会津若松・喜多方で桜えびが楽しめるお店

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会津若松・喜多方で
桜えびが楽しめるお店

桜えびが食べられるお店

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桜えびは深海に生息しているエビの一種で、体長が4cm程度と極めて小さなエビです。全体的に透明な体をしているのですが、体を包む殻が赤みを帯びているので、全身がピンク色に見えます。この見た目の色の特徴がそのまま名称の由来となっています。一般的に桜えびというと干物にした物を食べる事が多いのですが、煮物等に加えると非常に良いダシを出してくれる魚介類です。また産地に行けば生のものを食べる事ができますし、軽く塩茹でした釜揚げ桜えびも絶品です。

会津若松・喜多方エリア

条件変更

地どりを使用した逸品料理をご用意
噛むほどに滋味あふれる旨い地どりを炭火焼きにした「地どり炭火焼き」。シンプルな味付けな(旨塩)・スパイシーでコクうまな(黒胡椒&バター)・濃厚な味が絡み合う(たれ)の3種類の味付けでご用意いたしました。よく噛んで地どりの味わいを存分にご堪能ください♪
九州の「うまいもん」が充実♪
美味しすぎちゃって黒豚の虜!「羽根付き黒豚餃子」
★くさみが少ない ★白身と赤身のバランスが良い ★旨み成分が多い ★脂がベトつかずサッパリ!
だから!一度食べたらもうヤミツキ!
  • 会津若松駅 徒歩2分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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