鶴岡・庄内でカイノミが楽しめるお店

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鶴岡・庄内で
カイノミが楽しめるお店

カイノミが食べられるお店

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カイノミは牛肉のバラの一部分のことで、形が貝に似ていることから名付けられたと言われています。赤身と脂身のバランスがとてもよく、赤身肉特有の歯ごたえがありながら柔らかい触感を楽しめます。大変稀少な部位なので通常ではなかなか出会うことができませんが、一頭買いや稀少部位を扱っている焼肉屋などでは見かけることがあるようです。ぜひ一度、この肉本来の濃厚な味を堪能してみてください。

鶴岡・庄内エリア

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  • 鶴岡駅 徒歩1分
  • 2,800円

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