福島市で生酒（日本酒）が楽しめるお店

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福島市で
生酒（日本酒）が楽しめるお店

生酒（日本酒）が飲めるお店

生酒（なまざけ）とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

福島市エリア

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福島市

こだわりやま福島駅前店

豚串盛合せ: こんがり焼いた豚串ととってもジューシー！
王道のスペアリブ: 特選タレに漬け込んだロングセラー！！

福島駅徒歩1分
2,500円
毎週月曜日
※月曜が祝日の場合変動あり

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福島市

味心だいのじ

落ち着く個室　宴会もＯＫ: ゆったり過ごせるお部屋です。ご宴会や接待などにご利用ください。
人気のカニ味噌グラタン: カニ味噌とチーズの風味が食欲をそそります☆是非お試しください。

福島駅徒歩5分
4,200円
毎週日曜日祝日

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福島市

原価酒場神の斬新

東北の地酒が常時４0種類以上！: 福島を中心とした東北各地の地酒を常時４0種類以上ご用意しております！近年海外でも高い評価を得ている「地酒」、その中でも全国の品評会でも評価が高い福島の地酒をはじめ全国各地の地酒を、思う存分呑んでください！肩肘張らずに呑む酒が一番！！！
鮮魚＆活魚にこだわっております: 玄関を入ってすぐにございます生簀には、生きたままの新鮮な活魚が皆様をおでむかえ！！

福島駅徒歩4分
3,000円
毎週日曜日

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福島市

鉄板しゃぶしゃぶ金と銀

飲み放題付きコース: 福島県ブランド豚「前田美豚」を使用した鉄板しゃぶしゃぶをメインにしたコースや、ねぎ好きにはたまらないねぎ沢山の鉄板ねぎしゃぶしゃぶが楽しめるコースなど、飲み放題の付いた宴会におすすめのコースを各種ご用意致しました。
個室もございますので、ゆっくりとお食事をお楽しみください。
大切な日に…: 無料のオリジナルデザートのサービスや、ケーキなどの持ち込み可能ですので、誕生日や記念日など、サプライズをお考えの方はお気軽に相談ください。
大切な人と、忘れられない特別な1日を演出致します。