたこは真たこ・水たこ・イイダゴ・石たこなど、佐渡沖で水揚げされたものを中心に仕入れを行っております。
飲み放題付き宴会コース
特選お造り盛合せや新潟県産牛など、新潟県内から厳選した旬の食材が楽しめるコースをご用意しております。2時間飲み放題付きコースをご予算に応じてご用意しております。また各コースプランに+500円(税込)にて【越後の地酒飲み放題】を追加いただけます。新潟の人気銘柄を取り揃えております。ぜひお試しください。
  • 新潟駅 徒歩3分
  • 4,500円
万代のど真ん中!メイン通りを一望★
万代のど真ん中!ガルベストン通りを一望できる、とにかくナイスビューな景色を眺めながら、大いに食べ、大いに飲み、肩肘張らずに大いに楽しめる!
オープンキッチンとインダストリアル&ウッドな男心をくすぐる内装に、なんかおいしそうな予感が漂うお店です。
こだわりの熟成肉ステーキランチ
満を持して登場する【ステーキランチ】危ないステーキを出します。ハーフポンドで行きます。日本で1番お求めやすくいきます。自家製のカレーもあります(780円〜)。数量限定ランチもあります。
【5分提供15分チャージ】「休憩時間が1時間しかない」そんな声にお応えします!20円でテイクアウトのコーヒーも!
  • 新潟駅 徒歩7分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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