須賀川・天栄でウニが楽しめるお店

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須賀川・天栄で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

須賀川・天栄エリア

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【全席個室】飲み会・女子会は忍家で
【2名様〜ご予約受付中】飲み会・女子会は忍家で◎定番人気の『牛タンしゃぶ』や本場の味『豚キムチスンドゥブ』などをメインにボリューム満点の内容となっております!ソーシャルディスタンスに配慮した安心の個別盛りコースもご用意しました◎少人数でのコースご利用大歓迎!どれも2時間飲み放題付きでお得♪
【名物】忍家自慢の牛タン葱しゃぶ◎
鶏コラーゲンと野菜の旨味を凝縮させた栄養たっぷりのスープに牛タンをダイブ♪とろける旨みはクセになる美味しさ!!しゃぶしゃぶ加減で食感が変わるのも牛タンならでは◎≪三種の薬味≫『黒胡椒・かぼす胡椒・赤唐辛子』でひと味違った味に変化させられます♪※ご注文は2人前〜承ります。
[1人前 1,390円(税込)]
  • 須賀川駅 車5分
  • 3,500円

  • ※※政府や各自治体の方針に伴い、営業日や時間を変更する場合がございます。予めご了承ください。

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広々とした店内
席間隔を広く取り、お客様に安心、安全にお食事いただくため 感染予防対策を徹底しております。
  • 須賀川駅 徒歩20分
  • 1,500円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





須賀川・天栄の最寄り駅
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