福島市で
生酒（日本酒）が楽しめるお店
生酒（日本酒）が飲めるお店
生酒（なまざけ）とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。
福島市エリア
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串酒場 呑楽里
- ◆自家製鶏つくね
- ムネ肉もも肉ナンコツのひき肉と、大葉、ゴマなどを独自の配合でふっくらと仕上げた自慢のつくねです。
梅しそ、明太マヨなどお好きなトッピングでお楽しみください。
まずは5本セットがオススメです！ - ◆地酒
- 福島の地酒を中心に、東北各県から当店オススメの銘柄をご用意いたしました！
飲み比べが楽しいお食事に合うラインナップになっております。
- 福島駅 徒歩6分
- 3,000円
- 毎週日曜日
福島市
鉄板しゃぶしゃぶ 金と銀
- 飲み放題付きコース
- 福島県ブランド豚「前田美豚」を使用した鉄板しゃぶしゃぶをメインにしたコースや、ねぎ好きにはたまらないねぎ沢山の鉄板ねぎしゃぶしゃぶが楽しめるコースなど、飲み放題の付いた宴会におすすめのコースを各種ご用意致しました。
個室もございますので、ゆっくりとお食事をお楽しみください。 - 大切な日に…
- 無料のオリジナルデザートのサービスや、ケーキなどの持ち込み可能ですので、誕生日や記念日など、サプライズをお考えの方はお気軽に相談ください。
大切な人と、忘れられない特別な1日を演出致します。
- 福島駅 徒歩6分
- 5,000円
- 毎週月曜日
福島市
日本酒と完全個室 神の斬新
- 東北の地酒が常時50種類以上！
- 福島を中心とした東北各地の地酒を常時４0種類以上ご用意しております！近年海外でも高い評価を得ている「地酒」、その中でも全国の品評会でも評価が高い福島の地酒をはじめ全国各地の地酒を、思う存分呑んでください！肩肘張らずに呑む酒が一番！！！
- 鮮魚＆活魚にこだわっております
- 玄関を入ってすぐにございます生簀には、生きたままの新鮮な活魚が皆様をおでむかえ！！
- 福島駅 徒歩4分
- 3,000円
- 毎週日曜日
福島市
おでん屋 今泉
- 気軽に立ち寄れる抜群の利便性
- 福島駅より徒歩4分の立地にある当店。気軽に立ち寄りやすく、大変便利な好立地です。テーブルのお席の他、お一人様から気軽にご利用いただけるカウンター席もご用意。寛ぎの店内で素材の旨味が溢れる多彩な逸品を、ごゆっくりとお愉しみください。
- 東北各地の銘柄をご用意
- 種類豊富なラインナップをご準備してお待ちしております！限定日本酒も御座います。
- 福島駅 徒歩4分
- 3,000円
- 不定休日あり
※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。
福島市の最寄り駅
- 福島駅
- 卸町駅
- 桜水駅
- 笹谷駅
- 泉駅
- 曽根田駅
- 南福島駅
- 緑地公園前駅
［キニナルお店ランキング］集計方法
『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。
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