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会津若松・喜多方で軟骨が楽しめるお店

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会津若松・喜多方で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

会津若松・喜多方エリア

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会津地酒各種
会津と言えば酒処。会津の地酒を各種取り揃えております。平日限定で会津地酒飲み比べセットをお1人様1回500円でご提供中★詳細は店舗まで★
鶏串盛り合せ
こだわりのタレと塩
  • 会津若松駅 徒歩1分
  • 2,500円

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いろは!こだわりメニュー♪
いろはのご馳走!大盛り釧路風タレザンギ
バケツにてんこ盛りが嬉しい!文字通りのタレがしみ込んだザンギが更に食欲をそそります!
種類豊富☆お得な飲み放題メニュー♪
ビール、焼酎、日本酒、カクテル、サワー、ウイスキー、ハイボール、梅酒などなど☆お酒が飲めない方でもノンアルコールドリンクやソフトドリンクも充実◎大人気の飲み放題付き宴会コースがお得です♪気兼ねなく宴会をお楽しみいただけます。
  • 会津若松駅 徒歩5分
  • 2,800円

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楽しい時間を提供する空間
白木屋は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※お席は店舗により異なります。詳しくはお問合せください。
当店人気No,1コース!!
《匠》プレミアム飲み放題付 春夏旬を楽しむ賑わいコース【8品】
<コース内容>
いわしときゅうりの酢の物/しらすと生ハムの豆富サラダ/刺身六種盛り合せ/宇和島じゃこ天の炙り焼/春夏 旬の揚げ盛り/牛肉のねぎ焼しゃぶ さっぱり梅おろしぽん酢/九州産高菜としらすご飯/北海道バニラアイスとショコラケーキのミニパフェ
  • 会津若松駅 徒歩1分
  • 2,500円

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ゆったりと楽しむ四季の味覚
賑やかな雰囲気の中で楽しく味わっていただく老舗旅館をイメージして作られたのが「福福屋」です。活きの良いお魚、炭火焼を使用した多彩なお料理、豊富な旨いお酒などこだわりのお料理でおもてなしいたします。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
当店人気No,1コース!!
≪万福≫活貝入りお刺身六種盛りと豪華!海の幸大漁ちゃんこor牛肉陶板焼が選べるコース【8品】
<コース内容>
本日の前菜三種盛り合せ/国産蒸し鶏と手造り豆富の旨塩サラダ/活貝入りお刺身六種盛り/まぐろあご肉の炭火炙り焼/天婦羅盛り合せ/牛肉の陶板焼 or 大漁海鮮ちゃんこ鍋/寿司ニ種盛り/デザート
  • 会津若松駅 徒歩1分
  • 2,500円

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夏フェア開催!店仕込みの絶品料理◎
和牛ローストビーフ&沖縄フェア!!フォアグラ肉寿司やソーキそば等々♪店仕込みの和牛ローストビーフを使用したフォアグラ肉寿司や濃厚チーズのポテサラ◎沖縄フェアはゴーヤチャンプルーやソーキそばをはじめとする人気ご当地グルメをピックアップ◎美味しいお料理を食べて、暑い夏を乗り越えましょう♪
会津の郷土料理を大人の隠れ家で..♪
【会津名物】ニシンの山椒漬けやアスパラフライ、イカにんじんなど◎田舎風の中にどこか品性の良さを漂わせている、優しさ込められた郷土料理を特別価格でご提供♪ゆったりとした掘り炬燵個室〜テーブル個室◎2〜4名様の少人数様用個室や6〜8名様個室も充実♪自慢のプライベート空間◎様々なシーンにご利用頂けます!
  • 会津若松駅 車3分
  • 3,500円

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気軽に立ち寄れる炭火焼鳥
「めでた家」は、アットホームな雰囲気が特徴です。「串焼き」「手羽先揚げ」「熱々もやし炒め」など、気軽に何度でもお立ち寄りいただけるよう、リーズナブルでおいしいメニューを多数揃えています。めでた家の串焼は、炭火にこだわって丁寧に焼き上げ、外はパリッ、中はふんわり。食材の美味しさをしっかり閉じ込めます
当店人気No,1コース!!
《ありがとう》メインの陶板焼と国産どりたたきが選べる満足コース【8品】
<コース内容>
とりわさ/釜揚げしらすとかつお節の和風サラダ/むねたたきぽん酢 or たたきの盛り合せ/おまかせ国産どり串焼五種/熱々もやし炒め/国産手羽先揚げ/国産どり三種の旨塩陶板焼 or 脂付き牛もつの味噌陶板焼/夜鳴きチャーハン
  • 七日町駅 車5分
  • 2,500円

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■ここで飲まなきゃソンだよ☆
こだわりの食材を使った料理をご提供!リーズナブルに楽しめる酒場《キタノイチバ》。とにかく美味しい料理が並ぶ!北の大地で育ったジューシーな菜・彩・鶏をたれに漬け込んだ「皇帝ザンギ」や、肉好きにはたまらない肉厚赤味肉の牛ステーキなど豊富なメニューとドリンクで、楽しいひとときをぜひ当店で☆
  • 七日町駅 徒歩17分
  • 2,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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