天童・尾花沢・寒河江で鯛が楽しめるお店

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天童・尾花沢・寒河江で
鯛が楽しめるお店

鯛が食べられるお店

鯛は国内では年中食べることも出来ますが、天然の鯛は2月から4月にかけて旬を迎える魚です。特に桜の季節は鯛の産卵直前にあたり、赤色が鮮やかになることから「桜鯛」と呼ばれます。天然鯛の漁猟量トップは山形県で、山陰の島根県・山口県に福岡県と続きます。鯛は白身魚の為、あっさりとした味わいが特徴です。調理方法は刺身の他に煮付けや塩焼きなど多岐にわたるため、和・洋・中華のどの料理にも活躍する食材です。また、低脂肪で高タンパク質のため高齢者や生活習慣病を気にする人でも気軽に食べることができます。

天童・尾花沢・寒河江エリア

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天童市

大戸屋ごはん処イオンモール天童店

おいしさへのこだわり: 炭火のチカラお肉やお魚を炭火で焼くことで、表面は香ばしく、焼きあがりはふっくら。余分な脂が落ちることで美味しさが増します。
お店で手作り: 旨味や風味がそこなわない、できたての料理は、お店で手作りすることから生まれます。

天童南駅徒歩3分
820円
無

天童市

うまい鮨勘天童支店

鮮度が命！市場直送の鮮魚が自慢！: 鮨屋にとって鮮度は命。
市場で目利きされた鮮魚を熟練された職人が握る鮨は格別。
鮨はもちろん、新鮮な魚介の刺身もご堪能頂けます。
1皿120円（税抜）から！: 毎朝市場より直接買い付け！
新鮮な握りが、1皿120円（税抜）より味わえます。
この安さとネタの良さが自慢！